s******e
发帖数: 3910 | 1 老是看到有人说不要喝牛奶，要喝豆奶什么的，还有不要吃肉什么的。我记得植物蛋白
不能提供所有的氨基酸啊，而且植物制品里一是蛋白含量少，二是不好吸收。豆奶里还
含有一种叫异黄酮的雌激素。是我记错了么，还是推崇素食的人有意地忽略了这些？ |
c**b
发帖数: 2999 | 2 豆奶不含胆固醇,牛奶有胆固醇.现在流行没有胆固醇的食品,所以豆奶更好些.
【在 s******e 的大作中提到】
: 老是看到有人说不要喝牛奶，要喝豆奶什么的，还有不要吃肉什么的。我记得植物蛋白
: 不能提供所有的氨基酸啊，而且植物制品里一是蛋白含量少，二是不好吸收。豆奶里还
: 含有一种叫异黄酮的雌激素。是我记错了么，还是推崇素食的人有意地忽略了这些？
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l********3
发帖数: 17249 | 3 其实我觉得任何东西都不好完全替代另一样，大家权衡后选择更健康的一个。。
哎。。。难两全。。
不过，可能每样都少吃一点会比较好。。 |
s******e
发帖数: 3910 | 4 嗯……在缺基本材料和多了不好的东西之间，应该选缺基本材料的那个么？
【在 c**b 的大作中提到】
: 豆奶不含胆固醇,牛奶有胆固醇.现在流行没有胆固醇的食品,所以豆奶更好些.
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a********a
发帖数: 3176 | 5 Same with iron - iron in the meat is richer and easier to absorb. I just
got a test result for iron deficiency, so I need to eat more meat.
For my kids, 牛奶 is a no-brainer - it has more calcium.
I'm all for a diversified diet, and when possible, with preferrence on
organic or antibiotic free milk/egg/meat, and organic or local fresh
vegetables.
【在 s******e 的大作中提到】
: 老是看到有人说不要喝牛奶，要喝豆奶什么的，还有不要吃肉什么的。我记得植物蛋白
: 不能提供所有的氨基酸啊，而且植物制品里一是蛋白含量少，二是不好吸收。豆奶里还
: 含有一种叫异黄酮的雌激素。是我记错了么，还是推崇素食的人有意地忽略了这些？
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d**e
发帖数: 9591 | 6 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 l********3 的大作中提到】
: 其实我觉得任何东西都不好完全替代另一样，大家权衡后选择更健康的一个。。
: 哎。。。难两全。。
: 不过，可能每样都少吃一点会比较好。。
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c**b
发帖数: 2999 | 7 现代社会,没听说有人营养不良的,就怕吃多了胆固醇,脂肪这些有害的东西堆积在血管
里.美国人的生活方式导致了很多富贵病,美国的胖子也比欧洲国家的多得多.
【在 s******e 的大作中提到】
: 嗯……在缺基本材料和多了不好的东西之间，应该选缺基本材料的那个么？
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l*****i
发帖数: 20533 | 8 从健康角度说，牛奶比豆奶强，但是要喝无脂的。
此外，fda那个健康饮食金字塔，或者其他国家类似的东西，我想关心饮食健康的都应
该倒背如流。过分脱离那个的，比如什么素食主义之流，一般都是胡说八道的伪科学。 |
F*******t
发帖数: 9113 | 9 那个啥
我是肉食动物,吃很多肉,但体检的时候还是是缺铁
医生让买iron吃
不知道怎么会的呢?
【在 a********a 的大作中提到】
: Same with iron - iron in the meat is richer and easier to absorb. I just
: got a test result for iron deficiency, so I need to eat more meat.
: For my kids, 牛奶 is a no-brainer - it has more calcium.
: I'm all for a diversified diet, and when possible, with preferrence on
: organic or antibiotic free milk/egg/meat, and organic or local fresh
: vegetables.
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a********a
发帖数: 3176 | 10 Are you female? Pre-menopose women are high risk group for iron deficiency.
【在 F*******t 的大作中提到】
: 那个啥
: 我是肉食动物,吃很多肉,但体检的时候还是是缺铁
: 医生让买iron吃
: 不知道怎么会的呢?
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F*******t
发帖数: 9113 | 11 是滴
但偶还没有到pre-menopose呢,泪奔~~
【在 a********a 的大作中提到】
: Are you female? Pre-menopose women are high risk group for iron deficiency.
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c**b
发帖数: 2999 | 12 买铁锅,平时大力炒菜
【在 F*******t 的大作中提到】
: 那个啥
: 我是肉食动物,吃很多肉,但体检的时候还是是缺铁
: 医生让买iron吃
: 不知道怎么会的呢?
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c**b
发帖数: 2999 | 13 mm我建议你买东西之前看营养成分表.很多不起眼的食品,铁含量都很高,有10-20%的就
算很高了,比如黑豆,掺在米饭里煮,简单方便又补铁,不信你试试.
【在 F*******t 的大作中提到】
: 那个啥
: 我是肉食动物,吃很多肉,但体检的时候还是是缺铁
: 医生让买iron吃
: 不知道怎么会的呢?
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F*******t
发帖数: 9113 | 14 嗯
我平时是铁锅和不锈钢锅轮流着炒菜滴
【在 c**b 的大作中提到】
: 买铁锅,平时大力炒菜
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F*******t
发帖数: 9113 | 15 好滴
我试试
黑豆除了这样做,还能做什么?
我吃米饭很少
【在 c**b 的大作中提到】
: mm我建议你买东西之前看营养成分表.很多不起眼的食品,铁含量都很高,有10-20%的就
: 算很高了,比如黑豆,掺在米饭里煮,简单方便又补铁,不信你试试.
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c**b
发帖数: 2999 | 16 墨西哥的那种burrito里面会加点豆子,不过不知道是什么豆子.豆子的铁含量一般在8%
左右,黑豆的铁含量尤其高,在16%左右.面食的铁含量也很高.
【在 F*******t 的大作中提到】
: 好滴
: 我试试
: 黑豆除了这样做,还能做什么?
: 我吃米饭很少
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c**b
发帖数: 2999 | 17 那个东阿阿胶很管用,还有红枣,乌鸡,都是补铁而且容易吸收的食品.
听医生的吃铁片也是一个办法,不过那个是无机铁,和食物里的有机铁还是有区别的.
【在 F*******t 的大作中提到】
: 那个啥
: 我是肉食动物,吃很多肉,但体检的时候还是是缺铁
: 医生让买iron吃
: 不知道怎么会的呢?
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F*******t
发帖数: 9113 | 18 额
介些个东西都是我不喜欢吃的东西
我还是吃黑豆吧
【在 c**b 的大作中提到】
: 那个东阿阿胶很管用,还有红枣,乌鸡,都是补铁而且容易吸收的食品.
: 听医生的吃铁片也是一个办法,不过那个是无机铁,和食物里的有机铁还是有区别的.
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a********a
发帖数: 3176 | 19 'pre-menopose' is before menopose! Are you 12 or 13?!
【在 F*******t 的大作中提到】
: 是滴
: 但偶还没有到pre-menopose呢,泪奔~~
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F*******t
发帖数: 9113 | 20 额？
介个不是更年期的意思吗？
【在 a********a 的大作中提到】
: 'pre-menopose' is before menopose! Are you 12 or 13?!
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D*****t
发帖数: 558 | 21 蛋白质由氨基酸组成,21种氨基酸中有8种人体不能自己合成, 被称为必需氨基酸,必需
氨基酸一定要通过食物补充.
动物蛋白质含有全部21种氨基酸, 大部分植物蛋白质缺少某些必需氨基酸, 而被称为不
完全蛋白质. 大豆蛋白是植物蛋白质中的例外, 含有全部21种氨基酸. |
y********o
发帖数: 9263 | |
a********a
发帖数: 3176 | 23 Menopose is 更年期, Pre-menoposal is NOT 更年期 yet. Think about the blood
loss every month for women not passing 更年期.
【在 F*******t 的大作中提到】
: 额？
: 介个不是更年期的意思吗？
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R*****s
发帖数: 41236 | 24 胆固醇/脂肪 本身并不是有害的东西， 实际上也是身体所必需的，
只是吃多了才有害。 其实什么都一样， 不要过食， 吃东西来说，
什么都吃一点比较好， 提倡多吃素， 少吃肉。
肉， 蛋， 奶都是对人体非常好的东西， 当然， 也尊重素食者的
选择， 素食可以一部分代替肉食， 但是容易缺乏部分蛋白质/铁。
【在 c**b 的大作中提到】
: 现代社会,没听说有人营养不良的,就怕吃多了胆固醇,脂肪这些有害的东西堆积在血管
: 里.美国人的生活方式导致了很多富贵病,美国的胖子也比欧洲国家的多得多.
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F*******t
发帖数: 9113 | 25 是呀是呀
那我是没有到呀
那怎么会小于11、12岁涅
blood
【在 a********a 的大作中提到】
: Menopose is 更年期, Pre-menoposal is NOT 更年期 yet. Think about the blood
: loss every month for women not passing 更年期.
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c**b
发帖数: 2999 | 26 版大说的真好.
【在 R*****s 的大作中提到】
: 胆固醇/脂肪 本身并不是有害的东西， 实际上也是身体所必需的，
: 只是吃多了才有害。 其实什么都一样， 不要过食， 吃东西来说，
: 什么都吃一点比较好， 提倡多吃素， 少吃肉。
: 肉， 蛋， 奶都是对人体非常好的东西， 当然， 也尊重素食者的
: 选择， 素食可以一部分代替肉食， 但是容易缺乏部分蛋白质/铁。
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a********a
发帖数: 3176 | 27 说的就是更年期前的女人易因为月经失血而贫血.你没到更年期就是易发人群. 除非你
11岁, 还没来月经!
【在 F*******t 的大作中提到】
: 是呀是呀
: 那我是没有到呀
: 那怎么会小于11、12岁涅
:
: blood
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