s********e
发帖数: 427 | 1 自从离开北方我的家，思面之情，不得排解。偶然自己做点儿什么，既花时间，又因为
技术水平限制，不能完全重现家乡风味。
这次和大家分享的，是一些方便快捷的替代品。
1. 想吃粘（ran 二声）面咋办咧？春卷皮！
你买没买过春卷皮？Spring Roll Shells, 亚超都有。春卷皮不是用来包春卷，然后油
炸的吗？不错，但它还有别的吃法！（蒸春卷咱就不多说啦啊！）
锅里炒上西红柿鸡蛋，到七分熟，将春卷皮取出，撕成小块，扔到锅里。盖上盖子，焖
一焖，就可以出锅了！
这顿饭做起来超级方便，又省时间。卖相虽然不佳（因为焖了一下），但味道超好，味
道都入到面里了！西红柿炒鸡蛋只是一种卤子，你还可以试试酱烧冬瓜+虾仁，蘑菇+鲑
鱼（超市有卖那种单片包装的鱼片），鲜香可口！
这里要注意，那种泰国机制的糯米皮不见得好用。我用的是味全wei-chuan牌，是
Enriched Wheat Flour。 |
s********e
发帖数: 427 | 2 2. 想吃煎饼咋办咧？
其实这边超市有现成的韩式pancake煎饼粉卖。不过，那还得自己煎不是？我来推荐个
超简单的！
吃过墨西哥菜没？那个煎饼咋样？
随便找个美国超市都有卖Flour Tortillas!上周在Walmart里买，10张的包装，才1.44
美元。我买的牌子是Mission,种类是Medium，Soft Taco. 只需要在微波炉里转30-40秒
就可以吃了。随便配点儿炒菜，抹点儿酱，都超好吃！而且挺劲道！ |
s********e
发帖数: 427 | 3 3. 想吃棍棍面咋办咧？
亚超，日式食品部，乌冬。就是咱的棍棍面，只不过软一些。
4. 想吃麻食咋办咧？
意大利面条不是只有直棍啊！Conchiglie,贝壳面，就很神似麻食！
老意跟咱们吃面有一拼，都讲究劲道。“在意大利本地，意大利面被明文规定必需使用
100％杜兰榭莫利那(DurumSemolina)优质小麦面粉及煮过的良质水来制作”，而且吃起
来放心。“不论是手工制或机器制面绝对下可以添加色素及防腐剂。”意大利面条变化
多多，你可以读读这个。
http://www.gotoworld.net/service/2007061600100706.html |
s********e
发帖数: 427 | |
x******h
发帖数: 13678 | |
n****e
发帖数: 941 | 6 中国店不是有半成品的葱油饼么?
44
【在 s********e 的大作中提到】
: 2. 想吃煎饼咋办咧？
: 其实这边超市有现成的韩式pancake煎饼粉卖。不过，那还得自己煎不是？我来推荐个
: 超简单的！
: 吃过墨西哥菜没？那个煎饼咋样？
: 随便找个美国超市都有卖Flour Tortillas!上周在Walmart里买，10张的包装，才1.44
: 美元。我买的牌子是Mission,种类是Medium，Soft Taco. 只需要在微波炉里转30-40秒
: 就可以吃了。随便配点儿炒菜，抹点儿酱，都超好吃！而且挺劲道！
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a******z
发帖数: 1464 | 7 狠有创意
【在 s********e 的大作中提到】
: 自从离开北方我的家，思面之情，不得排解。偶然自己做点儿什么，既花时间，又因为
: 技术水平限制，不能完全重现家乡风味。
: 这次和大家分享的，是一些方便快捷的替代品。
: 1. 想吃粘（ran 二声）面咋办咧？春卷皮！
: 你买没买过春卷皮？Spring Roll Shells, 亚超都有。春卷皮不是用来包春卷，然后油
: 炸的吗？不错，但它还有别的吃法！（蒸春卷咱就不多说啦啊！）
: 锅里炒上西红柿鸡蛋，到七分熟，将春卷皮取出，撕成小块，扔到锅里。盖上盖子，焖
: 一焖，就可以出锅了！
: 这顿饭做起来超级方便，又省时间。卖相虽然不佳（因为焖了一下），但味道超好，味
: 道都入到面里了！西红柿炒鸡蛋只是一种卤子，你还可以试试酱烧冬瓜+虾仁，蘑菇+鲑
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t******e
发帖数: 127 | 8 LZ很有才。不过你是哪的人啊？你说的这些面食名字我都没听说过。除了第二个的卷饼
。 |
h*********h
发帖数: 75 | |
f********2
发帖数: 385 | 10 楼主是西安的？
添一个：
想吃排叉怎么办哪？
－－饺子皮儿入油锅炸。
为
【在 s********e 的大作中提到】
: 自从离开北方我的家，思面之情，不得排解。偶然自己做点儿什么，既花时间，又因为
: 技术水平限制，不能完全重现家乡风味。
: 这次和大家分享的，是一些方便快捷的替代品。
: 1. 想吃粘（ran 二声）面咋办咧？春卷皮！
: 你买没买过春卷皮？Spring Roll Shells, 亚超都有。春卷皮不是用来包春卷，然后油
: 炸的吗？不错，但它还有别的吃法！（蒸春卷咱就不多说啦啊！）
: 锅里炒上西红柿鸡蛋，到七分熟，将春卷皮取出，撕成小块，扔到锅里。盖上盖子，焖
: 一焖，就可以出锅了！
: 这顿饭做起来超级方便，又省时间。卖相虽然不佳（因为焖了一下），但味道超好，味
: 道都入到面里了！西红柿炒鸡蛋只是一种卤子，你还可以试试酱烧冬瓜+虾仁，蘑菇+鲑
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er
发帖数: 4457 | 11 呵呵， 味全的东西你吃了我也不知道是不是福。 他们的工厂可发现了不少变质的东西
和老鼠. 甚至在被查出来SHUT DOWN之后还刷花招想蒙混过, since 2006!
The AG charged Wei-Chuan and Chen with violating the state health and safety
code, and is seeking civil penalties of up to $25,000 per day per violation
of the Texas Food, Drug and Cosmetics Act. He also seeks to stop the
company's operation in Texas for the short-and long-term.
The lawsuit, which enumerates some 80 violations of the state health code by
Wei-Chuan, also describes how the company hid the "adulter |
