F********n 发帖数: 244 | 1 打算做乳酪蛋糕已经很久了,也买好了各种原材料,但总是没有时间。看了Lancy MM做
的轻乳酪蛋糕,下定决心试一试 – 其实主要原因是为做蛋糕买的heavy cream 就要
过期了,可一次还没用过。 以前我总是和LD一起做吃的,一般是我读菜谱和打下手,
LD主攻。这次为了让我充分休息,LD决定一切自己做。
方子是照Lancy MM推荐的,结合君之和爱厨。做完之后LD说等吃的时候他恐怕也“眼泪
都要掉下来”,不过不是开心的,是难过的。哪知蛋糕烤出来出乎意料地好,味道比买
的好了很多倍。虽然看起来没有Lancy MM 的好,但考虑到是LD第一次做轻乳酪蛋糕,
还是非常不错的说。LD总结说是“beginner’s luck”。
不多说了,上图!都说人靠衣裳马靠鞍,我把家里平时不用的盘盘碗碗都拿出来了 :-)。 |
j*******a 发帖数: 5283 | 2 太漂亮了!
-)。
【在 F********n 的大作中提到】 : 打算做乳酪蛋糕已经很久了,也买好了各种原材料,但总是没有时间。看了Lancy MM做 : 的轻乳酪蛋糕,下定决心试一试 – 其实主要原因是为做蛋糕买的heavy cream 就要 : 过期了,可一次还没用过。 以前我总是和LD一起做吃的,一般是我读菜谱和打下手, : LD主攻。这次为了让我充分休息,LD决定一切自己做。 : 方子是照Lancy MM推荐的,结合君之和爱厨。做完之后LD说等吃的时候他恐怕也“眼泪 : 都要掉下来”,不过不是开心的,是难过的。哪知蛋糕烤出来出乎意料地好,味道比买 : 的好了很多倍。虽然看起来没有Lancy MM 的好,但考虑到是LD第一次做轻乳酪蛋糕, : 还是非常不错的说。LD总结说是“beginner’s luck”。 : 不多说了,上图!都说人靠衣裳马靠鞍,我把家里平时不用的盘盘碗碗都拿出来了 :-)。
|
F********n 发帖数: 244 | 3 谢谢!LD 也挺开心的。
【在 j*******a 的大作中提到】 : 太漂亮了! : : -)。
|
E*A 发帖数: 10744 | |
c*******u 发帖数: 12899 | |
q***i 发帖数: 1856 | 6 赞一下lz勤快的ld~~
btw,冷藏一下更好吃呢。
-)。
【在 F********n 的大作中提到】 : 打算做乳酪蛋糕已经很久了,也买好了各种原材料,但总是没有时间。看了Lancy MM做 : 的轻乳酪蛋糕,下定决心试一试 – 其实主要原因是为做蛋糕买的heavy cream 就要 : 过期了,可一次还没用过。 以前我总是和LD一起做吃的,一般是我读菜谱和打下手, : LD主攻。这次为了让我充分休息,LD决定一切自己做。 : 方子是照Lancy MM推荐的,结合君之和爱厨。做完之后LD说等吃的时候他恐怕也“眼泪 : 都要掉下来”,不过不是开心的,是难过的。哪知蛋糕烤出来出乎意料地好,味道比买 : 的好了很多倍。虽然看起来没有Lancy MM 的好,但考虑到是LD第一次做轻乳酪蛋糕, : 还是非常不错的说。LD总结说是“beginner’s luck”。 : 不多说了,上图!都说人靠衣裳马靠鞍,我把家里平时不用的盘盘碗碗都拿出来了 :-)。
|
a****l 发帖数: 6431 | 7 pretty!
zan your LD, a sweet hubby ah
-)。
【在 F********n 的大作中提到】 : 打算做乳酪蛋糕已经很久了,也买好了各种原材料,但总是没有时间。看了Lancy MM做 : 的轻乳酪蛋糕,下定决心试一试 – 其实主要原因是为做蛋糕买的heavy cream 就要 : 过期了,可一次还没用过。 以前我总是和LD一起做吃的,一般是我读菜谱和打下手, : LD主攻。这次为了让我充分休息,LD决定一切自己做。 : 方子是照Lancy MM推荐的,结合君之和爱厨。做完之后LD说等吃的时候他恐怕也“眼泪 : 都要掉下来”,不过不是开心的,是难过的。哪知蛋糕烤出来出乎意料地好,味道比买 : 的好了很多倍。虽然看起来没有Lancy MM 的好,但考虑到是LD第一次做轻乳酪蛋糕, : 还是非常不错的说。LD总结说是“beginner’s luck”。 : 不多说了,上图!都说人靠衣裳马靠鞍,我把家里平时不用的盘盘碗碗都拿出来了 :-)。
|
s*******i 发帖数: 12559 | |
b*********t 发帖数: 877 | 9 真漂亮!
给各方子的link吧!
-)。
【在 F********n 的大作中提到】 : 打算做乳酪蛋糕已经很久了,也买好了各种原材料,但总是没有时间。看了Lancy MM做 : 的轻乳酪蛋糕,下定决心试一试 – 其实主要原因是为做蛋糕买的heavy cream 就要 : 过期了,可一次还没用过。 以前我总是和LD一起做吃的,一般是我读菜谱和打下手, : LD主攻。这次为了让我充分休息,LD决定一切自己做。 : 方子是照Lancy MM推荐的,结合君之和爱厨。做完之后LD说等吃的时候他恐怕也“眼泪 : 都要掉下来”,不过不是开心的,是难过的。哪知蛋糕烤出来出乎意料地好,味道比买 : 的好了很多倍。虽然看起来没有Lancy MM 的好,但考虑到是LD第一次做轻乳酪蛋糕, : 还是非常不错的说。LD总结说是“beginner’s luck”。 : 不多说了,上图!都说人靠衣裳马靠鞍,我把家里平时不用的盘盘碗碗都拿出来了 :-)。
|
l*******2 发帖数: 5311 | 10 mmLD做的超级赞。我觉得比我做的好,颜色更漂亮
这个蛋糕真的超级好吃,大家都值得试一试
注意包铝箔纸的时候一定要包严了,我昨天又做了次
没包严,下面有点进水。
拿出来下面有点被水泡了,只好又烤一会儿
这次我没放入水浴,直接烤的,马上就开裂了
但是拿出来放冰箱冰过就好多了。 |
|
|
l*s 发帖数: 6372 | |
R*****s 发帖数: 41236 | |
F********n 发帖数: 244 | 13 Wow,发现LD收到这么多称赞,我都眼馋了。LD也有些意外能得到这么多表扬,并称赞
Food版的人就是nice。LD是四川人,我发现其实好多我们认识的四川男生都挺会做饭的
。 |
F********n 发帖数: 244 | |
F********n 发帖数: 244 | 15 谢谢版主的夸奖,总算有人间接地夸我了。:-)
【在 R*****s 的大作中提到】 : nice! 餐具非常精致!
|
n********p 发帖数: 708 | 16 赞~~~~~~~请问LZ能不能给下lancy的帖子的链接~~~~~~~~ |
c********e 发帖数: 2726 | |
l*******2 发帖数: 5311 | 18 mm我就是按照爱厨的方子来的,只是按照EPA的建议参考了君子的帖子
将做好的蛋黄糊冷藏1个小时至粘稠,这样可以有效避免蛋糕分层
【在 n********p 的大作中提到】 : 赞~~~~~~~请问LZ能不能给下lancy的帖子的链接~~~~~~~~
|
g*****y 发帖数: 6325 | 19 我第一次做表皮开裂。 很郁闷。 不过确实非常的好吃。 我看你的图片很好看。 但是
好像蛋糕有些分层。
-)。
【在 F********n 的大作中提到】 : 打算做乳酪蛋糕已经很久了,也买好了各种原材料,但总是没有时间。看了Lancy MM做 : 的轻乳酪蛋糕,下定决心试一试 – 其实主要原因是为做蛋糕买的heavy cream 就要 : 过期了,可一次还没用过。 以前我总是和LD一起做吃的,一般是我读菜谱和打下手, : LD主攻。这次为了让我充分休息,LD决定一切自己做。 : 方子是照Lancy MM推荐的,结合君之和爱厨。做完之后LD说等吃的时候他恐怕也“眼泪 : 都要掉下来”,不过不是开心的,是难过的。哪知蛋糕烤出来出乎意料地好,味道比买 : 的好了很多倍。虽然看起来没有Lancy MM 的好,但考虑到是LD第一次做轻乳酪蛋糕, : 还是非常不错的说。LD总结说是“beginner’s luck”。 : 不多说了,上图!都说人靠衣裳马靠鞍,我把家里平时不用的盘盘碗碗都拿出来了 :-)。
|
k******u 发帖数: 3416 | 20 现在想做,蛋都拿出来回温了一下午了,想知道详细的方子,LZ还记得吗?啊哈
-)。
【在 F********n 的大作中提到】 : 打算做乳酪蛋糕已经很久了,也买好了各种原材料,但总是没有时间。看了Lancy MM做 : 的轻乳酪蛋糕,下定决心试一试 – 其实主要原因是为做蛋糕买的heavy cream 就要 : 过期了,可一次还没用过。 以前我总是和LD一起做吃的,一般是我读菜谱和打下手, : LD主攻。这次为了让我充分休息,LD决定一切自己做。 : 方子是照Lancy MM推荐的,结合君之和爱厨。做完之后LD说等吃的时候他恐怕也“眼泪 : 都要掉下来”,不过不是开心的,是难过的。哪知蛋糕烤出来出乎意料地好,味道比买 : 的好了很多倍。虽然看起来没有Lancy MM 的好,但考虑到是LD第一次做轻乳酪蛋糕, : 还是非常不错的说。LD总结说是“beginner’s luck”。 : 不多说了,上图!都说人靠衣裳马靠鞍,我把家里平时不用的盘盘碗碗都拿出来了 :-)。
|
|
|
c*****6 发帖数: 2644 | |
l*****t 发帖数: 4407 | 22 我爱吃乳酪蛋糕,我发誓我也要学会怎么做!!!! |
l********3 发帖数: 17249 | |
b*****n 发帖数: 381 | |