请教一个调料 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 请教一个调料

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相关话题的讨论汇总
话题: 调料话题: 葱姜话题: 调弄

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J*****n 发帖数: 4859	1 最近常去吃广式烧腊，里面有一种调料: 葱姜汁。不知是怎么做的，想在家里面自己调弄。有哪位高手指点一下，谢谢。
s*******5 发帖数: 741	2 葱姜切碎末过油？也没有做过，大概就是这么搞吧。
G*I 发帖数: 415	3 对，葱姜切碎+热油，有的放些盐【在 s*******5 的大作中提到】 : 葱姜切碎末过油？也没有做过，大概就是这么搞吧。
e*z 发帖数: 1678	4 应该是葱姜泡在水里吧【在 s*******5 的大作中提到】 : 葱姜切碎末过油？也没有做过，大概就是这么搞吧。
J*****n 发帖数: 4859	5 这个要放什么油呢？【在 G*I 的大作中提到】 : 对，葱姜切碎+热油，有的放些盐

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