求教！ - Food版 - 未名存档

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Food版 - 求教！

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话题: 筋粉话题: 中筋话题: 高筋

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v******d 发帖数: 293	1 别拍我哈科普一下，低筋粉，高筋粉英文怎么说？谢谢！
l*******2 发帖数: 5311	2 低筋　cakeflour 高筋　breadflour 中筋　all-purpose
s********l 发帖数: 1195	3 thanks, need to mark this! 【在 l*******2 的大作中提到】 : 低筋　cakeflour : 高筋　breadflour : 中筋　all-purpose
v******d 发帖数: 293	4 Haha,不光我是food盲。多谢了！
l*******2 发帖数: 5311	5 不客气，想想低筋粉做蛋糕，高筋做面包，中筋做包子就好记了：）

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