Standmixer可以用来揉面么？那需要什么样的头啊？ - Food版 - 未名存档

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Food版 - Standmixer可以用来揉面么？那需要什么样的头啊？

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P********r 发帖数: 1304	1 好像听闻说可以揉面，那应该用的是什么样的头啊？
m******o 发帖数: 36	2 可以用dough hook
y**o 发帖数: 426	3 可以的，而且高效用只有一根弯弯曲曲的棒子那个头。。【在 P********r 的大作中提到】 : 好像听闻说可以揉面，那应该用的是什么样的头啊？
P********r 发帖数: 1304	4 请问是这样子得么，搜了一下，好像很多是一根的，我的standmixer是带两根这样子的，是不是也是揉面的呢？【在 y**o 的大作中提到】 : 可以的，而且高效 : 用只有一根弯弯曲曲的棒子那个头。。
y**o 发帖数: 426	5 看着像你不妨google一下你的standmixer型号+manual，可以找到说明书的～照着指示弄～～和面的时候速度选档先慢后快～～【在 P********r 的大作中提到】 : 请问是这样子得么，搜了一下，好像很多是一根的，我的standmixer是带两根这样子的 : ，是不是也是 : 揉面的呢？
s********0 发帖数: 2687	6 那有了standmixer就不用面包机啦？至今为止，面包机仍用来和面，爽

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