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m****i
发帖数: 125
1
好像都要先煮熟的,可是海带一煮就变成褐色了,也没那么脆了
怎么解决呢
s******s
发帖数: 13035
2
海带捞上来直接晒干的就是褐色的, 捞上来先用碱水泡过fix,
然后洗干净晒干的是又绿又脆的

【在 m****i 的大作中提到】
: 好像都要先煮熟的,可是海带一煮就变成褐色了,也没那么脆了
: 怎么解决呢

m****i
发帖数: 125
3
我买的怎么是湿湿的绿色的呢?好像很少直接买到褐色的。。。

【在 s******s 的大作中提到】
: 海带捞上来直接晒干的就是褐色的, 捞上来先用碱水泡过fix,
: 然后洗干净晒干的是又绿又脆的

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