l********o
发帖数: 112 | 1 女儿不吃鸡蛋，尤其讨厌“鸡蛋味”。可是鸡蛋里面有不少营养要吃好多别的才能补过
来，小人吃得又少。眼看已经2年没吃鸡蛋了，我蒸/煮/炒/煎/炸/混在其它食物中都试
过了，人家能准确分辨出里面有鸡蛋，不吃。蛋糕还是吃得，但一个大蛋糕才这么点鸡
蛋，还很多糖....
所以请教高人们，如何能把鸡蛋做得看不出也吃不出是鸡蛋，还比较健康？谢谢！！ |
l*****j
发帖数: 5163 | 2 把鸡蛋打散加点料酒加在粥里面一起煮？
牛奶鸡蛋羹或者橙汁鸡蛋羹？
【在 l********o 的大作中提到】
: 女儿不吃鸡蛋，尤其讨厌“鸡蛋味”。可是鸡蛋里面有不少营养要吃好多别的才能补过
: 来，小人吃得又少。眼看已经2年没吃鸡蛋了，我蒸/煮/炒/煎/炸/混在其它食物中都试
: 过了，人家能准确分辨出里面有鸡蛋，不吃。蛋糕还是吃得，但一个大蛋糕才这么点鸡
: 蛋，还很多糖....
: 所以请教高人们，如何能把鸡蛋做得看不出也吃不出是鸡蛋，还比较健康？谢谢！！
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a*******e
发帖数: 12169 | |
l*****i
发帖数: 20533 | |
r*****d
发帖数: 226 | 5 我女儿也有这个情况，不肯吃鸡蛋。后来我煮熟鸡蛋，蛋黄取出来碾碎和酸奶混在一起
，她倒吃了。
【在 l********o 的大作中提到】
: 女儿不吃鸡蛋，尤其讨厌“鸡蛋味”。可是鸡蛋里面有不少营养要吃好多别的才能补过
: 来，小人吃得又少。眼看已经2年没吃鸡蛋了，我蒸/煮/炒/煎/炸/混在其它食物中都试
: 过了，人家能准确分辨出里面有鸡蛋，不吃。蛋糕还是吃得，但一个大蛋糕才这么点鸡
: 蛋，还很多糖....
: 所以请教高人们，如何能把鸡蛋做得看不出也吃不出是鸡蛋，还比较健康？谢谢！！
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f********2
发帖数: 385 | 6 试试这个：
材料（4人分）
鱼肉 。。。。。 。。180g
鸡蛋。。。。。。。。3个
淀粉。。。。。。。。2大勺
砂糖。。。。。。。。3大勺
味淋（或料酒）。。。1大勺
盐。。。。。。。。。半小勺
我是把所有材料放到机器里打成泥，30～40秒，然后在锅上两面煎黄，出锅卷成蛋卷状
，凉了切块吃。 |
a******z
发帖数: 1464 | 7 zan
【在 f********2 的大作中提到】
: 试试这个：
: 材料（4人分）
: 鱼肉 。。。。。 。。180g
: 鸡蛋。。。。。。。。3个
: 淀粉。。。。。。。。2大勺
: 砂糖。。。。。。。。3大勺
: 味淋（或料酒）。。。1大勺
: 盐。。。。。。。。。半小勺
: 我是把所有材料放到机器里打成泥，30～40秒，然后在锅上两面煎黄，出锅卷成蛋卷状
: ，凉了切块吃。
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E*A
发帖数: 10744 | 8 我家有时候也和酸奶混着吃的
鸡蛋葱饼多放点葱试试
【在 l********o 的大作中提到】
: 女儿不吃鸡蛋，尤其讨厌“鸡蛋味”。可是鸡蛋里面有不少营养要吃好多别的才能补过
: 来，小人吃得又少。眼看已经2年没吃鸡蛋了，我蒸/煮/炒/煎/炸/混在其它食物中都试
: 过了，人家能准确分辨出里面有鸡蛋，不吃。蛋糕还是吃得，但一个大蛋糕才这么点鸡
: 蛋，还很多糖....
: 所以请教高人们，如何能把鸡蛋做得看不出也吃不出是鸡蛋，还比较健康？谢谢！！
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b*******x
发帖数: 2469 | 9 蛋糕多糖是错觉的。去check一下一盒蛋糕粉的sugar含量就知道了，才二十多克，不到
一听可乐里面sugar的一半的。 |
d**********r
发帖数: 136 | 10 不可能……做一个3-4个蛋的蛋糕起码要放140g糖，还不怎么甜
【在 b*******x 的大作中提到】
: 蛋糕多糖是错觉的。去check一下一盒蛋糕粉的sugar含量就知道了，才二十多克，不到
: 一听可乐里面sugar的一半的。
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c*******u
发帖数: 12899 | 11 那得看做什么蛋糕。戚风的话，5个蛋，蛋白糊蛋黄糊一共120g糖。
【在 d**********r 的大作中提到】
: 不可能……做一个3-4个蛋的蛋糕起码要放140g糖，还不怎么甜
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d**********r
发帖数: 136 | 12 做的就是戚风啊……
【在 c*******u 的大作中提到】
: 那得看做什么蛋糕。戚风的话，5个蛋，蛋白糊蛋黄糊一共120g糖。
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c*******u
发帖数: 12899 | 13 sigh，我记错了，90g是蛋白里的糖，所以5个蛋一共是120g糖。老了老了，脑子不好使
了。
【在 d**********r 的大作中提到】
: 做的就是戚风啊……
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d**********r
发帖数: 136 | 14 我lg非常爱甜食，不甜就不好吃，所以只好放很多糖，
每次蛋糕做好后，我自己一想到放的油和糖，就吃不下去了……
lg倒是吃得很欢
【在 c*******u 的大作中提到】
: sigh，我记错了，90g是蛋白里的糖，所以5个蛋一共是120g糖。老了老了，脑子不好使
: 了。
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d******o
发帖数: 183 | 15 我做5个蛋的蛋糕才用50g糖，已经觉得够甜了
【在 d**********r 的大作中提到】
: 不可能……做一个3-4个蛋的蛋糕起码要放140g糖，还不怎么甜
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