v*********w
发帖数: 1632 | 1 周末和岳父大人再奔溪边，一个上午，钓满limit，回家fillet，晚上吃了鳟鱼加牛羊
肉铁板烧，顺便喝了2两西凤，yamiyami。 |
j******u
发帖数: 41683 | 2 赞啊。。。。
美味
【在 v*********w 的大作中提到】
: 周末和岳父大人再奔溪边，一个上午，钓满limit，回家fillet，晚上吃了鳟鱼加牛羊
: 肉铁板烧，顺便喝了2两西凤，yamiyami。
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v*********w
发帖数: 1632 | 3 再奔一个岳父大人钓满的limit。老人家说回去要跟国内的山友讲一讲，美国的虹鳟是
怎么钓的，还有钓鱼的法规（俺们这里13-16inch不能keep），所以专门在钓鱼规则的
牌前留影一张，呵呵
【在 v*********w 的大作中提到】
: 周末和岳父大人再奔溪边，一个上午，钓满limit，回家fillet，晚上吃了鳟鱼加牛羊
: 肉铁板烧，顺便喝了2两西凤，yamiyami。
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y***8
发帖数: 1610 | 4 赞呀~~ beaver tailwater看着好靠谱的样子
【在 v*********w 的大作中提到】
: 周末和岳父大人再奔溪边，一个上午，钓满limit，回家fillet，晚上吃了鳟鱼加牛羊
: 肉铁板烧，顺便喝了2两西凤，yamiyami。
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l**********n
发帖数: 5272 | |
c*******s
发帖数: 5839 | |
b********h
发帖数: 7210 | 7 赞!
【在 v*********w 的大作中提到】
: 再奔一个岳父大人钓满的limit。老人家说回去要跟国内的山友讲一讲，美国的虹鳟是
: 怎么钓的，还有钓鱼的法规（俺们这里13-16inch不能keep），所以专门在钓鱼规则的
: 牌前留影一张，呵呵
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p*********n
发帖数: 3183 | |
l*******e
发帖数: 6436 | |
T**r
发帖数: 7016 | 10 butterfly fillet，蝴蝶飞，但似乎方向反了，从背部打开，腹部连在一起，这样可以
把刺全部去除，而又连在一起。
【在 l*******e 的大作中提到】
: trout这个杀法比较有特色，刺能去干净么？
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r*****a
发帖数: 27155 | 11 没反吧？
【在 T**r 的大作中提到】
: butterfly fillet，蝴蝶飞，但似乎方向反了，从背部打开，腹部连在一起，这样可以
: 把刺全部去除，而又连在一起。
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H******9
发帖数: 8087 | 12 真不错，看着都觉得好吃
【在 v*********w 的大作中提到】
: 周末和岳父大人再奔溪边，一个上午，钓满limit，回家fillet，晚上吃了鳟鱼加牛羊
: 肉铁板烧，顺便喝了2两西凤，yamiyami。
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l*******e
发帖数: 6436 | 13 这样尺寸的trout刺太细，不是很好弄，没这么杀过，下次试试
【在 T**r 的大作中提到】
: butterfly fillet，蝴蝶飞，但似乎方向反了，从背部打开，腹部连在一起，这样可以
: 把刺全部去除，而又连在一起。
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J**********7
发帖数: 2619 | 14 这个说法靠谱，收藏了。
【在 T**r 的大作中提到】
: butterfly fillet，蝴蝶飞，但似乎方向反了，从背部打开，腹部连在一起，这样可以
: 把刺全部去除，而又连在一起。
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a*******8
发帖数: 5069 | |
v*********w
发帖数: 1632 | 16 去主骨之后还有一排小刺，用刀划了一道，可以把小刺去掉。还算干净。
下面这个是youtube的链接。我是照着这个做的。
https://www.youtube.com/watch?v=WjxAF139SGg
【在 l*******e 的大作中提到】
: trout这个杀法比较有特色，刺能去干净么？
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v*********w
发帖数: 1632 | 17 多谢刀神指点。这是俺第一次fillet trout，不知道是和butterfly fillet相关的，嘿
嘿。 trout背部有一排刺，之前没fillet好，就从网上找了个视频照猫画虎搞了一下。
下次按照刀神的指点试一下。
【在 T**r 的大作中提到】
: butterfly fillet，蝴蝶飞，但似乎方向反了，从背部打开，腹部连在一起，这样可以
: 把刺全部去除，而又连在一起。
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