l********g
发帖数: 904 | 1 羊肉串啊羊肉串！！我的最爱！！
以前在国内，想吃个羊肉串还不容易么。。来了美国，想吃什么都要自己动手了。。再
复杂再麻烦的为了这口吃也忍了！！
为了做到和国内的口味相似，搜了不少方子。。后来试了一个。。个人认为和国内的味
道几乎是一样的了，就是切好的羊肉块儿浸泡在放了盐和洋葱的水里2个小时！！烤出
来的肉就很香很嫩了！！具体参照这个 http://cafe.pconline.com.cn/9610942.html
然后偶然间在华人超市看到了烧饼，于是买了一包。。话说这吃羊肉串怎么能不配烧饼
吃呢！哈哈哈。。没想到出乎我的意料，烧饼做的很地道~~
发几张照片 ，大家轻拍 |
c**b
发帖数: 2999 | 2 羊肉有肥肉,烤出来才香.所以不能用大腿肉做羊肉串.
【在 l********g 的大作中提到】
: 羊肉串啊羊肉串！！我的最爱！！
: 以前在国内，想吃个羊肉串还不容易么。。来了美国，想吃什么都要自己动手了。。再
: 复杂再麻烦的为了这口吃也忍了！！
: 为了做到和国内的口味相似，搜了不少方子。。后来试了一个。。个人认为和国内的味
: 道几乎是一样的了，就是切好的羊肉块儿浸泡在放了盐和洋葱的水里2个小时！！烤出
: 来的肉就很香很嫩了！！具体参照这个 http://cafe.pconline.com.cn/9610942.html
: 然后偶然间在华人超市看到了烧饼，于是买了一包。。话说这吃羊肉串怎么能不配烧饼
: 吃呢！哈哈哈。。没想到出乎我的意料，烧饼做的很地道~~
: 发几张照片 ，大家轻拍
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l********g
发帖数: 904 | |
l********g
发帖数: 904 | 4
我这里能买到羊肉就谢天谢地了。。就不苛求什么部位了。。哎。。
【在 c**b 的大作中提到】
: 羊肉有肥肉,烤出来才香.所以不能用大腿肉做羊肉串.
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c**b
发帖数: 2999 | 5 不会吧,白人也吃羊肉的.
【在 l********g 的大作中提到】
:
: 我这里能买到羊肉就谢天谢地了。。就不苛求什么部位了。。哎。。
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d**e
发帖数: 9591 | 6 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 l********g 的大作中提到】
: 羊肉串啊羊肉串！！我的最爱！！
: 以前在国内，想吃个羊肉串还不容易么。。来了美国，想吃什么都要自己动手了。。再
: 复杂再麻烦的为了这口吃也忍了！！
: 为了做到和国内的口味相似，搜了不少方子。。后来试了一个。。个人认为和国内的味
: 道几乎是一样的了，就是切好的羊肉块儿浸泡在放了盐和洋葱的水里2个小时！！烤出
: 来的肉就很香很嫩了！！具体参照这个 http://cafe.pconline.com.cn/9610942.html
: 然后偶然间在华人超市看到了烧饼，于是买了一包。。话说这吃羊肉串怎么能不配烧饼
: 吃呢！哈哈哈。。没想到出乎我的意料，烧饼做的很地道~~
: 发几张照片 ，大家轻拍
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l********g
发帖数: 904 | 7
用碳烤挺慢的。。。吃的时候比较着急。。哈哈哈
【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
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l********g
发帖数: 904 | 8
我这里只有Sam`s club有卖羊肉的，就是羊腿肉，还有羊排。。其他地方没见到过了。
。
【在 c**b 的大作中提到】
: 不会吧,白人也吃羊肉的.
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d****2
发帖数: 6250 | |
l*****t
发帖数: 4407 | |
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d**e
发帖数: 9591 | 11 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 l********g 的大作中提到】
:
: 我这里只有Sam`s club有卖羊肉的，就是羊腿肉，还有羊排。。其他地方没见到过了。
: 。
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l********g
发帖数: 904 | 12
第一张是没熟的。。才放上去没多久，什么佐料都没撒呢。。
【在 d****2 的大作中提到】
: 炭火温度应该非常高的，看起来像没熟阿.
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l********g
发帖数: 904 | 13
10串一起烤的话，貌似要有15分钟左右？我真太注意。。光着急了。。碳放的不太够。
。
【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
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d****2
发帖数: 6250 | 14
下次把炭烧红了在烤，试试看是不是更好吃？
【在 l********g 的大作中提到】
:
: 10串一起烤的话，貌似要有15分钟左右？我真太注意。。光着急了。。碳放的不太够。
: 。
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l********g
发帖数: 904 | 15
是呀。。下次多放点碳。。呵呵
【在 d****2 的大作中提到】
:
: 下次把炭烧红了在烤，试试看是不是更好吃？
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d**e
发帖数: 9591 | 16 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 l********g 的大作中提到】
:
: 是呀。。下次多放点碳。。呵呵
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k******u
发帖数: 3416 | |
F*******t
发帖数: 9113 | 18 烧饼是什么牌子的
包装什么样子啊
看着挺好吃的
想买 |
b**********1
发帖数: 3372 | |
d******g
发帖数: 2595 | 20 我爱羊肉串～～～～撒点辣椒面，很给力·～～～～～ |
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l********g
发帖数: 904 | 21
照张烧饼的照片给mm
【在 F*******t 的大作中提到】
: 烧饼是什么牌子的
: 包装什么样子啊
: 看着挺好吃的
: 想买
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l********g
发帖数: 904 | 22
是呀是呀。。下一步去寻觅辣椒面去
【在 d******g 的大作中提到】
: 我爱羊肉串～～～～撒点辣椒面，很给力·～～～～～
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F*******t
发帖数: 9113 | 23 好多啊
嗯
这周去超市找找
谢谢mm
【在 l********g 的大作中提到】
:
: 是呀是呀。。下一步去寻觅辣椒面去
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J*****a
发帖数: 4262 | |
l********3
发帖数: 17249 | 25 在这里建到inearxingMM开心，一直觉得MM的头像像FBB。。。
羊肉串赞一个。。。我只能用小烤箱做这个，看着你那炉子很有感觉啊。。。 |
l********g
发帖数: 904 | 26
呵呵，不客气。。那个葱油饼味道也不错。。就是薄了点。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 好多啊
: 嗯
: 这周去超市找找
: 谢谢mm
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l********g
发帖数: 904 | 27
在沃尔玛买的。。很便宜。。好像5，6刀的样子。。
【在 J*****a 的大作中提到】
: 口水！
: mm这个碳炉哪里买的亚？
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z**3
发帖数: 281 | 28 唉~~~~
我们还在住apartment,没得用烧烤碳炉，就冲这个，也得买house去。
馋ing |
l********g
发帖数: 904 | 29
嘿嘿，原来mm也在这个版出没呀。。哈哈。。我头像像fbb!!哈哈。。是enchanted娃娃
【在 l********3 的大作中提到】
: 在这里建到inearxingMM开心，一直觉得MM的头像像FBB。。。
: 羊肉串赞一个。。。我只能用小烤箱做这个，看着你那炉子很有感觉啊。。。
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l********3
发帖数: 17249 | 30 好吧。。。我土了。哈哈哈。。。
【在 l********g 的大作中提到】
:
: 嘿嘿，原来mm也在这个版出没呀。。哈哈。。我头像像fbb!!哈哈。。是enchanted娃娃
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n***y
发帖数: 15001 | |
l********g
发帖数: 904 | 32
哈哈 不土不土。。我也听朋友说才知道的。。
【在 l********3 的大作中提到】
: 好吧。。。我土了。哈哈哈。。。
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l********g
发帖数: 904 | 33
我也爱吃带肥肉滴。。可惜买不到阿。。
【在 n***y 的大作中提到】
: no fat...
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s*******i
发帖数: 12559 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 35 同赞， 电的总没那么香。。
【在 s*******i 的大作中提到】
: 赞炭炉烤
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i**y
发帖数: 258 | 36 这个烤饼真棒~~
以前在国内吃烤肉经常买烤油馍~~烤的脆脆的，辣辣的充满孜然香味~~太好吃了~！！
为什么我这里的中国超市没有这个饼卖？ |
s*******i
发帖数: 12559 | 37 握手，电炉不行，gas bbq grills好点，炭炉最好
【在 R*****s 的大作中提到】
: 同赞， 电的总没那么香。。
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l*******2
发帖数: 5311 | 38 非常棒，昨天好不容易买到羊肩肉了，看你的帖子也想试试了 |
h****i
发帖数: 269 | 39 不用羊腿肉，那应该用哪里的肉啊？给个英文名吧。 |
l*******2
发帖数: 5311 | 40 lamb shoulder
就是羊肩肉，超级赞
【在 h****i 的大作中提到】
: 不用羊腿肉，那应该用哪里的肉啊？给个英文名吧。
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l*******2
发帖数: 5311 | 41 mm自己用blender打辣椒面更香
干辣椒放锅里炒热，然后打碎就好了
【在 l********g 的大作中提到】
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: 我也爱吃带肥肉滴。。可惜买不到阿。。
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o******o
发帖数: 524 | |
