p*******5
发帖数: 373 | |
s****e
发帖数: 2934 | 2 买好一点的猪肉吧。买那种切得很薄的all nature的里脊肉，不用泡，自然解冻，把血
水倒掉。不用放酒。切成薄片，放糖盐酱油淀粉淹10分钟以上，弄散，以便等会儿便于翻炒。开炒，把油热到大概翻8下就熟的程度。哎，俺都说过多少遍了。
【在 p*******5 的大作中提到】
: 奇怪的味道，每次泡半个小时都不行
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E*P
发帖数: 526 | 3 买中国店的新鲜猪肉吧。美国店的一般都冰冻过，一大股药水味，当然难吃了。或者贵
点买wholefoods的organic也很好吃 |
p*******5
发帖数: 373 | 4 买的costco的猪肉味道貌似好一点，我就是奇怪为什么会那么难吃
你说的方法太麻烦了，整个做饭时间又得延长
俺很懒的
于翻炒。开炒，把油热到大概翻8下就熟的程度。哎，俺都说过多少遍了。
【在 s****e 的大作中提到】
: 买好一点的猪肉吧。买那种切得很薄的all nature的里脊肉，不用泡，自然解冻，把血
: 水倒掉。不用放酒。切成薄片，放糖盐酱油淀粉淹10分钟以上，弄散，以便等会儿便于翻炒。开炒，把油热到大概翻8下就熟的程度。哎，俺都说过多少遍了。
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h****n
发帖数: 2094 | 5 我在whole foods找不到啊，难道一直都没看仔细过?多谢了。
【在 E*P 的大作中提到】
: 买中国店的新鲜猪肉吧。美国店的一般都冰冻过，一大股药水味，当然难吃了。或者贵
: 点买wholefoods的organic也很好吃
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g********u
发帖数: 8891 | 6 我在WHOLEFOOD 买过,没有什么区别.
我觉得就是用酒腌一下即可.
【在 E*P 的大作中提到】
: 买中国店的新鲜猪肉吧。美国店的一般都冰冻过，一大股药水味，当然难吃了。或者贵
: 点买wholefoods的organic也很好吃
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a***c
发帖数: 728 | 7 对呀，我们这Whole Foods只有all natural猪肉，一样难吃。找不到organic的. pig品种也不一样吧
【在 h****n 的大作中提到】
: 我在whole foods找不到啊，难道一直都没看仔细过?多谢了。
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i********d
发帖数: 35 | 8 同意，
我现在只买特定一种排骨，其他的吃了都觉得腥 |
p*****n
发帖数: 758 | 9 I never see Organic Pork sold on any market either.
【在 a***c 的大作中提到】
: 对呀，我们这Whole Foods只有all natural猪肉，一样难吃。找不到organic的. pig品种也不一样吧
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x****u
发帖数: 44466 | 10 做法不对。
【在 p*******5 的大作中提到】
: 奇怪的味道，每次泡半个小时都不行
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