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Food版 - 【请问】一种蛋糕装饰材料和工具(大包子感谢)
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p********5
发帖数: 412
1
宝宝快一岁生日了,很想自己给她做个生日蛋糕。
现在终于把戚风蛋糕学会了。所以想开始学装饰啦。
因为实在是没有一点经验,所以计划做一个简单的图案。
在网上搜到了这个图片,里面有一部分装饰像是果冻的(图中箭头所指),请问我用这
种材料画图案是不是比较容易学?请问我该买的材料是什么,需要买何种工具呢。(我
现在一穷二白,没有工具,对蛋糕装饰也没有概念,我只会画画)
问了这么多问题,感谢大家!
m*******n
发帖数: 56
2
中文叫果膏或者果胶,有各种口味儿的,所以颜色不一样。
英文名字不太清楚,不过超市里卖蛋糕装饰的区域都有卖这个的,像牙膏一样的管子,
五颜六色的。
m*******n
发帖数: 56
3
好像看岔问题了,你是问工具?
工具可以用抹刀来铺平,像你如上那种小面积的,直接拿着管子挤就可以了。
可能也有特殊的专业工具吧,这个我就不是很懂了。
y*******o
发帖数: 396
4
我没买到过果胶,所以就只能用piping gel来代替了,加一点水和你想要的色素,调均匀,
用自制的一次表花带或者三明治带挤上就行了.

【在 p********5 的大作中提到】
: 宝宝快一岁生日了,很想自己给她做个生日蛋糕。
: 现在终于把戚风蛋糕学会了。所以想开始学装饰啦。
: 因为实在是没有一点经验,所以计划做一个简单的图案。
: 在网上搜到了这个图片,里面有一部分装饰像是果冻的(图中箭头所指),请问我用这
: 种材料画图案是不是比较容易学?请问我该买的材料是什么,需要买何种工具呢。(我
: 现在一穷二白,没有工具,对蛋糕装饰也没有概念,我只会画画)
: 问了这么多问题,感谢大家!

p********5
发帖数: 412
5
多谢!工具和材料都是我想问的。
明天我去超市看看。

【在 m*******n 的大作中提到】
: 好像看岔问题了,你是问工具?
: 工具可以用抹刀来铺平,像你如上那种小面积的,直接拿着管子挤就可以了。
: 可能也有特殊的专业工具吧,这个我就不是很懂了。

p********5
发帖数: 412
6
多谢,我也不知道果胶的名称,明天我去找找。如果没有就买你说的这种试试。

匀,

【在 y*******o 的大作中提到】
: 我没买到过果胶,所以就只能用piping gel来代替了,加一点水和你想要的色素,调均匀,
: 用自制的一次表花带或者三明治带挤上就行了.

p********5
发帖数: 412
7
多谢以上二位!每位送上一个双簧包感谢,一点心意别嫌少啊!
1 (共1页)
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