b*******t
发帖数: 33714 | 1 昨天边看焰火边包的馄饨，馅里的材料终于很齐了
这次用了：
0.5 lb 猪肉
0.5 lb 牛肉
1 lb 虾仁
一把 香菜
一把 芹菜
4只 鸡蛋
8朵 泡开的干香菇
一碗 黑木耳
大家有兴趣一定试一下加香菇和木耳 |
h*********r
发帖数: 7786 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 3 呵呵 mm今天午饭吃什么？
【在 h*********r 的大作中提到】
: 大赞！
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h*********r
发帖数: 7786 | 4 一赞馄饨排得整齐
二赞砂锅里的馅刮得干净
三赞馄饨咬口整齐 |
h*********r
发帖数: 7786 | 5 昨天的剩菜
【在 b*******t 的大作中提到】
: 呵呵 mm今天午饭吃什么？
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b*******t
发帖数: 33714 | 6 咬口...整...齐....
【在 h*********r 的大作中提到】
: 一赞馄饨排得整齐
: 二赞砂锅里的馅刮得干净
: 三赞馄饨咬口整齐
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B********e
发帖数: 19317 | |
a***y
发帖数: 2803 | 8 加了虾仁肯定香.
【在 b*******t 的大作中提到】
: 昨天边看焰火边包的馄饨，馅里的材料终于很齐了
: 这次用了：
: 0.5 lb 猪肉
: 0.5 lb 牛肉
: 1 lb 虾仁
: 一把 香菜
: 一把 芹菜
: 4只 鸡蛋
: 8朵 泡开的干香菇
: 一碗 黑木耳
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B********e
发帖数: 19317 | |
I**********l
发帖数: 1350 | |
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f*******d
发帖数: 12693 | 11 不错的。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 昨天边看焰火边包的馄饨，馅里的材料终于很齐了
: 这次用了：
: 0.5 lb 猪肉
: 0.5 lb 牛肉
: 1 lb 虾仁
: 一把 香菜
: 一把 芹菜
: 4只 鸡蛋
: 8朵 泡开的干香菇
: 一碗 黑木耳
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b*******t
发帖数: 33714 | 12 鱼粉是什么？
【在 B********e 的大作中提到】
: 再加大地鱼粉吧，肯定贼香。
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b*******t
发帖数: 33714 | 13 come to me!
【在 I**********l 的大作中提到】
: I'm hungry!
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F*******t
发帖数: 9113 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 15 大馄饨还有别的包法吗？
【在 F*******t 的大作中提到】
: 耶, 包法和我一样耶
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b*******t
发帖数: 33714 | 16 而且一半没有切到太碎，吃到虾仁最开心了~
【在 a***y 的大作中提到】
: 加了虾仁肯定香.
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b*******t
发帖数: 33714 | 17 好 下次试试
【在 B********e 的大作中提到】
: 8错啊。
: 下次可以考虑再加马蹄丝和笋丝。
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B********e
发帖数: 19317 | 18
大地鱼的粉。
去中国超市找“大地鱼”，应该是晒干了的。
我们这边有大号的和小号的两种。
因为放的是冰柜里面，所以湿气比较重。
回家里大太阳底下晒晒干，或者烤箱里面烘干。
然后放blender里面搅碎成粉末状，密封保存。
最后是掌握好了分量之后需要用的时候才搅粉末，因为味道很容易气化。
包饺子混沌之类拌到馅儿里面，或者直接加到汤里面。
分量一定要多试几次，从小量开始试。
灰常灰常滴鲜。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 鱼粉是什么？
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F*******t
发帖数: 9113 | 19 有些是对角褶了再粘的
【在 b*******t 的大作中提到】
: 大馄饨还有别的包法吗？
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b*******t
发帖数: 33714 | 20 好神奇阿...
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 大地鱼的粉。
: 去中国超市找“大地鱼”，应该是晒干了的。
: 我们这边有大号的和小号的两种。
: 因为放的是冰柜里面，所以湿气比较重。
: 回家里大太阳底下晒晒干，或者烤箱里面烘干。
: 然后放blender里面搅碎成粉末状，密封保存。
: 最后是掌握好了分量之后需要用的时候才搅粉末，因为味道很容易气化。
: 包饺子混沌之类拌到馅儿里面，或者直接加到汤里面。
: 分量一定要多试几次，从小量开始试。
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B********e
发帖数: 19317 | 21
民间偏方，试试无妨。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 好神奇阿...
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y****3
发帖数: 951 | 22
有笑点！呵呵
【在 b*******t 的大作中提到】
: 咬口...整...齐....
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c**********n
发帖数: 13712 | 23 re
【在 h*********r 的大作中提到】
: 大赞！
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R***n
发帖数: 733 | 24 说明你牙齿整齐
【在 b*******t 的大作中提到】
: 咬口...整...齐....
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r**m
发帖数: 2823 | |
Y****e
发帖数: 7007 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 27 蹭~
【在 Y****e 的大作中提到】
: 哦也，支持一个，水獭V5
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h*********r
发帖数: 7786 | 28 蹭~
【在 b*******t 的大作中提到】
: 蹭~
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T***y
发帖数: 6600 | 29 zan
【在 b*******t 的大作中提到】
: 昨天边看焰火边包的馄饨，馅里的材料终于很齐了
: 这次用了：
: 0.5 lb 猪肉
: 0.5 lb 牛肉
: 1 lb 虾仁
: 一把 香菜
: 一把 芹菜
: 4只 鸡蛋
: 8朵 泡开的干香菇
: 一碗 黑木耳
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l*****z
发帖数: 13617 | |
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R*****s
发帖数: 41236 | 31 口水阿， 又把俺搞馋了， 伙伙最近很勤快啊。。 |
b*******t
发帖数: 33714 | 32 没交包子不许乱叫伙伙！！
【在 R*****s 的大作中提到】
: 口水阿， 又把俺搞馋了， 伙伙最近很勤快啊。。
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