j*****y
发帖数: 2042 | 1 原来在国内（上海和北京都有，类似丘比的）吃的沙拉酱都很好吃，甜甜的，无论是蔬
菜沙拉还
是炸鱼都可以蘸酱。在美国吃过几次路边的炸鱼和薯条，蘸酱也都很好吃，味道类似。
可是自己
去超市怎么都买不到这类酱，买来的无论是toping的还是salad dressing的都太酸。
Kraft在国内就买过，跟这边味道类似，很酸。Hidden Valley的更是酸奶酪味太重（哪
怕是Ranch
Light，含量表里面sugar大于2g的也一样）。千岛酱也比较酸，更没奶香。。。
请教各位，怎么能买到甜的呢？ |
c*******y
发帖数: 3008 | |
j*****y
发帖数: 2042 | 3 我爸最后找到一种办法，4:1比例放糖，若是需要再稀点的话还放点牛奶，味道很赞！
就是卡路里估计比较高了…… |
m****o
发帖数: 5689 | 4 买日式的美乃滋
【在 j*****y 的大作中提到】
: 原来在国内（上海和北京都有，类似丘比的）吃的沙拉酱都很好吃，甜甜的，无论是蔬
: 菜沙拉还
: 是炸鱼都可以蘸酱。在美国吃过几次路边的炸鱼和薯条，蘸酱也都很好吃，味道类似。
: 可是自己
: 去超市怎么都买不到这类酱，买来的无论是toping的还是salad dressing的都太酸。
: Kraft在国内就买过，跟这边味道类似，很酸。Hidden Valley的更是酸奶酪味太重（哪
: 怕是Ranch
: Light，含量表里面sugar大于2g的也一样）。千岛酱也比较酸，更没奶香。。。
: 请教各位，怎么能买到甜的呢？
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C********g
发帖数: 9656 | |
r********e
发帖数: 1686 | 6 国内的丘比特千岛沙拉酱 就是日式的美乃滋，就是asian style mayo
美国的mayo都是加了醋的，所以味道是咸的发点酸，因为很多时候是配肉，burger吃的。
去亚洲店找日式的，或者自己做，非常简单。
君之的方子不错，可以google下。 |
c******y
发帖数: 8796 | 7 mayo + ketchup 就和国内的千岛酱 一样了。加醋就是美国的。。
【在 j*****y 的大作中提到】
: 原来在国内（上海和北京都有，类似丘比的）吃的沙拉酱都很好吃，甜甜的，无论是蔬
: 菜沙拉还
: 是炸鱼都可以蘸酱。在美国吃过几次路边的炸鱼和薯条，蘸酱也都很好吃，味道类似。
: 可是自己
: 去超市怎么都买不到这类酱，买来的无论是toping的还是salad dressing的都太酸。
: Kraft在国内就买过，跟这边味道类似，很酸。Hidden Valley的更是酸奶酪味太重（哪
: 怕是Ranch
: Light，含量表里面sugar大于2g的也一样）。千岛酱也比较酸，更没奶香。。。
: 请教各位，怎么能买到甜的呢？
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