b********h
发帖数: 7210 | |
n****7
发帖数: 8354 | |
c*******s
发帖数: 5839 | 3 Goliath Grouper
在FL严格保护
到中国就惨了
大鱼老鱼重金属含量高，肉又老
在我眼里就是垃圾
如果认得不对请captjay船长指正 |
c*****y
发帖数: 5747 | 4 指正不敢，
老兄说的很对，大鱼一般也就是钓着玩。
鱼越大体内的有毒物质越多，而且长那么大不容易，最好放生。
繁衍生息啊！
【在 c*******s 的大作中提到】
: Goliath Grouper
: 在FL严格保护
: 到中国就惨了
: 大鱼老鱼重金属含量高，肉又老
: 在我眼里就是垃圾
: 如果认得不对请captjay船长指正
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r**********n
发帖数: 3914 | 5 中国的老传统观念太难改变了, 吃任何东西都讲究"补", 越大越补, 越老越补, 越稀罕
的东西越补. |
R*******m
发帖数: 5842 | 6 国内的人有点猎奇的心态。这么大的鱼，大鱼吃小鱼，里边的重金属是以几何级数增加
的。
从味道来看，小鱼许多好吃的部位如鱼头等，大鱼根本没法吃，又如鱼头下部连着鱼鳍
的两块肉，小鱼如鲳鱼，带鱼，等，很好吃。大鱼如COD，三文鱼，HALIBUT，就很难吃
（腥）。有些小鱼鱼头也很难吃（如Stripper perch).
太大的鱼另我有点头痛。有些鱼是越大越讨人喜（如HALIBUT）。那年在Bay钓鱼，钓到
一个RAY，有吃饭的桌子那么大，钓上来后，那个鱼老兄眼睛还会随着我们转，害得我
们 忙不迭地摘钩，欢送鱼老兄重回大海。
小鱼也很头痛，如PERCH，搅局。
我喜欢吃素的中溜溜的鱼，2～3磅重。
【在 b********h 的大作中提到】
: http://news.sina.com.cn/c/2011-05-24/041622517254.shtml
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