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Food版 - 今天又学做了毛毛妈的苏式雪菜香菇肉月饼
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话题: 雪菜话题: 月饼话题: 香菇
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t******n
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1
昨天是豆沙蛋黄和豆沙板栗的,今天再试试咸的雪菜香菇肉月饼,更得心应手了一点。
d******r
发帖数: 1389
2
zan

【在 t******n 的大作中提到】
: 昨天是豆沙蛋黄和豆沙板栗的,今天再试试咸的雪菜香菇肉月饼,更得心应手了一点。
p********n
发帖数: 124
3
太漂亮啦 每个都圆的那么顺溜,楼主怎么弄得?

【在 t******n 的大作中提到】
: 昨天是豆沙蛋黄和豆沙板栗的,今天再试试咸的雪菜香菇肉月饼,更得心应手了一点。
t******n
发帖数: 31
4
其实我也不太会,第一次弄,实物好像没照片上那么圆。
我婆婆教我用包元宵一样的手法先收口,然后稍微搓两下搓圆一点,最后再轻轻按扁就
好了。

【在 p********n 的大作中提到】
: 太漂亮啦 每个都圆的那么顺溜,楼主怎么弄得?
p********n
发帖数: 124
5
看来这个是熟练工种:)我还以为要用汤勺扣除来这个呢

【在 t******n 的大作中提到】
: 其实我也不太会,第一次弄,实物好像没照片上那么圆。
: 我婆婆教我用包元宵一样的手法先收口,然后稍微搓两下搓圆一点,最后再轻轻按扁就
: 好了。

h***e
发帖数: 7320
6
超赞的
我最喜欢的鲜肉月饼

【在 t******n 的大作中提到】
: 昨天是豆沙蛋黄和豆沙板栗的,今天再试试咸的雪菜香菇肉月饼,更得心应手了一点。
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