x****g
发帖数: 6597 | 1 今天拉了一批UT鳟鱼学院学员去钓walleye，想搞一次picnic，顺便提高水平。
一行5人，walleye虽然没有搞到,但是收获颇丰。
我看把芝加哥perch大会比下去了。我们可都是岸钓每人1条杆哟，还有一半学
员经验低于2个月。
今天一共收获SMB共2条一条13"一条10"，yellow perch共58条，8-14.5"不等, 大家
还release了10多条小的perch，但是还没有到limit。特别值得表扬的是钓鱼经验只
有一个月不到的utah女侠toastgirl,开胡最快不说，还上了一条接近州纪录(15 1/8“)
的monster perch, 这条jumbo约14.5“，非常肥，2.5 lbs多，比我们其他鱼大一倍都
不只。chunkhan居功至伟，发现一离岸很近鱼窝，大家爽死了。
先上照片吧。 |
x****g
发帖数: 6597 | 2 补2张照片。
这个perch是第2大的，最大的一条等toastgirl她自己上来show off一把。
那条比斑竹bass上次的那条还要大，肥得很。
“)
【在 x****g 的大作中提到】
: 今天拉了一批UT鳟鱼学院学员去钓walleye，想搞一次picnic，顺便提高水平。
: 一行5人，walleye虽然没有搞到,但是收获颇丰。
: 我看把芝加哥perch大会比下去了。我们可都是岸钓每人1条杆哟，还有一半学
: 员经验低于2个月。
: 今天一共收获SMB共2条一条13"一条10"，yellow perch共58条，8-14.5"不等, 大家
: 还release了10多条小的perch，但是还没有到limit。特别值得表扬的是钓鱼经验只
: 有一个月不到的utah女侠toastgirl,开胡最快不说，还上了一条接近州纪录(15 1/8“)
: 的monster perch, 这条jumbo约14.5“，非常肥，2.5 lbs多，比我们其他鱼大一倍都
: 不只。chunkhan居功至伟，发现一离岸很近鱼窝，大家爽死了。
: 先上照片吧。
|
x****g
发帖数: 6597 | 3 全鱼庆功宴
1. 清蒸perch + small mouth bass
我们整了一个特大蒸锅和盘子。
2. 红烧perch
3. 酸菜鱼 我们整一大高亚锅
4. 青岛生啤酒
5. 白葡萄酒
卖相不好见谅。
【在 x****g 的大作中提到】
: 补2张照片。
: 这个perch是第2大的，最大的一条等toastgirl她自己上来show off一把。
: 那条比斑竹bass上次的那条还要大，肥得很。
:
: “)
|
w*******a
发帖数: 2409 | |
r****o
发帖数: 3918 | 5 太向往 了
号召各州组织这样的新手扫盲大会！
有新泽西的没有 jiong
“)
【在 x****g 的大作中提到】
: 今天拉了一批UT鳟鱼学院学员去钓walleye，想搞一次picnic，顺便提高水平。
: 一行5人，walleye虽然没有搞到,但是收获颇丰。
: 我看把芝加哥perch大会比下去了。我们可都是岸钓每人1条杆哟，还有一半学
: 员经验低于2个月。
: 今天一共收获SMB共2条一条13"一条10"，yellow perch共58条，8-14.5"不等, 大家
: 还release了10多条小的perch，但是还没有到limit。特别值得表扬的是钓鱼经验只
: 有一个月不到的utah女侠toastgirl,开胡最快不说，还上了一条接近州纪录(15 1/8“)
: 的monster perch, 这条jumbo约14.5“，非常肥，2.5 lbs多，比我们其他鱼大一倍都
: 不只。chunkhan居功至伟，发现一离岸很近鱼窝，大家爽死了。
: 先上照片吧。
|
D****R
发帖数: 6053 | 6 顶!
号召下一次的活动在NJ钓BLUE CRAB, 有渔友愿组织吗!我等就南下跨州来联谊了! |
f******y
发帖数: 5744 | 7 你們太太太太太幸福啦。能不能搬來芝加哥啊 ？哈哈，，，偶沒法搬過去。 :p
贊啊，那么多魚。那么多魚菜
“)
【在 x****g 的大作中提到】
: 今天拉了一批UT鳟鱼学院学员去钓walleye，想搞一次picnic，顺便提高水平。
: 一行5人，walleye虽然没有搞到,但是收获颇丰。
: 我看把芝加哥perch大会比下去了。我们可都是岸钓每人1条杆哟，还有一半学
: 员经验低于2个月。
: 今天一共收获SMB共2条一条13"一条10"，yellow perch共58条，8-14.5"不等, 大家
: 还release了10多条小的perch，但是还没有到limit。特别值得表扬的是钓鱼经验只
: 有一个月不到的utah女侠toastgirl,开胡最快不说，还上了一条接近州纪录(15 1/8“)
: 的monster perch, 这条jumbo约14.5“，非常肥，2.5 lbs多，比我们其他鱼大一倍都
: 不只。chunkhan居功至伟，发现一离岸很近鱼窝，大家爽死了。
: 先上照片吧。
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f******y
发帖数: 5744 | 8 看了看圖片。唉。真是。。。屠殺啊。
神往屠殺。。。。。。
賣相真的不好，你應該打電話給我讓我去當廚師哇，哈哈。 |
m*n
发帖数: 213 | |
p***t
发帖数: 698 | 10 强
“)
【在 x****g 的大作中提到】
: 今天拉了一批UT鳟鱼学院学员去钓walleye，想搞一次picnic，顺便提高水平。
: 一行5人，walleye虽然没有搞到,但是收获颇丰。
: 我看把芝加哥perch大会比下去了。我们可都是岸钓每人1条杆哟，还有一半学
: 员经验低于2个月。
: 今天一共收获SMB共2条一条13"一条10"，yellow perch共58条，8-14.5"不等, 大家
: 还release了10多条小的perch，但是还没有到limit。特别值得表扬的是钓鱼经验只
: 有一个月不到的utah女侠toastgirl,开胡最快不说，还上了一条接近州纪录(15 1/8“)
: 的monster perch, 这条jumbo约14.5“，非常肥，2.5 lbs多，比我们其他鱼大一倍都
: 不只。chunkhan居功至伟，发现一离岸很近鱼窝，大家爽死了。
: 先上照片吧。
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w********u
发帖数: 5457 | 11 厉害厉害！
这perch可真肥啊！感觉像我们这里快过冬的perch!
perch没有菲了以后炸炸？据说味道很不错！
赞！ |
p****e
发帖数: 1336 | 12 娃哈哈。。。版三就要来boston了。我天天跟在屁股后面混。。。。。什么时候正式到
这边？？？？ |
d********r
发帖数: 3279 | 13 ZAN! 我还不知道Utah 还有这么多 perch，呵呵
“)
【在 x****g 的大作中提到】
: 今天拉了一批UT鳟鱼学院学员去钓walleye，想搞一次picnic，顺便提高水平。
: 一行5人，walleye虽然没有搞到,但是收获颇丰。
: 我看把芝加哥perch大会比下去了。我们可都是岸钓每人1条杆哟，还有一半学
: 员经验低于2个月。
: 今天一共收获SMB共2条一条13"一条10"，yellow perch共58条，8-14.5"不等, 大家
: 还release了10多条小的perch，但是还没有到limit。特别值得表扬的是钓鱼经验只
: 有一个月不到的utah女侠toastgirl,开胡最快不说，还上了一条接近州纪录(15 1/8“)
: 的monster perch, 这条jumbo约14.5“，非常肥，2.5 lbs多，比我们其他鱼大一倍都
: 不只。chunkhan居功至伟，发现一离岸很近鱼窝，大家爽死了。
: 先上照片吧。
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M****e
发帖数: 2803 | 14 强烈呼吁一下。
【在 D****R 的大作中提到】
: 顶!
: 号召下一次的活动在NJ钓BLUE CRAB, 有渔友愿组织吗!我等就南下跨州来联谊了!
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M****e
发帖数: 2803 | 15 赞，很诱人啊。
这下我们的“trout”审美疲劳可以弥补一下了，哈哈。
“)
【在 x****g 的大作中提到】
: 今天拉了一批UT鳟鱼学院学员去钓walleye，想搞一次picnic，顺便提高水平。
: 一行5人，walleye虽然没有搞到,但是收获颇丰。
: 我看把芝加哥perch大会比下去了。我们可都是岸钓每人1条杆哟，还有一半学
: 员经验低于2个月。
: 今天一共收获SMB共2条一条13"一条10"，yellow perch共58条，8-14.5"不等, 大家
: 还release了10多条小的perch，但是还没有到limit。特别值得表扬的是钓鱼经验只
: 有一个月不到的utah女侠toastgirl,开胡最快不说，还上了一条接近州纪录(15 1/8“)
: 的monster perch, 这条jumbo约14.5“，非常肥，2.5 lbs多，比我们其他鱼大一倍都
: 不只。chunkhan居功至伟，发现一离岸很近鱼窝，大家爽死了。
: 先上照片吧。
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b********h
发帖数: 7210 | |
R******s
发帖数: 892 | |
v*******l
发帖数: 5042 | |
t*******l
发帖数: 27 | 19 perch爷爷和他的子孙们
PS: 给咱"全鱼宴"的卖像不好申辩一下:
俺们早上4点起啊四点起,
晚上11点开始做菜, 12点全鱼宴开席.
准备过程中,有酒,咖啡or巧克力等美食诱惑,
外加不绝于耳的吆喝声:
哎, 那个谁谁,那个锅子在哪黄酒在哪儿?
哎呀, 没有醋哎...
诸如此类, 烹饪条件之局限,时间之仓促,
大家就多多包涵吧.
再PS:卖像不好,吃起来可是不错的哟~~~~~~
最后, 代表俺和像俺一步步成长中菜鸟们
(嗯,其实好像也就俺是纯新的菜鸟啦)
郑重隆重以及严重的感谢UT鳟鱼培训班的
CEO兼CTO xlfang同学,有技术不专美,
何等的rp啊. 希望大牛早日钓上walleye,
让我等再次共享"升级版全bass宴"啊.
还有此次perch王,饵钓高手liu同学.
50多条鱼,一多半是经他的手上的.
还有一半是按照他传授的秘笈上的鱼,
呵呵, 牛就一个字啊.
俺们要继续追随大牛的步伐,向着更高阶angler迈进.
“)
【在 x****g 的大作中提到】
: 今天拉了一批UT鳟鱼学院学员去钓walleye，想搞一次picnic，顺便提高水平。
: 一行5人，walleye虽然没有搞到,但是收获颇丰。
: 我看把芝加哥perch大会比下去了。我们可都是岸钓每人1条杆哟，还有一半学
: 员经验低于2个月。
: 今天一共收获SMB共2条一条13"一条10"，yellow perch共58条，8-14.5"不等, 大家
: 还release了10多条小的perch，但是还没有到limit。特别值得表扬的是钓鱼经验只
: 有一个月不到的utah女侠toastgirl,开胡最快不说，还上了一条接近州纪录(15 1/8“)
: 的monster perch, 这条jumbo约14.5“，非常肥，2.5 lbs多，比我们其他鱼大一倍都
: 不只。chunkhan居功至伟，发现一离岸很近鱼窝，大家爽死了。
: 先上照片吧。
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i***t
发帖数: 1592 | 20 赞大yellow perch
yellow perch鳞难去，肉比较老，还是菲了裹了炸比较合适
【在 x****g 的大作中提到】
: 全鱼庆功宴
: 1. 清蒸perch + small mouth bass
: 我们整了一个特大蒸锅和盘子。
: 2. 红烧perch
: 3. 酸菜鱼 我们整一大高亚锅
: 4. 青岛生啤酒
: 5. 白葡萄酒
: 卖相不好见谅。
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i***t
发帖数: 1592 | 21 咱麻州虽然没有yellow perch run，但还是很多很好搞的，你试试就知道了，呵呵，即
使菲了裹了炸，俺脚着也很一般，偏老。
【在 w********u 的大作中提到】
: 厉害厉害！
: 这perch可真肥啊！感觉像我们这里快过冬的perch!
: perch没有菲了以后炸炸？据说味道很不错！
: 赞！
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m****6
发帖数: 119 | 22 牛! 以前一直对perch不是很感兴趣, 原来是我没钓到大的...赞一个!
“)
【在 x****g 的大作中提到】
: 今天拉了一批UT鳟鱼学院学员去钓walleye，想搞一次picnic，顺便提高水平。
: 一行5人，walleye虽然没有搞到,但是收获颇丰。
: 我看把芝加哥perch大会比下去了。我们可都是岸钓每人1条杆哟，还有一半学
: 员经验低于2个月。
: 今天一共收获SMB共2条一条13"一条10"，yellow perch共58条，8-14.5"不等, 大家
: 还release了10多条小的perch，但是还没有到limit。特别值得表扬的是钓鱼经验只
: 有一个月不到的utah女侠toastgirl,开胡最快不说，还上了一条接近州纪录(15 1/8“)
: 的monster perch, 这条jumbo约14.5“，非常肥，2.5 lbs多，比我们其他鱼大一倍都
: 不只。chunkhan居功至伟，发现一离岸很近鱼窝，大家爽死了。
: 先上照片吧。
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b**s
发帖数: 4571 | 23 不到一个星期，就被女同学一杆打下擂台，55555
【在 x****g 的大作中提到】
: 补2张照片。
: 这个perch是第2大的，最大的一条等toastgirl她自己上来show off一把。
: 那条比斑竹bass上次的那条还要大，肥得很。
:
: “)
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c******n
发帖数: 118 | 24 xlfang 组织的好。
饵钓高手liu同学贡献最大。
红烧 perch 最好吃。
就是有点累。。。
【在 t*******l 的大作中提到】
: perch爷爷和他的子孙们
: PS: 给咱"全鱼宴"的卖像不好申辩一下:
: 俺们早上4点起啊四点起,
: 晚上11点开始做菜, 12点全鱼宴开席.
: 准备过程中,有酒,咖啡or巧克力等美食诱惑,
: 外加不绝于耳的吆喝声:
: 哎, 那个谁谁,那个锅子在哪黄酒在哪儿?
: 哎呀, 没有醋哎...
: 诸如此类, 烹饪条件之局限,时间之仓促,
: 大家就多多包涵吧.
|
a******s
发帖数: 176 | |
y********u
发帖数: 348 | 26 羡慕呀，我要move到ut呀。
可惜现在工作不好换呀。
什么时候也要关顾一下ut的好地方的。 |
x****g
发帖数: 6597 | 27 啥时候去呀？
钓点在哪里，离newark几个小时？
我要拉LP同去。
【在 D****R 的大作中提到】
: 顶!
: 号召下一次的活动在NJ钓BLUE CRAB, 有渔友愿组织吗!我等就南下跨州来联谊了!
|
x****g
发帖数: 6597 | 28 郁闷了吧，要是你和shimano带船同来
恐怕UT的perch要哭了。
这次的perch比冰钓的要大许多。
在 bass (Solo Archer) 的大作中提到: 】 |
x****g
发帖数: 6597 | 29 赞露脸真人show！
这下和飞侠MM齐名了哦。
【在 t*******l 的大作中提到】
: perch爷爷和他的子孙们
: PS: 给咱"全鱼宴"的卖像不好申辩一下:
: 俺们早上4点起啊四点起,
: 晚上11点开始做菜, 12点全鱼宴开席.
: 准备过程中,有酒,咖啡or巧克力等美食诱惑,
: 外加不绝于耳的吆喝声:
: 哎, 那个谁谁,那个锅子在哪黄酒在哪儿?
: 哎呀, 没有醋哎...
: 诸如此类, 烹饪条件之局限,时间之仓促,
: 大家就多多包涵吧.
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x****g
发帖数: 6597 | 30 你这条鱼顶我们5条都不只。
【在 t*******l 的大作中提到】
: perch爷爷和他的子孙们
: PS: 给咱"全鱼宴"的卖像不好申辩一下:
: 俺们早上4点起啊四点起,
: 晚上11点开始做菜, 12点全鱼宴开席.
: 准备过程中,有酒,咖啡or巧克力等美食诱惑,
: 外加不绝于耳的吆喝声:
: 哎, 那个谁谁,那个锅子在哪黄酒在哪儿?
: 哎呀, 没有醋哎...
: 诸如此类, 烹饪条件之局限,时间之仓促,
: 大家就多多包涵吧.
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c*******n
发帖数: 1769 | 31 请问perch怎么钓的阿? 用什么饵? 沉底吗? |
x****g
发帖数: 6597 | 32 刘同学真传，蚯蚓沉底，关键还要等chunkhan探明到鱼在哪里？
所以今天我们这一行人士是最强UT钓鱼班组合。
【在 c*******n 的大作中提到】
: 请问perch怎么钓的阿? 用什么饵? 沉底吗?
|
x****g
发帖数: 6597 | 33 UT也没有perch run，关键是这次我们选对地方，刘同学选对饵和技术，toastgirl人品
极佳，还有我们从岸上就predict到鱼群，chunkhan建立的数据模型还是很灵光的。
大perch清蒸是没有中号bass那么细嫩，可能是因为14.5"太大的缘故。
中号1/2磅一个红烧很不错，作汤也很好吃，我现在一边码字一边喝昨晚剩下的perch
鱼汤， 加了点盐，味道好吃级了。
油炸不健康，除非像很小的太阳鱼，只能炸着才能吃，否则不推荐油炸。
【在 i***t 的大作中提到】
: 咱麻州虽然没有yellow perch run，但还是很多很好搞的，你试试就知道了，呵呵，即
: 使菲了裹了炸，俺脚着也很一般，偏老。
|
x****g
发帖数: 6597 | 34 我以前冰钓过一次，perch跟sunfish一样，让我没有兴趣。
真没有想到UT perch还能长这么大个。
【在 m****6 的大作中提到】
: 牛! 以前一直对perch不是很感兴趣, 原来是我没钓到大的...赞一个!
:
: “)
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x****g
发帖数: 6597 | 35 yellow perch真的很sexy，难怪trout看见rapala perch就生气，
"板马的,敢跟我强女朋友，后果是很严重的"。
【在 t*******l 的大作中提到】
: perch爷爷和他的子孙们
: PS: 给咱"全鱼宴"的卖像不好申辩一下:
: 俺们早上4点起啊四点起,
: 晚上11点开始做菜, 12点全鱼宴开席.
: 准备过程中,有酒,咖啡or巧克力等美食诱惑,
: 外加不绝于耳的吆喝声:
: 哎, 那个谁谁,那个锅子在哪黄酒在哪儿?
: 哎呀, 没有醋哎...
: 诸如此类, 烹饪条件之局限,时间之仓促,
: 大家就多多包涵吧.
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d*****i
发帖数: 725 | 36 顶
“)
【在 x****g 的大作中提到】
: 今天拉了一批UT鳟鱼学院学员去钓walleye，想搞一次picnic，顺便提高水平。
: 一行5人，walleye虽然没有搞到,但是收获颇丰。
: 我看把芝加哥perch大会比下去了。我们可都是岸钓每人1条杆哟，还有一半学
: 员经验低于2个月。
: 今天一共收获SMB共2条一条13"一条10"，yellow perch共58条，8-14.5"不等, 大家
: 还release了10多条小的perch，但是还没有到limit。特别值得表扬的是钓鱼经验只
: 有一个月不到的utah女侠toastgirl,开胡最快不说，还上了一条接近州纪录(15 1/8“)
: 的monster perch, 这条jumbo约14.5“，非常肥，2.5 lbs多，比我们其他鱼大一倍都
: 不只。chunkhan居功至伟，发现一离岸很近鱼窝，大家爽死了。
: 先上照片吧。
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w********3
发帖数: 557 | 37 这个perch也也也太肥了，羡慕死人啊，小芳同学果然领导得力，谁谁谁在NC的牛人们
带着也玩上一把perch!
对了，那个串perch的黄色绳子是什么 |
x****g
发帖数: 6597 | 38 是有点累，不过现在我休息好了，又心痒男人。
灯会二天黑之前，出发再战trout。
我战斗力还不错吧，虽然无法达到40小时不吃不睡。
【在 c******n 的大作中提到】
: xlfang 组织的好。
: 饵钓高手liu同学贡献最大。
: 红烧 perch 最好吃。
: 就是有点累。。。
|
x****g
发帖数: 6597 | 39 fishing string， 25 cents walmart买的穿鱼绳，放水里头，鱼能够活的比桶里好。
适合运动战和游击战。
要穿鱼下巴，不要穿腮。
最好的是铁链子的那种4块5吧。
【在 w********3 的大作中提到】
: 这个perch也也也太肥了，羡慕死人啊，小芳同学果然领导得力，谁谁谁在NC的牛人们
: 带着也玩上一把perch!
: 对了，那个串perch的黄色绳子是什么
|
x****g
发帖数: 6597 | 40 女生可畏呀！
一棍子就把斑竹给扫下擂台。
【在 w********3 的大作中提到】
: 这个perch也也也太肥了，羡慕死人啊，小芳同学果然领导得力，谁谁谁在NC的牛人们
: 带着也玩上一把perch!
: 对了，那个串perch的黄色绳子是什么
|
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y*******e
发帖数: 1295 | 41 当时我真的很得意，只顾着笑，还要拍照留念。
完全没有留意到它哭了。
是因为痛吗？还是怨恨这是一场不公平的游戏。
如果钓鱼的人，嘴里也含着鱼钩来搏斗。
输的鱼，是不会流泪的。
我把鱼钩含在嘴里，
心里开始对鱼说抱歉。
几米《照相本子》 |
t*******l
发帖数: 27 | 42 果然还是你比较牛.
俺今天早上9点起来,吃了早饭开始收拾鱼,
12点才整完,被鱼鳞刮鱼刺扎了无数下.
perch的鳞真是难去啊, 再次对大牛五体投地一把.
昨天你是咋收拾的,居然半个小时就轻松搞定那么多条,
还有条那么老的鱼精, 太太太太佩服了.
难道去鱼鳞也是有技术含量的???
【在 x****g 的大作中提到】
: 是有点累，不过现在我休息好了，又心痒男人。
: 灯会二天黑之前，出发再战trout。
: 我战斗力还不错吧，虽然无法达到40小时不吃不睡。
|
L*******r
发帖数: 5448 | 43 你们这大perch，如此接近州记录，绝对应该到bait shop去公证一下，然后申请一下
州政府的trophy fish，拿个什么奖牌什么的
“)
【在 x****g 的大作中提到】
: 今天拉了一批UT鳟鱼学院学员去钓walleye，想搞一次picnic，顺便提高水平。
: 一行5人，walleye虽然没有搞到,但是收获颇丰。
: 我看把芝加哥perch大会比下去了。我们可都是岸钓每人1条杆哟，还有一半学
: 员经验低于2个月。
: 今天一共收获SMB共2条一条13"一条10"，yellow perch共58条，8-14.5"不等, 大家
: 还release了10多条小的perch，但是还没有到limit。特别值得表扬的是钓鱼经验只
: 有一个月不到的utah女侠toastgirl,开胡最快不说，还上了一条接近州纪录(15 1/8“)
: 的monster perch, 这条jumbo约14.5“，非常肥，2.5 lbs多，比我们其他鱼大一倍都
: 不只。chunkhan居功至伟，发现一离岸很近鱼窝，大家爽死了。
: 先上照片吧。
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L*******r
发帖数: 5448 | 44 找到鱼窝的感觉的确难以形容啊
【在 x****g 的大作中提到】
: 刘同学真传，蚯蚓沉底，关键还要等chunkhan探明到鱼在哪里？
: 所以今天我们这一行人士是最强UT钓鱼班组合。
|
t*******l
发帖数: 27 | 45 听上去很好用呢,
上个pp吧. 俺照着做一个.
已经刮鱼鳞刮到崩溃了. |
c******n
发帖数: 16403 | 46 据说清理perch是片fillet， 不是刮鳞
【在 t*******l 的大作中提到】
: 听上去很好用呢,
: 上个pp吧. 俺照着做一个.
: 已经刮鱼鳞刮到崩溃了.
|
L*******r
发帖数: 5448 | 47 那些charter perch的人fillet，平均大概10-15秒一条
【在 c******n 的大作中提到】
: 据说清理perch是片fillet， 不是刮鳞
|
a**********6
发帖数: 253 | |
a**********6
发帖数: 253 | |
t*******l
发帖数: 27 | 50 俺是土人, 总觉得整只有头有尾的鱼才是鱼...
【在 L*******r 的大作中提到】
: 那些charter perch的人fillet，平均大概10-15秒一条
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l*******e
发帖数: 6436 | 51 小芳领导得力，再得高手相助，再加美女新手运气，全了，难怪爽 |
x****g
发帖数: 6597 | 52 无他，唯手熟饵。收拾过几百条trout，发现收拾perch的确头疼。
你知道我那个去钩子的钳子吧，那可是个好东西。
打开折叠里头有个刮鳞的工具，锯齿状，可以锯木头的。
我带胶皮手套的。
我发现猛鱼都没鱼鳞或鱼鳞很好收拾，而被吃的鱼都有很厚的鱼鳞作保护。
【在 t*******l 的大作中提到】
: 果然还是你比较牛.
: 俺今天早上9点起来,吃了早饭开始收拾鱼,
: 12点才整完,被鱼鳞刮鱼刺扎了无数下.
: perch的鳞真是难去啊, 再次对大牛五体投地一把.
: 昨天你是咋收拾的,居然半个小时就轻松搞定那么多条,
: 还有条那么老的鱼精, 太太太太佩服了.
: 难道去鱼鳞也是有技术含量的???
|
f******y
发帖数: 5744 | |
x****g
发帖数: 6597 | 54 还有fillet很浪费的, 加上perch比较小，fillet 5条才够我一个人吃一顿。
【在 t*******l 的大作中提到】
: 俺是土人, 总觉得整只有头有尾的鱼才是鱼...
|
x****g
发帖数: 6597 | 55 我们大家都觉得，红烧挺好吃的呀，作汤也不差，清蒸是味道稍差点，可能就是这条鱼
太大，肉太老。
要是不新鲜的鱼，炸着吃就不觉得浪费。
【在 i***t 的大作中提到】
: 咱麻州虽然没有yellow perch run，但还是很多很好搞的，你试试就知道了，呵呵，即
: 使菲了裹了炸，俺脚着也很一般，偏老。
|
g*w
发帖数: 60 | 56 什么时候perch也来清蒸的了？吃起来不硬啊？ |
x****g
发帖数: 6597 | 57 没有醋，清蒸是有点硬，比bass和trout都硬。
吃起来还成。 红烧味道好极了！
作汤也很鲜美！
【在 g*w 的大作中提到】
: 什么时候perch也来清蒸的了？吃起来不硬啊？
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x********n
发帖数: 214 | |
s*****o
发帖数: 557 | 59 赞一个。在ut院长领导下，学院成果显著。
【在 t*******l 的大作中提到】
: perch爷爷和他的子孙们
: PS: 给咱"全鱼宴"的卖像不好申辩一下:
: 俺们早上4点起啊四点起,
: 晚上11点开始做菜, 12点全鱼宴开席.
: 准备过程中,有酒,咖啡or巧克力等美食诱惑,
: 外加不绝于耳的吆喝声:
: 哎, 那个谁谁,那个锅子在哪黄酒在哪儿?
: 哎呀, 没有醋哎...
: 诸如此类, 烹饪条件之局限,时间之仓促,
: 大家就多多包涵吧.
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z**n
发帖数: 22303 | |
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m******h
发帖数: 5753 | 61 强大！
这么好的贴子竟然漏读了。
“)
【在 x****g 的大作中提到】
: 今天拉了一批UT鳟鱼学院学员去钓walleye，想搞一次picnic，顺便提高水平。
: 一行5人，walleye虽然没有搞到,但是收获颇丰。
: 我看把芝加哥perch大会比下去了。我们可都是岸钓每人1条杆哟，还有一半学
: 员经验低于2个月。
: 今天一共收获SMB共2条一条13"一条10"，yellow perch共58条，8-14.5"不等, 大家
: 还release了10多条小的perch，但是还没有到limit。特别值得表扬的是钓鱼经验只
: 有一个月不到的utah女侠toastgirl,开胡最快不说，还上了一条接近州纪录(15 1/8“)
: 的monster perch, 这条jumbo约14.5“，非常肥，2.5 lbs多，比我们其他鱼大一倍都
: 不只。chunkhan居功至伟，发现一离岸很近鱼窝，大家爽死了。
: 先上照片吧。
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a**u
发帖数: 1485 | 62 竟然有这么大的perch！这个鱼都肥的不成样啦。 |
a**u
发帖数: 1485 | 63 walmart $1一个的清理鱼鳞的工具很好用的。 |
c******n
发帖数: 118 | 64 Post a picture.
Thank you
【在 a**u 的大作中提到】
: walmart $1一个的清理鱼鳞的工具很好用的。
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x****g
发帖数: 6597 | 65 看来大家都喜欢钓鱼和吃鱼，部分人喜欢cook鱼，收拾鱼是个苦差事。
【在 c******n 的大作中提到】
: Post a picture.
: Thank you
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a**u
发帖数: 1485 | 66 跟这个很像，手柄更简易一些。就是两派锯齿。在钓鱼用品那边找。
【在 c******n 的大作中提到】
: Post a picture.
: Thank you
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x****g
发帖数: 6597 | 67 这个东西跟我得取钩钳子附带刮鳞器很像。
挺好使得。用力一蹭，鱼鳞哗啦哗啦就下来。
【在 a**u 的大作中提到】
: 跟这个很像，手柄更简易一些。就是两派锯齿。在钓鱼用品那边找。
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t****x
发帖数: 1650 | 68 战果辉煌啊，不知道哪些是chuckhan钓的
“)
【在 x****g 的大作中提到】
: 今天拉了一批UT鳟鱼学院学员去钓walleye，想搞一次picnic，顺便提高水平。
: 一行5人，walleye虽然没有搞到,但是收获颇丰。
: 我看把芝加哥perch大会比下去了。我们可都是岸钓每人1条杆哟，还有一半学
: 员经验低于2个月。
: 今天一共收获SMB共2条一条13"一条10"，yellow perch共58条，8-14.5"不等, 大家
: 还release了10多条小的perch，但是还没有到limit。特别值得表扬的是钓鱼经验只
: 有一个月不到的utah女侠toastgirl,开胡最快不说，还上了一条接近州纪录(15 1/8“)
: 的monster perch, 这条jumbo约14.5“，非常肥，2.5 lbs多，比我们其他鱼大一倍都
: 不只。chunkhan居功至伟，发现一离岸很近鱼窝，大家爽死了。
: 先上照片吧。
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x****g
发帖数: 6597 | 69 chuckhan上了第一条的很大的perch，约摸12“，才把我的兴趣提起来。
以前对perch是不屑一顾的。原来是以前没有搞到大的。
【在 t****x 的大作中提到】
: 战果辉煌啊，不知道哪些是chuckhan钓的
:
: “)
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p**********8
发帖数: 1709 | 70 强！！
这么好的帖子我居然几天没点看！！
Clean Perch最好的办法就是Fillet，真的很好，又快又好，我现在已练到1。5分钟
Fillet完一条Perch的境界了，呵呵。去年我都是挂鳞的，Perch鳞的确难挂，今年我全
部Fillet。
【在 x****g 的大作中提到】
: 看来大家都喜欢钓鱼和吃鱼，部分人喜欢cook鱼，收拾鱼是个苦差事。
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x****g
发帖数: 6597 | 71 鬼斧神工！
【在 p**********8 的大作中提到】
: 强！！
: 这么好的帖子我居然几天没点看！！
: Clean Perch最好的办法就是Fillet，真的很好，又快又好，我现在已练到1。5分钟
: Fillet完一条Perch的境界了，呵呵。去年我都是挂鳞的，Perch鳞的确难挂，今年我全
: 部Fillet。
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x********n
发帖数: 214 | |
p**********8
发帖数: 1709 | 73 －－" chunkhan建立的数据模型是很灵光的"
致Chunkhan 兼小芳：
这个太牛叉，愿闻其详，望赐教，呵呵，PM我也行，热切期待中。。。。
【在 x****g 的大作中提到】
: UT也没有perch run，关键是这次我们选对地方，刘同学选对饵和技术，toastgirl人品
: 极佳，还有我们从岸上就predict到鱼群，chunkhan建立的数据模型还是很灵光的。
: 大perch清蒸是没有中号bass那么细嫩，可能是因为14.5"太大的缘故。
: 中号1/2磅一个红烧很不错，作汤也很好吃，我现在一边码字一边喝昨晚剩下的perch
: 鱼汤， 加了点盐，味道好吃级了。
: 油炸不健康，除非像很小的太阳鱼，只能炸着才能吃，否则不推荐油炸。
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