S*******e
发帖数: 1749 | 1 用了网上一个最简单的，用微波炉把粉弄熟，然后加烧开后的牛奶和黄油。结果面团非
常粘，用了点手粉，不关用。全在手上。而且软绵绵的，不城型
猜想：
1。 糯米粉太多？ 我还加了点橙粉
2。 手粉太少？
3。 牛奶太多？
看来我可能真不是这个料。看这方子很简单的。求教好方子。主要是家里有2袋糯米粉
， 1袋橙粉， 老大要求搬家前用完。苦。。。 |
s*******i
发帖数: 12559 | 2 你把那非常粘的面团用微波炉转两分钟，搅搅，看看是不是好点，不行再转再搅。然后
等面团凉了再包！
【在 S*******e 的大作中提到】
: 用了网上一个最简单的，用微波炉把粉弄熟，然后加烧开后的牛奶和黄油。结果面团非
: 常粘，用了点手粉，不关用。全在手上。而且软绵绵的，不城型
: 猜想：
: 1。 糯米粉太多？ 我还加了点橙粉
: 2。 手粉太少？
: 3。 牛奶太多？
: 看来我可能真不是这个料。看这方子很简单的。求教好方子。主要是家里有2袋糯米粉
: ， 1袋橙粉， 老大要求搬家前用完。苦。。。
|
l********3
发帖数: 17249 | |
b*****o
发帖数: 2407 | 4 和我当初的经历一样。糯米糍的糯米粉需要自己一边和一边兑水，调到半干而又可以捏
成团的程度。
【在 S*******e 的大作中提到】
: 用了网上一个最简单的，用微波炉把粉弄熟，然后加烧开后的牛奶和黄油。结果面团非
: 常粘，用了点手粉，不关用。全在手上。而且软绵绵的，不城型
: 猜想：
: 1。 糯米粉太多？ 我还加了点橙粉
: 2。 手粉太少？
: 3。 牛奶太多？
: 看来我可能真不是这个料。看这方子很简单的。求教好方子。主要是家里有2袋糯米粉
: ， 1袋橙粉， 老大要求搬家前用完。苦。。。
|
F*******t
发帖数: 9113 | |
f*******u
发帖数: 3102 | 6 到底是想做糯米滋还是冰皮月饼啊
这两个的配方还是不太一样的吧,
糯米滋的话推荐弄好之后煮一下然后滚上椰丝什么的
【在 S*******e 的大作中提到】
: 用了网上一个最简单的，用微波炉把粉弄熟，然后加烧开后的牛奶和黄油。结果面团非
: 常粘，用了点手粉，不关用。全在手上。而且软绵绵的，不城型
: 猜想：
: 1。 糯米粉太多？ 我还加了点橙粉
: 2。 手粉太少？
: 3。 牛奶太多？
: 看来我可能真不是这个料。看这方子很简单的。求教好方子。主要是家里有2袋糯米粉
: ， 1袋橙粉， 老大要求搬家前用完。苦。。。
|
n****w
发帖数: 1575 | |
s***o
发帖数: 720 | 8 我觉得把粉混合牛奶、油、糖，蒸熟，然后再搅拌成团比较好，不容易液体过多
【在 S*******e 的大作中提到】
: 用了网上一个最简单的，用微波炉把粉弄熟，然后加烧开后的牛奶和黄油。结果面团非
: 常粘，用了点手粉，不关用。全在手上。而且软绵绵的，不城型
: 猜想：
: 1。 糯米粉太多？ 我还加了点橙粉
: 2。 手粉太少？
: 3。 牛奶太多？
: 看来我可能真不是这个料。看这方子很简单的。求教好方子。主要是家里有2袋糯米粉
: ， 1袋橙粉， 老大要求搬家前用完。苦。。。
|
