s****e 发帖数: 2934 | 1 上次上紫色汤圆的时候有人问花生馅,其实上次的花生馅做得不好,俺没好意思说。现
在有个好方子,给讲一下吧。
到美国店买1瓶chunky的all nature的花生酱
中国店(或者中药店),一包白芝麻,一包薏仁粉,一包藕粉
把等量的以上4种材料放在一个碗里,
加1勺白糖,一勺椰蓉,加适量开水(2勺最好先放到粉里,以防花生吸水变潮),拌匀。和匀以后尝尝,
可以按口味添加白糖,喜欢味道浓的可以加一勺炼乳。
尝了一口自己拌的馅,好香,大家一定会喜欢。
汤圆皮可以用煮透的南瓜,红薯,加开水揉到糯米粉里面(一包糯米粉配1个小南瓜加一个红薯。我家有个一直烧着开水的壶,没有的话可以用咖啡壶来烧开水。
这些搭配非常健康。而且因为都是干的或者熟的,放在冷冻层不容易坏,放1-2个星期
没问题。最关键是不需要很大的力气不需要很多时间也不需要揉面机就可以做好很多。
每天早上煮燕麦粥的适合就可以放几个。汤圆煮5-8分钟就熟了,非常方便。
做完40个汤圆看了下时间,20分钟煮红薯和南瓜不用人看着;不到10分钟调馅,揉面; 20分钟包。只要半个钟头,够吃2个礼拜的健康早餐就做好了。 |
m********l 发帖数: 848 | |
s****e 发帖数: 2934 | 3 栗子可以补肾,我刚买了一包栗子干,还没想好怎么吃。我觉得栗子做馅可能和莲蓉
一样得先弄熟了,比较麻烦。
【在 m********l 的大作中提到】 : 小五再研究一下栗蓉的吧,我喜欢吃栗蓉的
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s**n 发帖数: 6126 | 4 zan!!
匀。和匀以后尝尝,
我家有个一直烧着开水的壶
【在 s****e 的大作中提到】 : 上次上紫色汤圆的时候有人问花生馅,其实上次的花生馅做得不好,俺没好意思说。现 : 在有个好方子,给讲一下吧。 : 到美国店买1瓶chunky的all nature的花生酱 : 中国店(或者中药店),一包白芝麻,一包薏仁粉,一包藕粉 : 把等量的以上4种材料放在一个碗里, : 加1勺白糖,一勺椰蓉,加适量开水(2勺最好先放到粉里,以防花生吸水变潮),拌匀。和匀以后尝尝, : 可以按口味添加白糖,喜欢味道浓的可以加一勺炼乳。 : 尝了一口自己拌的馅,好香,大家一定会喜欢。 : 汤圆皮可以用煮透的南瓜,红薯,加开水揉到糯米粉里面(一包糯米粉配1个小南瓜加一个红薯。我家有个一直烧着开水的壶,没有的话可以用咖啡壶来烧开水。 : 这些搭配非常健康。而且因为都是干的或者熟的,放在冷冻层不容易坏,放1-2个星期
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x*********u 发帖数: 133 | 5 赞!!!!
顺便请教一下,呵呵,我做的汤圆难吃得要死,不是馅儿难吃,是粉团,硬邦邦的,不
像家里吃的汤圆糍糯糯的,那是咋回事啊?粉不对?还是和的方法不对呢? |
zk 发帖数: 263 | 6 you can post a pic to show which kind of powder you used
so that people can tell if it is right one or not
【在 x*********u 的大作中提到】 : 赞!!!! : 顺便请教一下,呵呵,我做的汤圆难吃得要死,不是馅儿难吃,是粉团,硬邦邦的,不 : 像家里吃的汤圆糍糯糯的,那是咋回事啊?粉不对?还是和的方法不对呢?
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c*******k 发帖数: 2427 | 7 这个得赞一下,买的紫汤圆里包了一堆的猪油。。。
匀。和匀以后尝尝,
我家有个一直烧着开水的壶
【在 s****e 的大作中提到】 : 上次上紫色汤圆的时候有人问花生馅,其实上次的花生馅做得不好,俺没好意思说。现 : 在有个好方子,给讲一下吧。 : 到美国店买1瓶chunky的all nature的花生酱 : 中国店(或者中药店),一包白芝麻,一包薏仁粉,一包藕粉 : 把等量的以上4种材料放在一个碗里, : 加1勺白糖,一勺椰蓉,加适量开水(2勺最好先放到粉里,以防花生吸水变潮),拌匀。和匀以后尝尝, : 可以按口味添加白糖,喜欢味道浓的可以加一勺炼乳。 : 尝了一口自己拌的馅,好香,大家一定会喜欢。 : 汤圆皮可以用煮透的南瓜,红薯,加开水揉到糯米粉里面(一包糯米粉配1个小南瓜加一个红薯。我家有个一直烧着开水的壶,没有的话可以用咖啡壶来烧开水。 : 这些搭配非常健康。而且因为都是干的或者熟的,放在冷冻层不容易坏,放1-2个星期
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t*****x 发帖数: 2602 | 8 这些料我家没有薏仁粉和藕粉,还要买去。等明年元宵节我一定做。
匀。和匀以后尝尝,
我家有个一直烧着开水的壶
【在 s****e 的大作中提到】 : 上次上紫色汤圆的时候有人问花生馅,其实上次的花生馅做得不好,俺没好意思说。现 : 在有个好方子,给讲一下吧。 : 到美国店买1瓶chunky的all nature的花生酱 : 中国店(或者中药店),一包白芝麻,一包薏仁粉,一包藕粉 : 把等量的以上4种材料放在一个碗里, : 加1勺白糖,一勺椰蓉,加适量开水(2勺最好先放到粉里,以防花生吸水变潮),拌匀。和匀以后尝尝, : 可以按口味添加白糖,喜欢味道浓的可以加一勺炼乳。 : 尝了一口自己拌的馅,好香,大家一定会喜欢。 : 汤圆皮可以用煮透的南瓜,红薯,加开水揉到糯米粉里面(一包糯米粉配1个小南瓜加一个红薯。我家有个一直烧着开水的壶,没有的话可以用咖啡壶来烧开水。 : 这些搭配非常健康。而且因为都是干的或者熟的,放在冷冻层不容易坏,放1-2个星期
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