v*******l
发帖数: 5042 | 1 贴条Red Spring(King) Salmon，35磅。
不是俺钓的，鱼友钓的。俺没买证，淡水只能C&R。过几天海水的就可以勒。
目前Spring和sockeye已经进入洄游期，这两种鱼只能Bottom Bouncing（刮）和Bar
fishing，其他方法不管用。Spring限量一条，sockeye close，只能C&R。本月底下月
初，大量pink即将洄游，那可是Fly fishing的绝佳对象鱼啊！
期盼中…… |
m******h
发帖数: 5753 | 2 kao!
赤果果的BSO！
fly 上来的？
【在 v*******l 的大作中提到】
: 贴条Red Spring(King) Salmon，35磅。
: 不是俺钓的，鱼友钓的。俺没买证，淡水只能C&R。过几天海水的就可以勒。
: 目前Spring和sockeye已经进入洄游期，这两种鱼只能Bottom Bouncing（刮）和Bar
: fishing，其他方法不管用。Spring限量一条，sockeye close，只能C&R。本月底下月
: 初，大量pink即将洄游，那可是Fly fishing的绝佳对象鱼啊！
: 期盼中……
|
v*******l
发帖数: 5042 | 3 不是，Bottom bouncing上来的，中了十来次，只land一条。这Red Spring用Fly
fishing我还没捣鼓过上来，估计是我的装备太轻了。
BB我现在兴趣不大了，太累不说，有点危险，最主要是有很大争议。 |
v*******l
发帖数: 5042 | 4 不过，俺哥们这刀工实在是太差了，看把那肉糟蹋的…… |
m******h
发帖数: 5753 | |
R******s
发帖数: 892 | 6 争议?
【在 v*******l 的大作中提到】
: 不是，Bottom bouncing上来的，中了十来次，只land一条。这Red Spring用Fly
: fishing我还没捣鼓过上来，估计是我的装备太轻了。
: BB我现在兴趣不大了，太累不说，有点危险，最主要是有很大争议。
|
p**********8
发帖数: 1709 | 7 赞！！！肉色很正点啦，你那朋友的刀似乎不够锋利才把肉搞成那样的。
岸钓上来的？？ 现在Lake Michigan只能船钓才有可能搞到King，叹。。。
什么是Bottom Boucing ？与Snagging（粗线，带铅重的锚钩，甩出去，在三文必经的
水道不同停地收线）有什么区别吗？
再请教一个：什么是Bar Fishing？
呵呵，老土一个，只知道拿了Spoon，Crankbait甩三文. |
l*******e
发帖数: 6436 | 8 色鱼老兄吃晚饭去了？
salmon洄游过程中根本不进食，多数品种连消化系统都退化了，是“钓“是“刮“，有
点说不清。
【在 R******s 的大作中提到】
: 争议?
|
f******y
发帖数: 5744 | 9 牛啊。。。。看着就很不错
Btw,一直不知道美国这边的三文鱼是不是生吃味道不错？ |
G***G
发帖数: 16778 | 10 can you detail the bottom bouncing and bar fishing?
【在 v*******l 的大作中提到】
: 贴条Red Spring(King) Salmon，35磅。
: 不是俺钓的，鱼友钓的。俺没买证，淡水只能C&R。过几天海水的就可以勒。
: 目前Spring和sockeye已经进入洄游期，这两种鱼只能Bottom Bouncing（刮）和Bar
: fishing，其他方法不管用。Spring限量一条，sockeye close，只能C&R。本月底下月
: 初，大量pink即将洄游，那可是Fly fishing的绝佳对象鱼啊！
: 期盼中……
|
|
|
p**********8
发帖数: 1709 | 11 还是钓。三文洄游期间依然咬钩，是出于其攻击性本能，并非出于饥饿。钓鱼者需要琢
磨如何去激怒、挑逗三文鱼，让它们出于本能地去咬。
【在 l*******e 的大作中提到】
: 色鱼老兄吃晚饭去了？
: salmon洄游过程中根本不进食，多数品种连消化系统都退化了，是“钓“是“刮“，有
: 点说不清。
|
d********r
发帖数: 3279 | 12 walmart 有卖的，$1.9 多，俩
【在 G***G 的大作中提到】
: can you detail the bottom bouncing and bar fishing?
|
Y**i
发帖数: 3016 | 13 我靠。。。35磅，只能orz了。。。
【在 v*******l 的大作中提到】
: 贴条Red Spring(King) Salmon，35磅。
: 不是俺钓的，鱼友钓的。俺没买证，淡水只能C&R。过几天海水的就可以勒。
: 目前Spring和sockeye已经进入洄游期，这两种鱼只能Bottom Bouncing（刮）和Bar
: fishing，其他方法不管用。Spring限量一条，sockeye close，只能C&R。本月底下月
: 初，大量pink即将洄游，那可是Fly fishing的绝佳对象鱼啊！
: 期盼中……
|
v*******l
发帖数: 5042 | 14 三纹鱼洄游中，只有sockeye红鲑（最好的一种）是完全不进食、不攻击的，除了BB，
没有别的办法。BB就是使用小球状铅坠，长leader，〉3米，钩子上彩色毛毛。打倒河
中央后，激流冲着小球跳底，长leader在水底随之滑动，一旦不跳了，可能就是中鱼了
，很多人认为是刮鱼。也确实需要密度高时才管用。有一年我看到一个小子，用空钩，
结果他中鱼最多，从此我也认为BB就是刮鱼。刮鱼牵扯渔德问题，因此很有争议。
BB时因为对河道有要求，因此钓点集中人很多，鹌鹑蛋大的铅球艘艘乱飞，新手甚至倒
飞，实在危险。
其他鱼种，spring,pink, coho, chum，全部是主动攻击，可以浮钓，目前很流行的就
是用CentrePin钓组，挺过瘾。
Bar fishing，就是在岸边，用T bar，重坠 + 三纹鱼蛋等bait，守株待兔的一种掉法
，针对spring的。
因此淡水溪（河）钓钓三纹鱼，基本上有：浮钓法（最常用）、飞钓、lure钓主要包括
勺子、亮片等、BB、Bar fishing。海里钓则以trolling和飞钓为主。
我现在不keep淡水的三纹鱼，潮水的（主要是pink）每年（只有奇 |
v*******l
发帖数: 5042 | 15 BB钓组，适合特定的河道：底部平坦，鱼密集朔流而上。
重杆，一般是10尺以上，20-30磅 fast----横轮----30-100磅主线-----T兴连接环，一
端连接主线，一端上鹌鹑蛋大小铅球，一端接3-4米10-30磅leader----拴钩，钩上绑彩
色绒毛。
尽全力打远，然后收紧主线；杆尖随着铅球跳动呈WWWW状抖动，不动就set hook。
针对sockeye、Red spring和pink。 |
v*******l
发帖数: 5042 | 16 Floating钓组，适合溪流中：
长杆10-12尺，强度20-30磅，medium action-----横轮或者CentrePin轮子-----30-100
磅主线（一般约菜鸟约喜欢重线）-----圆柱形大浮漂穿在主线上-----空心铅坠，像保
险丝那样的------8字环----Leader，1米左右，6-20磅------钩，拴彩色毛毛。
打到上游，不需要很远；收紧主线控制着浮漂慢慢顺流而下，没有咬钩就周而复始；浮
漂箭沉sethook。
溪钓三纹最常见的一种钓法，除了sockeye都可以。 |
v*******l
发帖数: 5042 | 17 三纹鱼我只喜欢吃生鱼片，可惜自己没有速冻手段，纯新鲜的还是不太敢吃。
主要是肉厚了，味道不容易进去。肉本身因为脂肪较多，还是不错的。
【在 m******h 的大作中提到】
: 这么大还好吃吗？
|
v*******l
发帖数: 5042 | 18 Bar fishing：（别的地方不这么叫，其实就是最简单的甩出去等）
钓组类同BB，两点不同：
1：更大的铅坠，不是球，要求水流冲不动；
2：不是毛毛钩，一般用三纹鱼卵包或者那种带旋转叶片的lure。
3：抛出后收紧主线，喝茶吹牛，有时候一天都不带咬一口的……
仅针对Spring和chum。 |
d********r
发帖数: 3279 | 19 我也最爱吃生鱼片，你说的这个我就看不懂了，纯新鲜的最好了阿，难道你敢吃速冻的
却不敢吃纯新鲜的？
【在 v*******l 的大作中提到】
: 三纹鱼我只喜欢吃生鱼片，可惜自己没有速冻手段，纯新鲜的还是不太敢吃。
: 主要是肉厚了，味道不容易进去。肉本身因为脂肪较多，还是不错的。
|
h***s
发帖数: 2499 | 20 按美国的标准是要低温冻死寄生虫才能买出来吃。
【在 d********r 的大作中提到】
: 我也最爱吃生鱼片，你说的这个我就看不懂了，纯新鲜的最好了阿，难道你敢吃速冻的
: 却不敢吃纯新鲜的？
|
|
|
v*******l
发帖数: 5042 | 21 顺带说说俺这里的规矩：
三纹鱼差不多是最严格的了：
一人一杆一钩；
单柄无倒刺钩；（严禁锚钩、带倒刺钩）
daytime only（1h before and after sunrise and sunset）；
日限量：各种三纹鱼合计：最多4条。
其中：spring最多一条；sockeye一般close，open时一般最多2条；coho野生必须
release，只能keep hatchery的，最多2条；pink和chum 最多4条。
年限量：spring 10条（钓到后必须马上在license上登记，10个格。） |
v*******l
发帖数: 5042 | 22 据说啊：生鱼片，是要先速冻处理的，零下30度速冻，杀灭寄生虫、细菌，速冻的话不
破坏细胞，自己家冰箱不行，我试过。冻完了再化开，肉都面了。
纯新鲜的，除非是远海的，真有点不太敢吃，怕寄生虫。
（以上SUSHI处理方法以及寄生虫问题，属于道听途说，不知道是不是真的）
【在 d********r 的大作中提到】
: 我也最爱吃生鱼片，你说的这个我就看不懂了，纯新鲜的最好了阿，难道你敢吃速冻的
: 却不敢吃纯新鲜的？
|
d********r
发帖数: 3279 | 23 这个这个。。。就是我不明白的地方了，没看过官方的这种说法，不过我们生物实验室
里保存细菌菌种和线虫种群(C. elegans, 其近亲就是一种致病性寄生虫）就是用低温
速冻，目的就是不杀死细菌和虫子已达到永久保存的目的，所以你们这种说法不make
sense 阿
【在 v*******l 的大作中提到】
: 据说啊：生鱼片，是要先速冻处理的，零下30度速冻，杀灭寄生虫、细菌，速冻的话不
: 破坏细胞，自己家冰箱不行，我试过。冻完了再化开，肉都面了。
: 纯新鲜的，除非是远海的，真有点不太敢吃，怕寄生虫。
: （以上SUSHI处理方法以及寄生虫问题，属于道听途说，不知道是不是真的）
|
v*******l
发帖数: 5042 | 24 哈哈，所以强调是道听途说，真不明白是咋回事，说啥的都有。明天问问在SUSHI餐馆
打工的哥们，看看他们的流程是咋回事？
反正我在店里吃SUSHI还是挺放心，但自己钓的，从不敢吃生的。不过我自己也是没见
到过三纹肉里的寄生虫，只见过外表的海虱（差不多50%有）。
【在 d********r 的大作中提到】
: 这个这个。。。就是我不明白的地方了，没看过官方的这种说法，不过我们生物实验室
: 里保存细菌菌种和线虫种群(C. elegans, 其近亲就是一种致病性寄生虫）就是用低温
: 速冻，目的就是不杀死细菌和虫子已达到永久保存的目的，所以你们这种说法不make
: sense 阿
|
p**********8
发帖数: 1709 | 25 多谢多谢，长见识了，还不知道sockeye长什么样呢。
BB钓法同大湖港口钓三文的Snagging有点像，听老美说，芝加哥这边仅有Jackson Park
是可以合法Snagging的。
【在 v*******l 的大作中提到】
: 三纹鱼洄游中，只有sockeye红鲑（最好的一种）是完全不进食、不攻击的，除了BB，
: 没有别的办法。BB就是使用小球状铅坠，长leader，〉3米，钩子上彩色毛毛。打倒河
: 中央后，激流冲着小球跳底，长leader在水底随之滑动，一旦不跳了，可能就是中鱼了
: ，很多人认为是刮鱼。也确实需要密度高时才管用。有一年我看到一个小子，用空钩，
: 结果他中鱼最多，从此我也认为BB就是刮鱼。刮鱼牵扯渔德问题，因此很有争议。
: BB时因为对河道有要求，因此钓点集中人很多，鹌鹑蛋大的铅球艘艘乱飞，新手甚至倒
: 飞，实在危险。
: 其他鱼种，spring,pink, coho, chum，全部是主动攻击，可以浮钓，目前很流行的就
: 是用CentrePin钓组，挺过瘾。
: Bar fishing，就是在岸边，用T bar，重坠 + 三纹鱼蛋等bait，守株待兔的一种掉法
|
j**y
发帖数: 462 | 26 俺这边Costco店里卖的三文鱼经常会发现有虫子
【在 d********r 的大作中提到】
: 这个这个。。。就是我不明白的地方了，没看过官方的这种说法，不过我们生物实验室
: 里保存细菌菌种和线虫种群(C. elegans, 其近亲就是一种致病性寄生虫）就是用低温
: 速冻，目的就是不杀死细菌和虫子已达到永久保存的目的，所以你们这种说法不make
: sense 阿
|
v*******l
发帖数: 5042 | 27 咨询了sushi店打工的哥们，他们的流程确实是先速冻，杀死寄生虫（号称，说细菌不
一定）；之后使用前一天，放置于冷藏室化冻。这也是CA的法规所要求的基本流程。
我知道低温不一定能杀死细菌，但能否干掉寄生虫和卵？请专业牛牛们探讨一下。 |
f*******e
发帖数: 8974 | 28 我感觉就是那个缓慢化冻过程才杀虫，速冻只会保鲜。
不过可能有的寄生虫不耐冻 |
B*****3
发帖数: 130 | |
T********e
发帖数: 1193 | 30 用放在封闭的食物袋里，在冰箱的冷藏柜（不是冷冻柜）２４小时后，可以生吃。
【在 v*******l 的大作中提到】
: 三纹鱼我只喜欢吃生鱼片，可惜自己没有速冻手段，纯新鲜的还是不太敢吃。
: 主要是肉厚了，味道不容易进去。肉本身因为脂肪较多，还是不错的。
|
