b*******t
发帖数: 549 | |
b*******t
发帖数: 549 | 2 做法：
1。熟蛋黄2-4个。我用了4个。
2。熔化的butter一条，大约110g.
3。糖粉3/4cup.
4。all purpose flour 3/4cup--1cup.
5。corn starch 1/2 cup.
6。vanilla 1tsp.
7。jelly bean 少许.
将1-6按顺序加入并用木铲/手拌匀。面粉酌情加入，面团不粘手即可。
将面团分成蛋黄大小，搓成小圆球。
圆球中间压个窝（可用手指），放上jelly bean.
烤箱350F，10分钟。
放凉后，食用。
一口一个，入口即化，简单易做。
大家vanlentine 快乐！
【在 b*******t 的大作中提到】
: 这款是孩子们最爱的一种。
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k******u
发帖数: 3416 | |
b*****o
发帖数: 2407 | 4 jelly bean好美妙。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 这款是孩子们最爱的一种。
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b*******t
发帖数: 549 | |
F*******t
发帖数: 9113 | |
F*******4
发帖数: 2874 | |
d******g
发帖数: 2595 | 8 太可爱了～～～～～～～～～我喜欢各种糖豆～～～～ |
A****9
发帖数: 1664 | |
s*******i
发帖数: 12559 | |
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s*****t
发帖数: 3899 | 11 你们通常哪里买jelly bean,corn starch, vanilla，还有糖粉? |
b*******t
发帖数: 549 | 12 Jelly bean;我是在costco 买的，一大盒，各种各样的味道，现在又coupon。
vanilla也在costco买，
corn starch 任何食品店都应该有，找不到，问一下店员就行了。
你们通常哪里买jelly bean,corn starch, vanilla，还有糖粉? |
l****6
发帖数: 1180 | |
y********i
发帖数: 3439 | |
x****t
发帖数: 824 | |
O**********r
发帖数: 623 | 16 这个配方里面没有任何液体（除了vanilla)。 请问楼主是怎么样把干面揉成面团的。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 做法：
: 1。熟蛋黄2-4个。我用了4个。
: 2。熔化的butter一条，大约110g.
: 3。糖粉3/4cup.
: 4。all purpose flour 3/4cup--1cup.
: 5。corn starch 1/2 cup.
: 6。vanilla 1tsp.
: 7。jelly bean 少许.
: 将1-6按顺序加入并用木铲/手拌匀。面粉酌情加入，面团不粘手即可。
: 将面团分成蛋黄大小，搓成小圆球。
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b*******t
发帖数: 549 | 17 融化的butter就可以把面粉揉成团，不需要其它液体。
入口即化的原因，就是没有加水或牛奶。
很多饼干，都是差不多的原理。
当然，你要是喜欢加一个生鸡蛋的话，完全可行。我是没有加额外的液体的。
butter要用微波炉先熔化。
【在 O**********r 的大作中提到】
: 这个配方里面没有任何液体（除了vanilla)。 请问楼主是怎么样把干面揉成面团的。
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d***e
发帖数: 793 | |
r**q
发帖数: 15 | 19 必须要用熟的蛋黄吗？谢谢
【在 b*******t 的大作中提到】
: 这款是孩子们最爱的一种。
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S*****s
发帖数: 2290 | 20 真卡通呀~
【在 b*******t 的大作中提到】
: 这款是孩子们最爱的一种。
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b*******t
发帖数: 549 | 21 我下次要试一试直接用生蛋黄。理论上也行得通。
【在 r**q 的大作中提到】
: 必须要用熟的蛋黄吗？谢谢
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d***e
发帖数: 793 | 22 好奇如果不按扁会怎么样？还有可以加些奶粉吗？会不会影响效果？ |
d***e
发帖数: 793 | 23 我试了不按扁，结果15分钟好像心还没有熟的样子。心颜色和外面不一样，是不是没熟
啊？
【在 d***e 的大作中提到】
: 好奇如果不按扁会怎么样？还有可以加些奶粉吗？会不会影响效果？
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b*******t
发帖数: 549 | 24 赞，有钻研精神！
家奶粉应该没问题，我经常加奶粉在点心馅里，做面包也喜欢加奶粉。
【在 d***e 的大作中提到】
: 我试了不按扁，结果15分钟好像心还没有熟的样子。心颜色和外面不一样，是不是没熟
: 啊？
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d***e
发帖数: 793 | 25 lz我烤完晾凉以后，心的颜色还是比外面深，就跟生的颜色差不多，是不是没熟啊？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 赞，有钻研精神！
: 家奶粉应该没问题，我经常加奶粉在点心馅里，做面包也喜欢加奶粉。
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d***e
发帖数: 793 | 26 就是这个样子的，感觉好像没熟啊，吃起来有点蛋黄酥的效果。。。生的俺们也吃了。
。。
【在 d***e 的大作中提到】
: lz我烤完晾凉以后，心的颜色还是比外面深，就跟生的颜色差不多，是不是没熟啊？
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k**b
发帖数: 170 | |
