C*****a
发帖数: 2242 | 1 刚看完电影COVE，里面一个短篇说位于食物链顶端的肉食鱼如TUNA体内会积累那些污染
物，其中包括水
银，长期食用会造成记忆力下降，视力和听力下降等症状。
以后补充蛋白还是吃鸡胸，鸡蛋白，和瘦牛肉吧 |
N****O
发帖数: 4202 | |
C*****a
发帖数: 2242 | |
a***a
发帖数: 40617 | 4 重金属是鱼的脑子和肝脏
【在 C*****a 的大作中提到】
: 刚看完电影COVE，里面一个短篇说位于食物链顶端的肉食鱼如TUNA体内会积累那些污染
: 物，其中包括水
: 银，长期食用会造成记忆力下降，视力和听力下降等症状。
: 以后补充蛋白还是吃鸡胸，鸡蛋白，和瘦牛肉吧
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C*****a
发帖数: 2242 | 5 TUNA的肉里也有，这种现象叫bioaccumulation
【在 a***a 的大作中提到】
: 重金属是鱼的脑子和肝脏
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a***a
发帖数: 40617 | 6 没说没有，但是有个富集，我是生物wsn，谢谢
【在 C*****a 的大作中提到】
: TUNA的肉里也有，这种现象叫bioaccumulation
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C*****a
发帖数: 2242 | 7 专业人士啊，能避免还是避免吧，重金属这玩意危害太大
【在 a***a 的大作中提到】
: 没说没有，但是有个富集，我是生物wsn，谢谢
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b**********e
发帖数: 5571 | 8 原来阿诺是学生物的，难怪上次hiking你校友说你很专业呢
【在 a***a 的大作中提到】
: 没说没有，但是有个富集，我是生物wsn，谢谢
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n****n
发帖数: 610 | 9 主要富集在脂肪较多的组织，比如说鱼肚子那里。
我印象中catfish富集是比较少的。虾貌似也挺少 |
g***l
发帖数: 18555 | |
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n***s
发帖数: 10056 | 11 看来以后不能吃Orange Roughy 了. |
b*****t
发帖数: 3396 | |
e****q
发帖数: 1668 | 13 555 最爱吃生 salmon
【在 C*****a 的大作中提到】
: 这个链接不错，收藏了
: salmon也不能多吃了，含有PCB
:
: http://www.nrdc.org/health/effects/mercury/guide.asp
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m*******r
发帖数: 13263 | 14 好吃，吃buffet的時候sashimi是開胃菜。
【在 e****q 的大作中提到】
: 555 最爱吃生 salmon
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T******g
发帖数: 21328 | |
g***l
发帖数: 18555 | 16 不是什么东西都富集的，现在发现的是少数农药和汞，男的没事，女的主要是怕哺乳穿
给下一代。TUNA那么难吃，一周吃一次就不错了。湖里鱼更毒的，汞都超标，我这湖里
钓的鱼都不让吃的。 |
m*******r
发帖数: 13263 | 17 今天中午吃了一磅熏三文，解饞啊……
【在 e****q 的大作中提到】
: 555 最爱吃生 salmon
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g*******2
发帖数: 3306 | 18 什么都不吃就没有危害了。
【在 C*****a 的大作中提到】
: 专业人士啊，能避免还是避免吧，重金属这玩意危害太大
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h**********i
发帖数: 118 | 19 可是美国的超市卖的鸡肉 牛肉不都是催出来的么？我一吃就长痘痘 在FARMERS MARKET
买的吃了就没事儿 |
