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发帖数: 5753 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
Thor (费头子) 于 (Fri Aug 14 09:01:18 2009, 美东) 提到:
这个贴有点血腥，如果没准备好，就不要往下看了。
应同学们的要求，继续示范fillet catfish——把fillet从身上匪下来，还有取下肚皮
肉的过程。
说明，
一、这个过程只适合于catfish，
二、这个过程不包括放血的步骤，
三、这个过程没有去红肉的步骤，
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Thor (费头子) 于 (Fri Aug 14 09:09:52 2009, 美东) 提到:
如果鱼够大，可以考虑取下肚皮肉，但要两面Skin，
通常情况下不建议取肚皮肉，因为据说有污染沉积。
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Rockbass (bass) 于 (Fri Aug 14 09:40:31 2009, 美东) 提到:
牛贴！
顶！
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