j******o
发帖数: 910 | 1 菜名：糯米五花蒸肉
材料：
主料 糯米4杯，五花肉2磅，荷叶四张
配料 酱油，料酒，8角，红枣，花生，南性，芝麻，盐，
做法/步骤：
1.五花肉用料酒，盐，酱油腌上，现在天冷，我是头天晚上腌好，第二天中午做的
2. 切大块，上锅蒸，这样去掉过多的肥油 （油可以用来做蛋炒饭，很香）
3. 晾凉放冰箱变硬，拿出来切薄片
4. 泡好的荷叶摊开，先铺一层糯米，再铺一层肉片，洒南杏，芝麻，花生，红枣 etc
5. 上锅大火蒸45分钟~1小时
特点：香浓不腻，简单易做
个人评价：可以当午饭，好吃易下 |
l*****8
发帖数: 1095 | |
m**t
发帖数: 3911 | 3 我不是老爺們兒
但是我也超愛這個的～～
@@
etc
【在 j******o 的大作中提到】
: 菜名：糯米五花蒸肉
: 材料：
: 主料 糯米4杯，五花肉2磅，荷叶四张
: 配料 酱油，料酒，8角，红枣，花生，南性，芝麻，盐，
: 做法/步骤：
: 1.五花肉用料酒，盐，酱油腌上，现在天冷，我是头天晚上腌好，第二天中午做的
: 2. 切大块，上锅蒸，这样去掉过多的肥油 （油可以用来做蛋炒饭，很香）
: 3. 晾凉放冰箱变硬，拿出来切薄片
: 4. 泡好的荷叶摊开，先铺一层糯米，再铺一层肉片，洒南杏，芝麻，花生，红枣 etc
: 5. 上锅大火蒸45分钟~1小时
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a********t
发帖数: 300 | |
s*********w
发帖数: 151 | |
y*****o
发帖数: 689 | 6 这么没吃过欸~ 不过看起来应该不错
肉是用熏肉吗？还是生的五花肉？ |
l*********e
发帖数: 5385 | 7 肉粽！
etc
【在 j******o 的大作中提到】
: 菜名：糯米五花蒸肉
: 材料：
: 主料 糯米4杯，五花肉2磅，荷叶四张
: 配料 酱油，料酒，8角，红枣，花生，南性，芝麻，盐，
: 做法/步骤：
: 1.五花肉用料酒，盐，酱油腌上，现在天冷，我是头天晚上腌好，第二天中午做的
: 2. 切大块，上锅蒸，这样去掉过多的肥油 （油可以用来做蛋炒饭，很香）
: 3. 晾凉放冰箱变硬，拿出来切薄片
: 4. 泡好的荷叶摊开，先铺一层糯米，再铺一层肉片，洒南杏，芝麻，花生，红枣 etc
: 5. 上锅大火蒸45分钟~1小时
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t******y
发帖数: 417 | 8 还真有肉棕的感觉，看着就香啊。
【在 l*********e 的大作中提到】
: 肉粽！
:
: etc
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v******g
发帖数: 530 | |
A********1
发帖数: 1268 | |
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e********e
发帖数: 6961 | 11 哇，一看就馋啊！
南杏是什么东东呢？花生和红枣是要生的还是熟的呢？
etc
【在 j******o 的大作中提到】
: 菜名：糯米五花蒸肉
: 材料：
: 主料 糯米4杯，五花肉2磅，荷叶四张
: 配料 酱油，料酒，8角，红枣，花生，南性，芝麻，盐，
: 做法/步骤：
: 1.五花肉用料酒，盐，酱油腌上，现在天冷，我是头天晚上腌好，第二天中午做的
: 2. 切大块，上锅蒸，这样去掉过多的肥油 （油可以用来做蛋炒饭，很香）
: 3. 晾凉放冰箱变硬，拿出来切薄片
: 4. 泡好的荷叶摊开，先铺一层糯米，再铺一层肉片，洒南杏，芝麻，花生，红枣 etc
: 5. 上锅大火蒸45分钟~1小时
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w*********7
发帖数: 1718 | |
D**0
发帖数: 2048 | 13 店里有卖的，去皮南杏。大火蒸的时候，花生枣不熟也熟了
【在 e********e 的大作中提到】
: 哇，一看就馋啊！
: 南杏是什么东东呢？花生和红枣是要生的还是熟的呢？
:
: etc
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D**0
发帖数: 2048 | 14 我在我们这里的中国店找了干荷叶，不贵，一大捆。
【在 w*********7 的大作中提到】
: 赞！荷叶哪里有卖？
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s**********d
发帖数: 1368 | |
s*****d
发帖数: 110 | |
f***y
发帖数: 160 | 17 ha..不稀饭咸糯米
etc
【在 j******o 的大作中提到】
: 菜名：糯米五花蒸肉
: 材料：
: 主料 糯米4杯，五花肉2磅，荷叶四张
: 配料 酱油，料酒，8角，红枣，花生，南性，芝麻，盐，
: 做法/步骤：
: 1.五花肉用料酒，盐，酱油腌上，现在天冷，我是头天晚上腌好，第二天中午做的
: 2. 切大块，上锅蒸，这样去掉过多的肥油 （油可以用来做蛋炒饭，很香）
: 3. 晾凉放冰箱变硬，拿出来切薄片
: 4. 泡好的荷叶摊开，先铺一层糯米，再铺一层肉片，洒南杏，芝麻，花生，红枣 etc
: 5. 上锅大火蒸45分钟~1小时
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l*****i
发帖数: 20533 | |
Z**R
发帖数: 1233 | 19 不错。
etc
【在 j******o 的大作中提到】
: 菜名：糯米五花蒸肉
: 材料：
: 主料 糯米4杯，五花肉2磅，荷叶四张
: 配料 酱油，料酒，8角，红枣，花生，南性，芝麻，盐，
: 做法/步骤：
: 1.五花肉用料酒，盐，酱油腌上，现在天冷，我是头天晚上腌好，第二天中午做的
: 2. 切大块，上锅蒸，这样去掉过多的肥油 （油可以用来做蛋炒饭，很香）
: 3. 晾凉放冰箱变硬，拿出来切薄片
: 4. 泡好的荷叶摊开，先铺一层糯米，再铺一层肉片，洒南杏，芝麻，花生，红枣 etc
: 5. 上锅大火蒸45分钟~1小时
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d*******t
发帖数: 68 | |
t****c
发帖数: 63 | 21 mark
etc
【在 j******o 的大作中提到】
: 菜名：糯米五花蒸肉
: 材料：
: 主料 糯米4杯，五花肉2磅，荷叶四张
: 配料 酱油，料酒，8角，红枣，花生，南性，芝麻，盐，
: 做法/步骤：
: 1.五花肉用料酒，盐，酱油腌上，现在天冷，我是头天晚上腌好，第二天中午做的
: 2. 切大块，上锅蒸，这样去掉过多的肥油 （油可以用来做蛋炒饭，很香）
: 3. 晾凉放冰箱变硬，拿出来切薄片
: 4. 泡好的荷叶摊开，先铺一层糯米，再铺一层肉片，洒南杏，芝麻，花生，红枣 etc
: 5. 上锅大火蒸45分钟~1小时
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