y*******o
发帖数: 396 | 1 一直也想尝试做这个,昨天终于抽空耐心做了几个.还挤了一个一心型的(送给劳工)不知
道这个成果能得几分,不过总算了了自己一个心事.
咖啡味的,内陷是提拉米苏的味道.确实比较甜,据说糖太少也不行,所以如果想尝试的朋
友都先少做点,省的浪费.我用的研色mm的房子,用量减一半,就做了这么多(照相之前吃
了一个) | E*A
发帖数: 10744 | | q*****d
发帖数: 749 | 3 厉害啊
给个方子吧
之前看康熙来了吹嘘的那么厉害 | c*******u
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发帖数: 2893 | 6 传说中的五星级甜点。。。
你家还有没？能不能留到这个周末？
【在 y*******o 的大作中提到】
: 一直也想尝试做这个,昨天终于抽空耐心做了几个.还挤了一个一心型的(送给劳工)不知
: 道这个成果能得几分,不过总算了了自己一个心事.
: 咖啡味的,内陷是提拉米苏的味道.确实比较甜,据说糖太少也不行,所以如果想尝试的朋
: 友都先少做点,省的浪费.我用的研色mm的房子,用量减一半,就做了这么多(照相之前吃
: 了一个)
| l*******2
发帖数: 5311 | | A***a
发帖数: 2211 | 8 看起來好大一顆
不過很棒的樣子
【在 y*******o 的大作中提到】
: 一直也想尝试做这个,昨天终于抽空耐心做了几个.还挤了一个一心型的(送给劳工)不知
: 道这个成果能得几分,不过总算了了自己一个心事.
: 咖啡味的,内陷是提拉米苏的味道.确实比较甜,据说糖太少也不行,所以如果想尝试的朋
: 友都先少做点,省的浪费.我用的研色mm的房子,用量减一半,就做了这么多(照相之前吃
: 了一个)
| y*******o
发帖数: 396 | 9 http://blog.sina.com.cn/s/blog_55ae05a70100i28h.html
用量我用的她的,时间上按照我买的一本:
http://www.amazon.com/I-Love-Macarons-Hisako-Ogita/dp/0811868710
375度,作者也是用的两个盘,
具体是这样说的:
Bake for 15-18mins,until slightly crisp and crackled on top.
To bake macarons evenly,rotate the tray so that macarons at rear come up
front and vice versa.
If the insides of the macarons are still soft after 15mins,lower ven
temperature to 300F,cover the tray with aluminum foil,and bake for another 2
to 3mins.
我觉得时间和温度还真是要看自己家的烤箱.
加陷我用
【在 q*****d 的大作中提到】
: 厉害啊
: 给个方子吧
: 之前看康熙来了吹嘘的那么厉害
| y*******o
发帖数: 396 | 10 lifelove小姐光临,一定要重视的啊.等您周末品尝:)
【在 l******e 的大作中提到】
: 传说中的五星级甜点。。。
: 你家还有没？能不能留到这个周末？
| A********0
发帖数: 3310 | | l********3
发帖数: 7367 | |
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