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a********a
发帖数: 1224
1
最近朋友的老爸每周都钓到大量的皮皮分给我们,确实是好吃,但总是清蒸有些单调了
,有没有其它简单好吃的做法推荐?
m*****n
发帖数: 1631
2
s********e
发帖数: 542
3
片鱼的fillet下来,裹粉炸,也算是经典吃法,很不错。不过这样浪费不少鱼肉。
裹轻粉然后平底锅煎,也很好。
常规做法还有红烧鱼,酸菜鱼也很好。楼上说的烤也是不错。
做成川菜的麻辣烤鱼应该也不错,我自己没有试过。
总之是怎么做都行。
t**d
发帖数: 71
4
盐腌好了串起来孜然辣椒烤,或者放一点儿油干煎。
a***o
发帖数: 936
5
最后还是清蒸的最耐吃!

【在 a********a 的大作中提到】
: 最近朋友的老爸每周都钓到大量的皮皮分给我们,确实是好吃,但总是清蒸有些单调了
: ,有没有其它简单好吃的做法推荐?

g********n
发帖数: 4054
6
炸 烤 都是年轻人的吃法。清蒸符合老男人口味 呵呵
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