A**n
发帖数: 1703 | 1 超市卖的小橘子罐头canned madarins，桔子瓣都是没有皮的，直接果肉
露在外面，我一直疑惑这是怎么做到的呢？各位大厨是否略知一二？ |
A**n
发帖数: 1703 | 2 呜呜，没人知道吗？我google了也没查到，mistery啊
【在 A**n 的大作中提到】
: 超市卖的小橘子罐头canned madarins，桔子瓣都是没有皮的，直接果肉
: 露在外面，我一直疑惑这是怎么做到的呢？各位大厨是否略知一二？
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m*******r
发帖数: 295 | |
A**n
发帖数: 1703 | 4 手工怎么把那层皮这么整齐地揭下来的呢？我试过，实在做不到啊。
不是外面的桔子皮，是每一瓣上面那层薄皮
【在 m*******r 的大作中提到】
: 手工清理的吧？
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c*****e
发帖数: 436 | 5 可能有什么分离机之类的，或者桔子品种不同
【在 A**n 的大作中提到】
: 手工怎么把那层皮这么整齐地揭下来的呢？我试过，实在做不到啊。
: 不是外面的桔子皮，是每一瓣上面那层薄皮
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g*******2
发帖数: 3306 | 6 桔子煮熟了之后容易剥皮。
在 Awen (阿文) 的大作中提到: 】 |
c**********a
发帖数: 199 | 7 我煮煮试试！！
【在 g*******2 的大作中提到】
: 桔子煮熟了之后容易剥皮。
: 在 Awen (阿文) 的大作中提到: 】
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a******g
发帖数: 13519 | 8 大家有没有吃过无骨鸡爪？知道那鸡爪是怎么去骨的吗。 |
A**n
发帖数: 1703 | 9 听说是用嘴！
【在 a******g 的大作中提到】
: 大家有没有吃过无骨鸡爪？知道那鸡爪是怎么去骨的吗。
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y*********3
发帖数: 222 | 10 昨天刚吃了一次中餐buffet，水果区里面也有脱皮的小桔子，我也很纳闷怎么做的 |
z***s
发帖数: 3241 | |
