c********e
发帖数: 2726 | 1 在看一本英文菜谱,一本书中出现了三个有关葱的单词(chive,shallot,scallion),从图
中看也看不出区别,象请教各位,这三个究竟是一种葱还是不同的葱? 谢谢! |
s*****a
发帖数: 3693 | 2 不是一样的，scallion是我们做菜用的小葱。其他的你可以google image，一目了然。
【在 c********e 的大作中提到】
: 在看一本英文菜谱,一本书中出现了三个有关葱的单词(chive,shallot,scallion),从图
: 中看也看不出区别,象请教各位,这三个究竟是一种葱还是不同的葱? 谢谢!
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d****2
发帖数: 6250 | 3 chives 小葱
scallion = green onion 大葱
shallot 有葱味的小洋葱???? |
c******1
发帖数: 1443 | |
L*D
发帖数: 3966 | 5 chive韭菜
scallion 葱
shallot小洋葱头，广东人常用，中国超市也有卖，比大洋葱要香 |
s******s
发帖数: 13035 | 6 chive不是韭菜， 是小葱， 或者叫做细香葱的。
【在 L*D 的大作中提到】
: chive韭菜
: scallion 葱
: shallot小洋葱头，广东人常用，中国超市也有卖，比大洋葱要香
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T******n
发帖数: 1050 | 7 chive是小葱吧
【在 s*****a 的大作中提到】
: 不是一样的，scallion是我们做菜用的小葱。其他的你可以google image，一目了然。
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s**********d
发帖数: 36899 | 8
chive 有很多种，chinese chive就是韭菜。
【在 s******s 的大作中提到】
: chive不是韭菜， 是小葱， 或者叫做细香葱的。
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d****2
发帖数: 6250 | 9
cabbage跟chinese cabbage是一个东西吗，这里说的是chives，跟韭菜毛关系都没有。
【在 s**********d 的大作中提到】
:
: chive 有很多种，chinese chive就是韭菜。
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l**s
发帖数: 20567 | |
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T******n
发帖数: 1050 | 11
一个东西啊 不都是卷心菜么
【在 d****2 的大作中提到】
:
: cabbage跟chinese cabbage是一个东西吗，这里说的是chives，跟韭菜毛关系都没有。
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c********e
发帖数: 2726 | 12 scallion是烧菜的葱,chive是细香葱.这两样到底是一样东东还是不同的小葱? |
c******y
发帖数: 8796 | 13 chinese cabbage 是大白菜
【在 T******n 的大作中提到】
:
: 一个东西啊 不都是卷心菜么
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T******n
发帖数: 1050 | 14 大白菜不是napa嘛
【在 c******y 的大作中提到】
: chinese cabbage 是大白菜
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y**********6
发帖数: 624 | 15 re
做卤肉饭的必备呢
【在 c******1 的大作中提到】
: shallot 是红葱头。
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c******y
发帖数: 8796 | 16 napa cabbage是chinese cabbage的一种
【在 T******n 的大作中提到】
: 大白菜不是napa嘛
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T******n
发帖数: 1050 | 17 中国明明也有一般cabbage的嘛 hoho
【在 c******y 的大作中提到】
: napa cabbage是chinese cabbage的一种
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h*d
发帖数: 19309 | 18 圆白菜也叫洋白菜
【在 T******n 的大作中提到】
: 中国明明也有一般cabbage的嘛 hoho
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c******n
发帖数: 4965 | 19 a search on wikipedia shows the difference
"chive" is really tiny green onions,
JIU3 CAI4 is completely different, its leaves are not tubular, like onions.
it's a native Chinese plant, so westerners translated it to
"chinese chives" or "garlic chives", such translations always cause problems
, they should simply adopt the pronounciation, like we did for
Zi1 Ran2
【在 l**s 的大作中提到】
: 我也以为是韭菜呢
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