a*****r
发帖数: 957 | |
t*******y
发帖数: 10477 | 2 许多人。。。都不把这个叫鱼。。。
：）
【在 a*****r 的大作中提到】
: 最近连着上来两条
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K***s
发帖数: 672 | 3 drum
【在 a*****r 的大作中提到】
: 最近连着上来两条
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G***G
发帖数: 16778 | 4 it is a fish that eats fish.
people call it drum.
【在 t*******y 的大作中提到】
: 许多人。。。都不把这个叫鱼。。。
: ：）
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T**r
发帖数: 7016 | |
a*****r
发帖数: 957 | 6 有意思...
觉得这个“不叫鱼”要比striped bass好吃
【在 t*******y 的大作中提到】
: 许多人。。。都不把这个叫鱼。。。
: ：）
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y****t
发帖数: 9189 | 7 据说肉吃起来像橡胶？
【在 t*******y 的大作中提到】
: 许多人。。。都不把这个叫鱼。。。
: ：）
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p*****0
发帖数: 3104 | 8 其实这个鱼红烧后味道还可以
bass老了就不好吃了，就是钓起来比较有面子
【在 a*****r 的大作中提到】
: 有意思...
: 觉得这个“不叫鱼”要比striped bass好吃
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m*********n
发帖数: 2507 | 9 NJ中国超市称之为“假黄花鱼”，味道却比黄花鱼差太多了，嚼着跟胶皮似的 |
c******l
发帖数: 522 | |
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K***s
发帖数: 672 | 11 我们这一大牛，上天入地，无所不能
就是最爱此物，远胜crappie说是
每每不得其解，郁郁寡欢
【在 c******l 的大作中提到】
: 世界上唯一的淡水黄花鱼。会做的话很好吃。
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y****t
发帖数: 9189 | 12 哥们你不是在pitt么？咋又转战到nj了？
【在 m*********n 的大作中提到】
: NJ中国超市称之为“假黄花鱼”，味道却比黄花鱼差太多了，嚼着跟胶皮似的
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m*********n
发帖数: 2507 | 13 呵呵，以前在NJ呆过一段时间， 那边鱼比这儿便宜多了，当时就是没想过要钓点鱼来吃
【在 y****t 的大作中提到】
: 哥们你不是在pitt么？咋又转战到nj了？
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c******t
发帖数: 809 | 14 还是称为“淡水drum”比较好。
咸水也有称为drum的，像black drum，red drum，这两种的味道都还不错的。
【在 a*****r 的大作中提到】
: 最近连着上来两条
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M****e
发帖数: 2803 | 15 你们这些人呢，还总说新人不要发“这鱼好吃不好吃”的贴，人家就是问问是啥鱼。让
你们把贴歪成好不好吃了，哈哈。
管它啥鱼好不好吃，拉起来过瘾就行。 |
a*****r
发帖数: 957 | 16 调查了一下
drum在一磅左右的，还是很不错的，虽然不及crappie, walleye，但胜过striped bass.
太大的据说吃起来就像橡胶了 |
h*****d
发帖数: 788 | 17 what? better than striped bass?
drum eats like rubber, i used to bury them in my vegitable field as
fertilizer.
good fighting fish though...
bass.
【在 a*****r 的大作中提到】
: 调查了一下
: drum在一磅左右的，还是很不错的，虽然不及crappie, walleye，但胜过striped bass.
: 太大的据说吃起来就像橡胶了
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m**o
发帖数: 9137 | 18 是偶尔像橡胶，不是全部是。
又一次哥们请客，还做这个红烧鱼，结果发现没有人吃， 自己一试才知道，鱼肉只分
两侧，夹不开的。
从此不再钓这个鱼。
bass.
【在 a*****r 的大作中提到】
: 调查了一下
: drum在一磅左右的，还是很不错的，虽然不及crappie, walleye，但胜过striped bass.
: 太大的据说吃起来就像橡胶了
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l*******e
发帖数: 6436 | 19 红烧也能做出这个效果？我还以为只有我清蒸这样呢，哈哈
【在 m**o 的大作中提到】
: 是偶尔像橡胶，不是全部是。
: 又一次哥们请客，还做这个红烧鱼，结果发现没有人吃， 自己一试才知道，鱼肉只分
: 两侧，夹不开的。
: 从此不再钓这个鱼。
:
: bass.
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a*****r
发帖数: 957 | 20 are we talking about the same fish?
It has barely any fight.
Believe it or not, it tastes much better than striped bass when being
steamed.
【在 h*****d 的大作中提到】
: what? better than striped bass?
: drum eats like rubber, i used to bury them in my vegitable field as
: fertilizer.
: good fighting fish though...
:
: bass.
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s*******d
发帖数: 3991 | 21 这个可能么?
不是都不好吃得没有人要么
【在 K***s 的大作中提到】
: 我们这一大牛，上天入地，无所不能
: 就是最爱此物，远胜crappie说是
: 每每不得其解，郁郁寡欢
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T**r
发帖数: 7016 | 22 肉质老吃小的可以解决，但这个鱼有一种特殊的腥味（有点象化学品或者某一种塑料的
味道），怎么都搞不掉。 |
Y**i
发帖数: 3016 | 23 你吃的肯定不是我们这里的那种drum，我们这里的drum所有我听说过的吃过的人，包括
我自己，还没有
一个说drum难吃的。我媳妇喜欢drum胜过bass。
所以说，你们这些年轻人呐，说话不要太绝对，办事儿能太主观武断。
口孔口孔
【在 T**r 的大作中提到】
: 肉质老吃小的可以解决，但这个鱼有一种特殊的腥味（有点象化学品或者某一种塑料的
: 味道），怎么都搞不掉。
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l*******e
发帖数: 6436 | 24 striper大了以后也比较惨....
【在 a*****r 的大作中提到】
: are we talking about the same fish?
: It has barely any fight.
: Believe it or not, it tastes much better than striped bass when being
: steamed.
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A*********r
发帖数: 2115 | 25 清蒸 striper???估计味道跟清蒸解放鞋差不多。
不用这样来抬举drum吧。世界上没几种鱼清蒸是好吃的。
drum是为数不多的既没有game value,又没有food value的食肉性鱼。
有次我一新手哥们大喊大鱼上钩了，拿抄网，我看了看他的竿尖，告诉他你这不是钩到
腐尸就是钓到
drum,果然是drum, 10磅+。
不过我喜欢海水的red drum, puppy black drum 。
【在 a*****r 的大作中提到】
: are we talking about the same fish?
: It has barely any fight.
: Believe it or not, it tastes much better than striped bass when being
: steamed.
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E********N
发帖数: 29 | 26 Pitt 哪里好钓鱼？
来吃
【在 m*********n 的大作中提到】
: 呵呵，以前在NJ呆过一段时间， 那边鱼比这儿便宜多了，当时就是没想过要钓点鱼来吃
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m**o
发帖数: 9137 | 27 作为初学者,和初次来美国钓鱼的老人家来说这鱼不错,个头大,上钩快,没有限制. |
s********n
发帖数: 740 | 28 腐尸？！！！
不厚道啊，哈哈
【在 A*********r 的大作中提到】
: 清蒸 striper???估计味道跟清蒸解放鞋差不多。
: 不用这样来抬举drum吧。世界上没几种鱼清蒸是好吃的。
: drum是为数不多的既没有game value,又没有food value的食肉性鱼。
: 有次我一新手哥们大喊大鱼上钩了，拿抄网，我看了看他的竿尖，告诉他你这不是钩到
: 腐尸就是钓到
: drum,果然是drum, 10磅+。
: 不过我喜欢海水的red drum, puppy black drum 。
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m*********n
发帖数: 2507 | 29 呵呵，我倒想钓一条来玩玩，可惜从来没见过
【在 m**o 的大作中提到】
: 作为初学者,和初次来美国钓鱼的老人家来说这鱼不错,个头大,上钩快,没有限制.
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Y**i
发帖数: 3016 | 30 浮尸
【在 s********n 的大作中提到】
: 腐尸？！！！
: 不厚道啊，哈哈
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A*********r
发帖数: 2115 | 31 大坝下面回水的地方很多，在最底上，我们这边老墨的最爱，我只见过一个老墨能钓上
striper,其他人
都是钓drum和skipjack。
【在 m*********n 的大作中提到】
: 呵呵，我倒想钓一条来玩玩，可惜从来没见过
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o******l
发帖数: 284 | 32 钓过一次,不好吃! 当时就是清蒸了一下,肉有点粉红色. |
a*****r
发帖数: 957 | 33 对的
我们这边的drum也挺好吃的
不同地方的鱼，估计味道还是不一样的
【在 Y**i 的大作中提到】
: 你吃的肯定不是我们这里的那种drum，我们这里的drum所有我听说过的吃过的人，包括
: 我自己，还没有
: 一个说drum难吃的。我媳妇喜欢drum胜过bass。
: 所以说，你们这些年轻人呐，说话不要太绝对，办事儿能太主观武断。
: 口孔口孔
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a*****r
发帖数: 957 | 34 是啊
清蒸的striper实在是太腥了
【在 A*********r 的大作中提到】
: 清蒸 striper???估计味道跟清蒸解放鞋差不多。
: 不用这样来抬举drum吧。世界上没几种鱼清蒸是好吃的。
: drum是为数不多的既没有game value,又没有food value的食肉性鱼。
: 有次我一新手哥们大喊大鱼上钩了，拿抄网，我看了看他的竿尖，告诉他你这不是钩到
: 腐尸就是钓到
: drum,果然是drum, 10磅+。
: 不过我喜欢海水的red drum, puppy black drum 。
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g********n
发帖数: 4054 | 35 同意，尤其春天的drum没撒土腥味，幼嫩也好吃。
【在 Y**i 的大作中提到】
: 你吃的肯定不是我们这里的那种drum，我们这里的drum所有我听说过的吃过的人，包括
: 我自己，还没有
: 一个说drum难吃的。我媳妇喜欢drum胜过bass。
: 所以说，你们这些年轻人呐，说话不要太绝对，办事儿能太主观武断。
: 口孔口孔
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