上个花胶筒骨汤 - Food版

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Food版 - 上个花胶筒骨汤

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原料：
花胶——冷水浸泡24小时，葱姜水煮20分钟（少量白酒），捞出过冷水备用
淮山、西洋参、虫草（人工）、红枣、枸杞
生姜，葱（家里没有，省略了）
大筒骨热水煮沸去黑色沫沫。
洗干净进锅，加除了花胶和枸杞以外其他配料
少量料酒和醋
大火开，小火煲，3-4小时
加花胶和枸杞，继续20分钟-半小时
加盐
喝……
俺妈说，孕妇不能乱补。所以西洋参，虫草只放了一丁点一丁点而已

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