Y*********i
发帖数: 2840 | 1 昨天清蒸了一下，感觉一般，照bass还是差点
有没有其他做法？ |
e********g
发帖数: 2524 | |
Y*********i
发帖数: 2840 | 3 把肉弄成块，和芹菜一起炒？
【在 e********g 的大作中提到】
: 炒芹菜
: 片了油炸
: 熏
|
F*********k
发帖数: 2252 | 4 我原来一般抹 butter 烤或者上 bbq，后来就不钓 trout 改 stripper 了 :-)
【在 Y*********i 的大作中提到】
: 昨天清蒸了一下，感觉一般，照bass还是差点
: 有没有其他做法？
|
c*********o
发帖数: 1469 | 5 我试过做豆腐鱼汤，很不错。把鱼切块，用小火慢煎至金黄。加水大火烧开，然后小火
慢炖直到鱼汤呈乳白色，加入豆腐块。最后上葱白，葱段。美味啊！ |
w*******s
发帖数: 422 | |
w********u
发帖数: 5457 | 7 trout怎么做好吃，还是要问小芳或者流云居士。 |
x****g
发帖数: 6597 | 8 吃过海鱼后，发现trout怎么做都不好吃。特别是stock的trout，总有怪味。
清蒸一定要把汤汁倒掉，鱼肚子的葱和姜片也要仍掉。
【在 w********u 的大作中提到】
: trout怎么做好吃，还是要问小芳或者流云居士。
|
BG
发帖数: 515 | |
n*******e
发帖数: 3141 | 10 我觉的12寸以下的trout清蒸比bass好吃, 烤烤也还可以, 上次在老白家作客, 现场蒸
了一条十寸的, 那哥们一个人吃的只剩骨头 (他老婆孩子在旁边看不敢吃).
【在 Y*********i 的大作中提到】
: 昨天清蒸了一下，感觉一般，照bass还是差点
: 有没有其他做法？
|
|
|
x****g
发帖数: 6597 | 11 那是必不可少的。
关键是先倒尽汤汁。后浇汁.
【在 BG 的大作中提到】
: 浇汁！
|
B*******d
发帖数: 1153 | |
d********r
发帖数: 3279 | 13 断杆大哥没钓到过trout? 这个UT是非来不可了
【在 B*******d 的大作中提到】
: 没钓到过，没吃过的黯然飘过。。。
|
B*******d
发帖数: 1153 | 14 KV反水，专攻海水了。这不我正忽悠飞钓高手bass老版主或crossbow八弟呢。
下星期先去NY上州钓三文再说。
【在 d********r 的大作中提到】
: 断杆大哥没钓到过trout? 这个UT是非来不可了
|
M****e
发帖数: 2803 | 15 晕，我还一直以为steelhead算trout呢
【在 B*******d 的大作中提到】
: 没钓到过，没吃过的黯然飘过。。。
|
x****g
发帖数: 6597 | 16 钢头跟salmon接近些吧。
【在 M****e 的大作中提到】
: 晕，我还一直以为steelhead算trout呢
|
