K********5
发帖数: 1986 | 1 今天早上本来打算做个“糖醋包包白”，菜都下锅了，突然想起以前看过的一篇文章说
金属锅煮食时不能加醋，不然会产生有害物质，于是乎“糖醋包包白”最后改成“咸甜
包包白”。岂不凡是糖醋的比如糖醋排骨，糖醋藕片等等，就连鱼香肉丝要加醋都不好
了，还得再备一口非金属的炒锅？比如不粘锅？说实话，锅买多了不好存放呀。 |
b*******t
发帖数: 33714 | 2 不至于吧...
这个真变成日经贴了
呼唤高人来个大总结
【在 K********5 的大作中提到】
: 今天早上本来打算做个“糖醋包包白”，菜都下锅了，突然想起以前看过的一篇文章说
: 金属锅煮食时不能加醋，不然会产生有害物质，于是乎“糖醋包包白”最后改成“咸甜
: 包包白”。岂不凡是糖醋的比如糖醋排骨，糖醋藕片等等，就连鱼香肉丝要加醋都不好
: 了，还得再备一口非金属的炒锅？比如不粘锅？说实话，锅买多了不好存放呀。
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R*****s
发帖数: 41236 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 4 俺一直说要写个的，奈何不锈钢炒锅还没试验过。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 不至于吧...
: 这个真变成日经贴了
: 呼唤高人来个大总结
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b*******t
发帖数: 33714 | 5 我的借给你，一天10个包纸 lol
【在 R*****s 的大作中提到】
: 俺一直说要写个的，奈何不锈钢炒锅还没试验过。。。
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B********e
发帖数: 19317 | 6 俺用了不锈钢锅好几年，不过感觉实在没什么好总结的么。。。
又不用season, 钢丝球随便擦，想不黏锅不外乎就是热锅凉油。。。 |
R*****s
发帖数: 41236 | 7 你用的哪种不锈钢锅，有link么？
【在 B********e 的大作中提到】
: 俺用了不锈钢锅好几年，不过感觉实在没什么好总结的么。。。
: 又不用season, 钢丝球随便擦，想不黏锅不外乎就是热锅凉油。。。
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B********e
发帖数: 19317 | 8
牛头牌不锈钢锅。
官网上好像找不到我的那个锅了，不知道是不是型号被淘汰了。
有点类似这个。
http://www.buffalocookware.com/en/2-pro-detail.php?s=11
一个过时的网址，有点类似中间部分那个“平园锅 28cm”
http://buffalo2u.net/page_1183918983313.html
【在 R*****s 的大作中提到】
: 你用的哪种不锈钢锅，有link么？
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R*****s
发帖数: 41236 | 9 太贵了，200多。。。我那个铁锅才9刀。。
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 牛头牌不锈钢锅。
: 官网上好像找不到我的那个锅了，不知道是不是型号被淘汰了。
: 有点类似这个。
: http://www.buffalocookware.com/en/2-pro-detail.php?s=11
: 一个过时的网址，有点类似中间部分那个“平园锅 28cm”
: http://buffalo2u.net/page_1183918983313.html
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h**********d
发帖数: 4313 | 10 又仔细读了一遍保养说明书，没说醋的事情啊。。。
倒是说没有溶解的盐不好，会起白点
【在 K********5 的大作中提到】
: 今天早上本来打算做个“糖醋包包白”，菜都下锅了，突然想起以前看过的一篇文章说
: 金属锅煮食时不能加醋，不然会产生有害物质，于是乎“糖醋包包白”最后改成“咸甜
: 包包白”。岂不凡是糖醋的比如糖醋排骨，糖醋藕片等等，就连鱼香肉丝要加醋都不好
: 了，还得再备一口非金属的炒锅？比如不粘锅？说实话，锅买多了不好存放呀。
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B********e
发帖数: 19317 | 11
是不是看错了？
我记得买的时候估计也就四五十吧。。。
这个不是单独的一圈不锈钢，底部加厚了有填充物在里面的。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 太贵了，200多。。。我那个铁锅才9刀。。
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b**********1
发帖数: 3372 | 12 我家的不锈钢炒锅，walmart买的，不到20，我用的感觉是火候很重要。
我家的锅用那个最大的火就很容易沾，用次大火就不沾。 |
R*****s
发帖数: 41236 | 13 你那个网站上写的啊， 主要俺现在这个铁锅特好用， 不然
俺肯定换个不锈钢的试试看。。。
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 是不是看错了？
: 我记得买的时候估计也就四五十吧。。。
: 这个不是单独的一圈不锈钢，底部加厚了有填充物在里面的。
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B********e
发帖数: 19317 | 14
好用就坚持吧，人最怕三心两意见异思迁。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 你那个网站上写的啊， 主要俺现在这个铁锅特好用， 不然
: 俺肯定换个不锈钢的试试看。。。
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R*****s
发帖数: 41236 | 15 你到底南僧女僧。。。
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 好用就坚持吧，人最怕三心两意见异思迁。。。
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B********e
发帖数: 19317 | 16
我是男僧女僧到底有什么区别？
【在 R*****s 的大作中提到】
: 你到底南僧女僧。。。
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R*****s
发帖数: 41236 | 17 灰常好奇。。
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 我是男僧女僧到底有什么区别？
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B********e
发帖数: 19317 | 18
你希望我是男僧还是女僧？
【在 R*****s 的大作中提到】
: 灰常好奇。。
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R*****s
发帖数: 41236 | 19 女僧。。
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 你希望我是男僧还是女僧？
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B********e
发帖数: 19317 | 20
那我就是女僧吧。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 女僧。。
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R*****s
发帖数: 41236 | 21 原来是男僧。。
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 那我就是女僧吧。
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B********e
发帖数: 19317 | 22
那我就是男僧吧。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 原来是男僧。。
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q****r
发帖数: 2285 | 23 难道你是乱马？ 变叔就是你的水？
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 那我就是男僧吧。。。
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q****r
发帖数: 2285 | 24 那我一定是全身剧毒啦
【在 K********5 的大作中提到】
: 今天早上本来打算做个“糖醋包包白”，菜都下锅了，突然想起以前看过的一篇文章说
: 金属锅煮食时不能加醋，不然会产生有害物质，于是乎“糖醋包包白”最后改成“咸甜
: 包包白”。岂不凡是糖醋的比如糖醋排骨，糖醋藕片等等，就连鱼香肉丝要加醋都不好
: 了，还得再备一口非金属的炒锅？比如不粘锅？说实话，锅买多了不好存放呀。
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B********e
发帖数: 19317 | 25
大致如此。。。
【在 q****r 的大作中提到】
: 难道你是乱马？ 变叔就是你的水？
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l**a
发帖数: 12455 | 26 金属锅不能放醋。。。那除了金属锅还有什么锅？只剩下泥做的锅了？
【在 q****r 的大作中提到】
: 那我一定是全身剧毒啦
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b*******t
发帖数: 33714 | 27 阿 你欺骗了我！！
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 大致如此。。。
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a****l
发帖数: 6431 | 28 那做西红柿怎么办？人家也有酸的呀。
【在 K********5 的大作中提到】
: 今天早上本来打算做个“糖醋包包白”，菜都下锅了，突然想起以前看过的一篇文章说
: 金属锅煮食时不能加醋，不然会产生有害物质，于是乎“糖醋包包白”最后改成“咸甜
: 包包白”。岂不凡是糖醋的比如糖醋排骨，糖醋藕片等等，就连鱼香肉丝要加醋都不好
: 了，还得再备一口非金属的炒锅？比如不粘锅？说实话，锅买多了不好存放呀。
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b*******t
发帖数: 33714 | 29 我。。。。不是特别酸
──番茄
【在 a****l 的大作中提到】
: 那做西红柿怎么办？人家也有酸的呀。
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R*****s
发帖数: 41236 | 30 骗了啥。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 阿 你欺骗了我！！
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b*******t
发帖数: 33714 | 31 他说他是男僧。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 骗了啥。。
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B********e
发帖数: 19317 | 32 那个甩锅滴帅锅不一定不是我喔~~~
【在 b*******t 的大作中提到】
: 他说他是男僧。。。
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B********e
发帖数: 19317 | 33 沙锅
【在 l**a 的大作中提到】
: 金属锅不能放醋。。。那除了金属锅还有什么锅？只剩下泥做的锅了？
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l**a
发帖数: 12455 | 34 砂锅炒菜么？
【在 B********e 的大作中提到】
: 沙锅
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R*****s
发帖数: 41236 | 35 那就是有可能是咯~
btw哪个甩锅的帅锅？
【在 B********e 的大作中提到】
: 那个甩锅滴帅锅不一定不是我喔~~~
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b*******t
发帖数: 33714 | 36 变叔你读帖是真的真的不认真 lol
以前贴过视频的
【在 R*****s 的大作中提到】
: 那就是有可能是咯~
: btw哪个甩锅的帅锅？
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q****r
发帖数: 2285 | 37 他是乱马，只要你愿意做水水，那你就可以控制他是男是女了。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 阿 你欺骗了我！！
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B********e
发帖数: 19317 | 38 还是巧儿桶子了解偶。
【在 q****r 的大作中提到】
: 他是乱马，只要你愿意做水水，那你就可以控制他是男是女了。
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B********e
发帖数: 19317 | 39 炒青菜就不知道了，炒饭木有问题。
【在 l**a 的大作中提到】
: 砂锅炒菜么？
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b*******t
发帖数: 33714 | 40 这是什么典故？？
【在 q****r 的大作中提到】
: 他是乱马，只要你愿意做水水，那你就可以控制他是男是女了。
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B********e
发帖数: 19317 | 41 你读帖比变叔还不认真。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 这是什么典故？？
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B********e
发帖数: 19317 | 42
就在介个帖，23，25楼。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 这是什么典故？？
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K********5
发帖数: 1986 | 43 什么叫没有溶解的盐啊？盐预热不是很快就溶解了吗。我用不锈钢锅煮过盐蛋确实出现
小白点了，必须用钢丝刷才能除去，难道盐蛋有没有溶解的盐？我是用滚蛋法做的，盐
蛋下锅前是洗干净了的呀
【在 h**********d 的大作中提到】
: 又仔细读了一遍保养说明书，没说醋的事情啊。。。
: 倒是说没有溶解的盐不好，会起白点
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K********5
发帖数: 1986 | 44 不粘锅和砂锅
【在 l**a 的大作中提到】
: 金属锅不能放醋。。。那除了金属锅还有什么锅？只剩下泥做的锅了？
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b*******t
发帖数: 33714 | 45 lol 比变叔还是认真一点点。。。
【在 B********e 的大作中提到】
: 你读帖比变叔还不认真。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 46 数不清楚。。。
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 就在介个帖，23，25楼。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 47 回复的时候还没有看到巧儿那贴。。。
奔一个吧，乱乱！
【在 B********e 的大作中提到】
: 你读帖比变叔还不认真。。。
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q****i
发帖数: 6923 | 48 据我所知不锈钢是不会被醋腐蚀的，但我听一个学化学的mm说有的不锈钢加了铝和镍，
所以也不安全。
【在 K********5 的大作中提到】
: 今天早上本来打算做个“糖醋包包白”，菜都下锅了，突然想起以前看过的一篇文章说
: 金属锅煮食时不能加醋，不然会产生有害物质，于是乎“糖醋包包白”最后改成“咸甜
: 包包白”。岂不凡是糖醋的比如糖醋排骨，糖醋藕片等等，就连鱼香肉丝要加醋都不好
: 了，还得再备一口非金属的炒锅？比如不粘锅？说实话，锅买多了不好存放呀。
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