为什么烤好的面包很硬 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 为什么烤好的面包很硬

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相关话题的讨论汇总
话题: 面包话题: 很硬话题: 小蛋

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t****3 发帖数: 327	1 昨天烤的面包像北京的烤馒头.味道是够了.就是外面硬,里面也不是很软,我是用做小蛋糕的模子做的.怎样可以烤出松软的小面包.谢谢
t****3 发帖数: 327	2 会做面包的都没来呢?？【在 t****3 的大作中提到】 : 昨天烤的面包像北京的烤馒头.味道是够了.就是外面硬,里面也不是很软,我是用做小蛋 : 糕的模子做的.怎样可以烤出松软的小面包.谢谢
t****3 发帖数: 327	3 没人知道吗？
g****8 发帖数: 2828	4 你要多发酵一会儿。
g****8 发帖数: 2828	5 google 汤种，加了这个的面包软一些。
t****3 发帖数: 327	6 谢谢你。【在 g****8 的大作中提到】 : google 汤种，加了这个的面包软一些。

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