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Food版 - 想做sushi给女儿做午饭,求建议
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1 (共1页)
j*******a
发帖数: 5283
1
女儿刚上K,午餐喜欢带冷的。做过三明治,光挑当中的吃了,面包不动。做过pasta
salad,不喜欢。拌了芝麻凉面,喜欢了一个星期。
昨天去吃sushi,一口气吃了7个,跟我说要带sushi去lunch。给小孩子带午饭的,里面
的料放点什么好呢?(她不吃生鱼片。)我能想到的就是人造蟹肉,鸡蛋,黄瓜。大家
有什么好建议吗?老公说太麻烦,还不如超市里给她买sushi,我怎么就觉得不是长久
之计呢?还是自己心里痒痒的想尝试一下,不想让他打击积极性?:-)
b******x
发帖数: 826
2
我上次放的做三明治的那种片装turkey breast还不错~
l*******2
发帖数: 5311
3
黄瓜条,lz去搜下sushi图片就可以得到好多灵感的
日本人家里吃的话包鸡蛋条,腌萝卜条(这个是日本做饭超级好吃)
方子我现在没有,以前日本朋友给过搞掉了
d********8
发帖数: 3019
4
鳗鱼!!!!!

【在 j*******a 的大作中提到】
: 女儿刚上K,午餐喜欢带冷的。做过三明治,光挑当中的吃了,面包不动。做过pasta
: salad,不喜欢。拌了芝麻凉面,喜欢了一个星期。
: 昨天去吃sushi,一口气吃了7个,跟我说要带sushi去lunch。给小孩子带午饭的,里面
: 的料放点什么好呢?(她不吃生鱼片。)我能想到的就是人造蟹肉,鸡蛋,黄瓜。大家
: 有什么好建议吗?老公说太麻烦,还不如超市里给她买sushi,我怎么就觉得不是长久
: 之计呢?还是自己心里痒痒的想尝试一下,不想让他打击积极性?:-)

j*******a
发帖数: 5283
5
这是我的最爱,但是不是很花工夫?老公一直在怂恿我直接去店里买,我得让他相信做
sushi真的不是大事。(虽然没试过,只是跃跃欲试而已。)

【在 d********8 的大作中提到】
: 鳗鱼!!!!!
s**n
发帖数: 6126
6
肉松
彩椒
我不太喜欢吃人造蟹肉,可以买罐头的蟹肉啊
tuna也可以

【在 j*******a 的大作中提到】
: 女儿刚上K,午餐喜欢带冷的。做过三明治,光挑当中的吃了,面包不动。做过pasta
: salad,不喜欢。拌了芝麻凉面,喜欢了一个星期。
: 昨天去吃sushi,一口气吃了7个,跟我说要带sushi去lunch。给小孩子带午饭的,里面
: 的料放点什么好呢?(她不吃生鱼片。)我能想到的就是人造蟹肉,鸡蛋,黄瓜。大家
: 有什么好建议吗?老公说太麻烦,还不如超市里给她买sushi,我怎么就觉得不是长久
: 之计呢?还是自己心里痒痒的想尝试一下,不想让他打击积极性?:-)

p*****e
发帖数: 16417
7
就做一条sushi确实不是大事,做个6,7条,烦死人了,hoho~

【在 j*******a 的大作中提到】
: 这是我的最爱,但是不是很花工夫?老公一直在怂恿我直接去店里买,我得让他相信做
: sushi真的不是大事。(虽然没试过,只是跃跃欲试而已。)

j*******a
发帖数: 5283
8
啊?为什么啊?我还以为把这些行头准备起来都需要时间,多做点有规模效应呢。

【在 p*****e 的大作中提到】
: 就做一条sushi确实不是大事,做个6,7条,烦死人了,hoho~
c*******y
发帖数: 1657
9
虾,鸡蛋,黄瓜,肉松,牛油果,胡萝卜蔬菜之类的都可以
p*****e
发帖数: 16417
10
你做做就知道了,准备材料不麻烦,一个一个地铺米,摆菜,卷挺麻烦的。

【在 j*******a 的大作中提到】
: 啊?为什么啊?我还以为把这些行头准备起来都需要时间,多做点有规模效应呢。
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j*******a
发帖数: 5283
11
谢谢!

【在 c*******y 的大作中提到】
: 虾,鸡蛋,黄瓜,肉松,牛油果,胡萝卜蔬菜之类的都可以
y****g
发帖数: 3362
12
cheese(软软 白白的那种), 牛油果, 黄瓜
我就挑这种寿司吃
q*z
发帖数: 13362
13
其实挺容易的,做到很好看不容易,做到能吃,不难

【在 j*******a 的大作中提到】
: 这是我的最爱,但是不是很花工夫?老公一直在怂恿我直接去店里买,我得让他相信做
: sushi真的不是大事。(虽然没试过,只是跃跃欲试而已。)

l*****z
发帖数: 13617
14
同荐:蒲烧鳗!中国店里有卖真空包装的,4刀左右一包。再加牛油果或黄瓜,胡萝卜丝,煎
鸡蛋条,红红绿绿,好吃又营养。

【在 d********8 的大作中提到】
: 鳗鱼!!!!!
j*******a
发帖数: 5283
15
我都一直不敢买冰冻的鱼呢,怕腥,下次一定买这个试试。我自己每次去日本餐馆点的
都是鳗鱼饭,但总以为做那玩意很不容易。

卜丝,煎

【在 l*****z 的大作中提到】
: 同荐:蒲烧鳗!中国店里有卖真空包装的,4刀左右一包。再加牛油果或黄瓜,胡萝卜丝,煎
: 鸡蛋条,红红绿绿,好吃又营养。

s*******k
发帖数: 8239
16
那完了。。。
我一做就是做一大锅米饭的量。、- -。。。
一般要做一个晚上。。。

【在 p*****e 的大作中提到】
: 你做做就知道了,准备材料不麻烦,一个一个地铺米,摆菜,卷挺麻烦的。
j*******a
发帖数: 5283
17
那玩了。。。
老公看我做蛋糕已经很有意见了,说花那么多时间,不如多陪陪孩子们玩。这一个晚上
,是不是不做蛋糕更花时间啊?精华区里有“10分钟”做sushi的,是不是带点夸张?

【在 s*******k 的大作中提到】
: 那完了。。。
: 我一做就是做一大锅米饭的量。、- -。。。
: 一般要做一个晚上。。。

p*****e
发帖数: 16417
18
10分钟,在准备好材料之后,做一个卷,很正常

【在 j*******a 的大作中提到】
: 那玩了。。。
: 老公看我做蛋糕已经很有意见了,说花那么多时间,不如多陪陪孩子们玩。这一个晚上
: ,是不是不做蛋糕更花时间啊?精华区里有“10分钟”做sushi的,是不是带点夸张?

p*****e
发帖数: 16417
19
刚刚去看了一眼“10分钟寿司”,那个叫寿司吗?
如果你想简单,可以不要卷海苔,就象iMaJia那样做好了,简单多了,只是菜没法儿卷
进去

【在 j*******a 的大作中提到】
: 那玩了。。。
: 老公看我做蛋糕已经很有意见了,说花那么多时间,不如多陪陪孩子们玩。这一个晚上
: ,是不是不做蛋糕更花时间啊?精华区里有“10分钟”做sushi的,是不是带点夸张?

s*******i
发帖数: 12559
20
小朋友好糊弄吗?如果不挑剔的话,反正你们自己也要吃饭,就用煮好的米饭随便裹几
个山寨寿司就好了。寿司醋都省了,哈哈,只要买一个寿司帘就可以了。
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z*****e
发帖数: 1442
21
还可以放牛油果,肉松。另外,芝麻放在锅子上弄熟,把寿司做完后,底部沾上芝麻,
不仅味道好,样子也不错(如果切的时候边没有弄很平,芝麻全把它遮住了)
做寿司就是慢了点,之前做的时候,刨黄瓜皮,把所有东西都切成丝,烧饭,自己调寿
司醋,然后包,包完了切,费时。再加上这东西要吃新鲜的,一次做太多,放久了味道
就不好了。

【在 j*******a 的大作中提到】
: 女儿刚上K,午餐喜欢带冷的。做过三明治,光挑当中的吃了,面包不动。做过pasta
: salad,不喜欢。拌了芝麻凉面,喜欢了一个星期。
: 昨天去吃sushi,一口气吃了7个,跟我说要带sushi去lunch。给小孩子带午饭的,里面
: 的料放点什么好呢?(她不吃生鱼片。)我能想到的就是人造蟹肉,鸡蛋,黄瓜。大家
: 有什么好建议吗?老公说太麻烦,还不如超市里给她买sushi,我怎么就觉得不是长久
: 之计呢?还是自己心里痒痒的想尝试一下,不想让他打击积极性?:-)

s********l
发帖数: 1195
22
this is true, maybe the kids just think the shape of sushi is fun.
you could roll in what-ever meat/vege you think she may eat, like sliced
turkey, ham...

【在 s*******i 的大作中提到】
: 小朋友好糊弄吗?如果不挑剔的话,反正你们自己也要吃饭,就用煮好的米饭随便裹几
: 个山寨寿司就好了。寿司醋都省了,哈哈,只要买一个寿司帘就可以了。

j*******a
发帖数: 5283
23
如果凑合着做,也一定要买哪个卷帘吗?直接用保鲜膜(或者裹个杂志)行不行?
今天晚上花10分钟(真的是10分钟,包括洗锅)给女儿做了egg quesadilla。懒办法太
多,总是没动力做精致的啊。

【在 s********l 的大作中提到】
: this is true, maybe the kids just think the shape of sushi is fun.
: you could roll in what-ever meat/vege you think she may eat, like sliced
: turkey, ham...

s********l
发帖数: 1195
24
sorry, I'm not expert, but I do think that bamboo sheet is necessary as I've
played with friends. guess it's the best way to hold the texture of rice
and dry zi cai, for the rest, meat, vege, ... you could do your own design
and roll them in. plus, isn't it fun to watch? your daughter may be
interested in the cooking process, too. :)
most asian groceries have the sheet for $3-5/each.

【在 j*******a 的大作中提到】
: 如果凑合着做,也一定要买哪个卷帘吗?直接用保鲜膜(或者裹个杂志)行不行?
: 今天晚上花10分钟(真的是10分钟,包括洗锅)给女儿做了egg quesadilla。懒办法太
: 多,总是没动力做精致的啊。

l*****z
发帖数: 13617
25
我不用卷帘,双层锡纸铺平,放紫菜。。。边压紧边向上走,和帘一样用

【在 j*******a 的大作中提到】
: 如果凑合着做,也一定要买哪个卷帘吗?直接用保鲜膜(或者裹个杂志)行不行?
: 今天晚上花10分钟(真的是10分钟,包括洗锅)给女儿做了egg quesadilla。懒办法太
: 多,总是没动力做精致的啊。

c*******u
发帖数: 12899
26
嘻嘻,俺连寿司帘都没有....

【在 s*******i 的大作中提到】
: 小朋友好糊弄吗?如果不挑剔的话,反正你们自己也要吃饭,就用煮好的米饭随便裹几
: 个山寨寿司就好了。寿司醋都省了,哈哈,只要买一个寿司帘就可以了。

j*******a
发帖数: 5283
27
今天趁老公带着孩子们去公园玩,很快做了三盘寿司。为了省时间,芝麻鱼子什么的就
全省了,而且因为第一次做,怕失败,就没多准备材料,牛油果也没买,就是蟹肉和黄
瓜。给大家看看成果吧,并感谢大家的建议。女儿一口气吃了半盘,明天的lunch box
也有了。
哦对了,也没用寿司帘,采用了lulushz的建议用锡纸卷,效果也还成,就是用到最后
锡纸都皱得不成样子了,哈哈。

【在 j*******a 的大作中提到】
: 女儿刚上K,午餐喜欢带冷的。做过三明治,光挑当中的吃了,面包不动。做过pasta
: salad,不喜欢。拌了芝麻凉面,喜欢了一个星期。
: 昨天去吃sushi,一口气吃了7个,跟我说要带sushi去lunch。给小孩子带午饭的,里面
: 的料放点什么好呢?(她不吃生鱼片。)我能想到的就是人造蟹肉,鸡蛋,黄瓜。大家
: 有什么好建议吗?老公说太麻烦,还不如超市里给她买sushi,我怎么就觉得不是长久
: 之计呢?还是自己心里痒痒的想尝试一下,不想让他打击积极性?:-)

s*******i
发帖数: 12559
28


box

【在 j*******a 的大作中提到】
: 今天趁老公带着孩子们去公园玩,很快做了三盘寿司。为了省时间,芝麻鱼子什么的就
: 全省了,而且因为第一次做,怕失败,就没多准备材料,牛油果也没买,就是蟹肉和黄
: 瓜。给大家看看成果吧,并感谢大家的建议。女儿一口气吃了半盘,明天的lunch box
: 也有了。
: 哦对了,也没用寿司帘,采用了lulushz的建议用锡纸卷,效果也还成,就是用到最后
: 锡纸都皱得不成样子了,哈哈。

j*******a
发帖数: 5283
29
谢谢。发现做得有点多了,一两顿吃不完,不知道还能不能放到第三天去。

【在 s*******i 的大作中提到】
: 赞
:
: box

l*****i
发帖数: 20533
30
卷得太松或者刀不够快

box

【在 j*******a 的大作中提到】
: 今天趁老公带着孩子们去公园玩,很快做了三盘寿司。为了省时间,芝麻鱼子什么的就
: 全省了,而且因为第一次做,怕失败,就没多准备材料,牛油果也没买,就是蟹肉和黄
: 瓜。给大家看看成果吧,并感谢大家的建议。女儿一口气吃了半盘,明天的lunch box
: 也有了。
: 哦对了,也没用寿司帘,采用了lulushz的建议用锡纸卷,效果也还成,就是用到最后
: 锡纸都皱得不成样子了,哈哈。

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s*******5
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31
很不错呢,看起来就像拿一个吃,呵呵。。。。以后卷的多了就会更园更漂亮
j*******a
发帖数: 5283
32
谢谢鼓励,不知道是不是跟没用寿司帘有关系,因为锡纸没法拉。

【在 s*******5 的大作中提到】
: 很不错呢,看起来就像拿一个吃,呵呵。。。。以后卷的多了就会更园更漂亮
d**e
发帖数: 9591
33
###此帖已应当事人要求删除###

【在 j*******a 的大作中提到】
: 谢谢鼓励,不知道是不是跟没用寿司帘有关系,因为锡纸没法拉。
p*****e
发帖数: 16417
34
恭喜,恭喜
做得真不错。

box

【在 j*******a 的大作中提到】
: 今天趁老公带着孩子们去公园玩,很快做了三盘寿司。为了省时间,芝麻鱼子什么的就
: 全省了,而且因为第一次做,怕失败,就没多准备材料,牛油果也没买,就是蟹肉和黄
: 瓜。给大家看看成果吧,并感谢大家的建议。女儿一口气吃了半盘,明天的lunch box
: 也有了。
: 哦对了,也没用寿司帘,采用了lulushz的建议用锡纸卷,效果也还成,就是用到最后
: 锡纸都皱得不成样子了,哈哈。

s******e
发帖数: 648
35
恭喜,还可以做饭团子,就是米饭+芝麻+鳗鱼条+海苔,更简单
j*******a
发帖数: 5283
36
嗯,鳗鱼是我的下一个目标,主要自己爱吃。呵呵。
当然,还要再做得美观一点,要对得起这个版上的热心人。

【在 s******e 的大作中提到】
: 恭喜,还可以做饭团子,就是米饭+芝麻+鳗鱼条+海苔,更简单
l*******2
发帖数: 5311
37
太漂亮了,看的我也想做了
上次日本朋友给的方子,搬家搬丢了。
下次再找她要一份。
1 (共1页)
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