请教一个baking的问题 (转载) - Food版

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Food版 - 请教一个baking的问题 (转载)

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b******t
发帖数: 1974

【以下文字转载自 PerfectMoms 俱乐部】
发信人: brooklet (life is to enjoy), 信区: PerfectMoms
标题: 请教一个baking的问题
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 29 15:11:27 2009, 美东)
烤muffin的时候，需要怎样处理那个模子的表面才会不粘？
我买的是那种看着象有teflon涂层，不粘的盘子，可是除了第一次烤，muffin很好拿下
来外，从第二次开始，就越来越难拿下来了。我每次用完都是洗干净，用之前用油抹一
下模子的表面的啊
有人告诉我要买那种baking paper垫在模子里。昨天我买了，试了，结果是muffin黏在
纸上拿不下来了，5555
大家有什么好办法啊？

Y**********n
发帖数: 555

silicon mould + PAM

【在 b******t 的大作中提到】

: 【以下文字转载自 PerfectMoms 俱乐部】
: 发信人: brooklet (life is to enjoy), 信区: PerfectMoms
: 标题: 请教一个baking的问题
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 29 15:11:27 2009, 美东)
: 烤muffin的时候，需要怎样处理那个模子的表面才会不粘？
: 我买的是那种看着象有teflon涂层，不粘的盘子，可是除了第一次烤，muffin很好拿下
: 来外，从第二次开始，就越来越难拿下来了。我每次用完都是洗干净，用之前用油抹一
: 下模子的表面的啊
: 有人告诉我要买那种baking paper垫在模子里。昨天我买了，试了，结果是muffin黏在
: 纸上拿不下来了，5555

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