l********3
发帖数: 17249 | 1 是不是买了冷冻的牡蛎，里面有沙子就没有办法了啊。。。
也不会吐沙子了。。。
我是要放在火锅里的，但是吃出来有沙子的感觉很郁闷。。
不知道有什么方法可以吃到没有傻子的牡蛎。。。
谢谢大家先。。。 |
R*****s
发帖数: 41236 | 2 是oyster 还是 mussel, 壳子打开用水冲吧。。。 |
l********3
发帖数: 17249 | 3 是OYSTER，冷冻的，已经去了壳的，中国店的，韩国字的。。。
开水冲可以吗。。。还是有什么其他地方买或者有什么牌子卖的沙子会少点。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 是oyster 还是 mussel, 壳子打开用水冲吧。。。
|
R*****s
发帖数: 41236 | 4 oyster下火锅不好吃的， 我试过， 还是腥得很。。。
蒸鸡蛋不错。。。用水洗洗， 似乎没啥砂子。。
【在 l********3 的大作中提到】
: 是OYSTER，冷冻的，已经去了壳的，中国店的，韩国字的。。。
: 开水冲可以吗。。。还是有什么其他地方买或者有什么牌子卖的沙子会少点。。。
|
l********3
发帖数: 17249 | 5 NOD...非常腥啊。。使劲儿加酱。。。
蒸蛋吗。。。我咋感觉蒸蛋本来就有鸡蛋的鲜味，加这个就更醒呢。。。
科普下方子吧。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: oyster下火锅不好吃的， 我试过， 还是腥得很。。。
: 蒸鸡蛋不错。。。用水洗洗， 似乎没啥砂子。。
|
s*******i
发帖数: 12559 | 6 你是说生蚝不是蛤蜊？
我挖的生蚝和买的冷藏的生蚝都没这问题。 |
l********3
发帖数: 17249 | 7 真的啊。。。MM在哪买的冷冻的呢。。
【在 s*******i 的大作中提到】
: 你是说生蚝不是蛤蜊？
: 我挖的生蚝和买的冷藏的生蚝都没这问题。
|
s*******i
发帖数: 12559 | 8 我说的是冷藏的。Safeway有小瓶装，Costco是大瓶装。
【在 l********3 的大作中提到】
: 真的啊。。。MM在哪买的冷冻的呢。。
|
d****2
发帖数: 6250 | 9
用水洗？买的是frozen的还是shuckle好的新鲜的？
【在 R*****s 的大作中提到】
: oyster下火锅不好吃的， 我试过， 还是腥得很。。。
: 蒸鸡蛋不错。。。用水洗洗， 似乎没啥砂子。。
|
l********3
发帖数: 17249 | 10 哦,看来美国店的这个会好很多....下回去美国店去看...谢谢MM
【在 s*******i 的大作中提到】
: 我说的是冷藏的。Safeway有小瓶装，Costco是大瓶装。
|
