由买买提看人间百态

boards

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字 访问原贴
Food版 - 香草精油食譜 (转载)
相关主题
熨斗烤奶酪三明治怎樣做?超有創意的簡單食譜!美国农药最多的蔬菜和最少的蔬菜。 (转载)
秋冬内润外养怎么吃果味猪蹄(葡萄柚味道)
【口水鸡】做足功夫打造美味巅峰香喷喷的面包~
柚子茶夜宵:甜橙巧克力杏仁蛋糕
正宗韩版辣白菜——lifelove的厨房包子问,有蒸锅推荐吗?
终于买了面包机,却觉得没什么用处啊!想念的汤
中心好之,曷饮食之也做了小山卷
烤火鸡能整出烤鸭的效果吗?摊咸食
相关话题的讨论汇总
话题: 精油话题: 食譜话题: 藥草话题: 香草话题: 作菜
进入Food版参与讨论
1 (共1页)
s****e
发帖数: 2934
1
【 以下文字转载自 AromaTherapy 俱乐部 】
发信人: hermes (四叶三叶草), 信区: AromaTherapy
标 题: 香草精油食譜
发信站: The unknown SPACE (Fri Apr 18 00:46:02 2003), 站内信件
精油也能作菜?
誰說精油不能作菜?當然,前提是必須為自然淬取的來源,最好是有機精油,絕對不可
以有任何不明添加物或雜質,只要你能確定精油的來源夠純夠好,拿精油作菜,很快的
你就會樂在其中了,因為那些你平時習以為常的菜餚,只要加上精油的點綴,馬上變得
不一樣!
廚房裡的精油分為四大類:藥草,香料,柑橘類水果,以及花類。
例如,藥草類很適合用來作重口味的滷菜或是醃製入味(中國人喜歡用的八角,花椒不
也是嗎?),生拌沙拉中若放入一點精油提味(柑橘類),也是一絕!比起人工甘味如
味精之流,精油可以帶來更接近自然神韻的味道。
不信?下次你作鋦烤的時候,加點香草精進去,保證香味四溢!
精油與食材速配表
材料 肉 雞 魚 蔬菜沙拉
甜橙 O O O X
葡萄柚 X O O O
薰衣草 O O O O
香蜂草
1 (共1页)
进入Food版参与讨论
相关主题
摊咸食正宗韩版辣白菜——lifelove的厨房
Raspberry Jam制作终于买了面包机,却觉得没什么用处啊!
贡献一个周末做的戚风蛋糕制作视频中心好之,曷饮食之
非吃货之第一次DIY吉祥年夜饭烤火鸡能整出烤鸭的效果吗?
熨斗烤奶酪三明治怎樣做?超有創意的簡單食譜!美国农药最多的蔬菜和最少的蔬菜。 (转载)
秋冬内润外养怎么吃果味猪蹄(葡萄柚味道)
【口水鸡】做足功夫打造美味巅峰香喷喷的面包~
柚子茶夜宵:甜橙巧克力杏仁蛋糕
相关话题的讨论汇总
话题: 精油话题: 食譜话题: 藥草话题: 香草话题: 作菜