i********e
发帖数: 1488 | 1 最近在家吃了两顿好吃的，嘿嘿，放上来秀一秀，虽然卖相不太好，不过很好吃。。
图二中的烤鸭是从北京寄过来的全聚德烤鸭，真空包装的，虽然味道没有店里面的好吃
，不过鸭子味道还是很不错的。放进烤箱里面烤了5分钟，皮有些脆，肉一点都不肥。
还有那个黑米饭，是在德州玩的时候同学告诉我的。黑米对白米比例是1:3,不过要多加
点水比平时，要不然很难烧到糯糯的感觉，但又不腻，味道超级香的！
青椒肉丝是我第一次烧肉成功。韩国店买的肉，我自己切的青椒，呃，刀工不行。。
还好，红肉的那种臭味道这次被我成功消灭下去了！
舍友做的那个是藕排骨汤。。超级赞。。 不过做法很简单，就是把骨头和藕放到高压
锅蒸了30分钟，里面放了葱和盐。。 让我想起高中之前在爷爷家天天喝的冬瓜排骨汤
。。 最爱的还是猪肉了！！ 据说这道菜是武汉名菜。 恩，不过我也不知道叫什么名
字。
果然还是自己烧菜比较好，就是懒，怕麻烦！ |
m******y
发帖数: 2207 | |
y*****e
发帖数: 777 | |
s******h
发帖数: 539 | |
i********e
发帖数: 1488 | 5 到美国快2年。。我大概只烧过10次菜。。。 很笨。。。 所以烧出来的就成这样了。
。。
【在 m******y 的大作中提到】
: 从各个角度来看，都非常家常
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m**t
发帖数: 3911 | 6 。。。
那是紫米飯吧～～
很香很香的
【在 s******h 的大作中提到】
: 你那个紫色的是什么?感觉好像虫子啊.
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T******n
发帖数: 1050 | 7 我今天买了奶粉 恩
要是奶粉+heavy whipping cream
是不是香死了 哈哈哈
【在 m**t 的大作中提到】
: 。。。
: 那是紫米飯吧～～
: 很香很香的
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m**t
发帖数: 3911 | 8 應該是哦～～
喜歡奶味重的話可以多多的加奶粉
哈哈哈哈～
你要瘦手臂啦～
*^^*
【在 T******n 的大作中提到】
: 我今天买了奶粉 恩
: 要是奶粉+heavy whipping cream
: 是不是香死了 哈哈哈
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m******y
发帖数: 2207 | 9 家常的意思不是说差，是比较大众化。
紫米饭很不错，
【在 i********e 的大作中提到】
: 到美国快2年。。我大概只烧过10次菜。。。 很笨。。。 所以烧出来的就成这样了。
: 。。
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V*****a
发帖数: 298 | |
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G**********e
发帖数: 129 | 11 嗯，黑米饭偶一直吃，偶尔也煮黑米粥，会多加几种材料，煮饭的话有时候会稍掺些糯
米进去，煮之前让米涨一涨，味道很不错的
青椒肉丝的确很家常 ^_^ 下次可以试试用好一些的肉，事先浆一下，浆的时候可以放
些酱油，划油的时候油要热，动作要快，记得扑一些料酒下去，然后盖几秒，再迅速翻
炒，火速出锅，那样的肉丝口感嫩滑，卖相漂亮，而且全无腥味 ^_^ 对了，青椒别炒
过了，如果再掺点红椒丝和香干丝的话，整道菜立刻上了一个层次哦 （好吧，我承认
，我好吃，好做，还有点讲究卖相，嘿嘿）
莲藕小排汤偶也很喜欢，排骨怎么煲都好吃，偶还喜欢木瓜煲排骨，五指毛桃煲排骨，
萝卜排骨汤，淮山玉竹南北杏煲排骨，海带排骨汤，番茄小排汤... ... 轮流做，嘿嘿 |
a*******y
发帖数: 400 | |
M*****c
发帖数: 2753 | 13 想吃烤鸭了~
【在 i********e 的大作中提到】
: 最近在家吃了两顿好吃的，嘿嘿，放上来秀一秀，虽然卖相不太好，不过很好吃。。
: 图二中的烤鸭是从北京寄过来的全聚德烤鸭，真空包装的，虽然味道没有店里面的好吃
: ，不过鸭子味道还是很不错的。放进烤箱里面烤了5分钟，皮有些脆，肉一点都不肥。
: 还有那个黑米饭，是在德州玩的时候同学告诉我的。黑米对白米比例是1:3,不过要多加
: 点水比平时，要不然很难烧到糯糯的感觉，但又不腻，味道超级香的！
: 青椒肉丝是我第一次烧肉成功。韩国店买的肉，我自己切的青椒，呃，刀工不行。。
: 还好，红肉的那种臭味道这次被我成功消灭下去了！
: 舍友做的那个是藕排骨汤。。超级赞。。 不过做法很简单，就是把骨头和藕放到高压
: 锅蒸了30分钟，里面放了葱和盐。。 让我想起高中之前在爷爷家天天喝的冬瓜排骨汤
: 。。 最爱的还是猪肉了！！ 据说这道菜是武汉名菜。 恩，不过我也不知道叫什么名
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D****9
发帖数: 10889 | |
t***a
发帖数: 2813 | |
s***y
发帖数: 3042 | 16 看到排骨汤我就在想是不是武汉的，我小时候每周至少喝一次。不过这边很少能买到粉
藕。
【在 i********e 的大作中提到】
: 最近在家吃了两顿好吃的，嘿嘿，放上来秀一秀，虽然卖相不太好，不过很好吃。。
: 图二中的烤鸭是从北京寄过来的全聚德烤鸭，真空包装的，虽然味道没有店里面的好吃
: ，不过鸭子味道还是很不错的。放进烤箱里面烤了5分钟，皮有些脆，肉一点都不肥。
: 还有那个黑米饭，是在德州玩的时候同学告诉我的。黑米对白米比例是1:3,不过要多加
: 点水比平时，要不然很难烧到糯糯的感觉，但又不腻，味道超级香的！
: 青椒肉丝是我第一次烧肉成功。韩国店买的肉，我自己切的青椒，呃，刀工不行。。
: 还好，红肉的那种臭味道这次被我成功消灭下去了！
: 舍友做的那个是藕排骨汤。。超级赞。。 不过做法很简单，就是把骨头和藕放到高压
: 锅蒸了30分钟，里面放了葱和盐。。 让我想起高中之前在爷爷家天天喝的冬瓜排骨汤
: 。。 最爱的还是猪肉了！！ 据说这道菜是武汉名菜。 恩，不过我也不知道叫什么名
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i********e
发帖数: 1488 | 17 在淘宝找了个专门提供邮递服务的寄过来的。 价格也便宜。
【在 t***a 的大作中提到】
: 烤鸭也可以寄过来？是通过邮局？
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r*****q
发帖数: 1511 | |
L*****s
发帖数: 24744 | |
b*******g
发帖数: 355 | |
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b*******1
发帖数: 1480 | |
w*******r
发帖数: 2953 | |
u***n
发帖数: 10554 | |
c**********y
发帖数: 123 | |
a******z
发帖数: 1464 | 25 zan!
【在 i********e 的大作中提到】
: 最近在家吃了两顿好吃的，嘿嘿，放上来秀一秀，虽然卖相不太好，不过很好吃。。
: 图二中的烤鸭是从北京寄过来的全聚德烤鸭，真空包装的，虽然味道没有店里面的好吃
: ，不过鸭子味道还是很不错的。放进烤箱里面烤了5分钟，皮有些脆，肉一点都不肥。
: 还有那个黑米饭，是在德州玩的时候同学告诉我的。黑米对白米比例是1:3,不过要多加
: 点水比平时，要不然很难烧到糯糯的感觉，但又不腻，味道超级香的！
: 青椒肉丝是我第一次烧肉成功。韩国店买的肉，我自己切的青椒，呃，刀工不行。。
: 还好，红肉的那种臭味道这次被我成功消灭下去了！
: 舍友做的那个是藕排骨汤。。超级赞。。 不过做法很简单，就是把骨头和藕放到高压
: 锅蒸了30分钟，里面放了葱和盐。。 让我想起高中之前在爷爷家天天喝的冬瓜排骨汤
: 。。 最爱的还是猪肉了！！ 据说这道菜是武汉名菜。 恩，不过我也不知道叫什么名
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