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Fishing版 - 那一段sea bass怎么弄着吃?
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f******y
发帖数: 5744
1
上次送walleye之后,朋友回送了一段seabass,从日本店买的,好贵啊,16块多一磅.
搞的偶都不好意思啊。
不知道sea bass咋弄好吃呢? 还有,这种卖的哺乳期的我家LD能吃么?谢谢
c******n
发帖数: 16403
2
这么贵的大概是寿司级别的吧, 生吃?

.

【在 f******y 的大作中提到】
: 上次送walleye之后,朋友回送了一段seabass,从日本店买的,好贵啊,16块多一磅.
: 搞的偶都不好意思啊。
: 不知道sea bass咋弄好吃呢? 还有,这种卖的哺乳期的我家LD能吃么?谢谢

f******y
发帖数: 5744
3
我感觉本来应该是寿司级别的。但是,已经冰冻了,现在解冻再生吃就有点怪了。。。

【在 c******n 的大作中提到】
: 这么贵的大概是寿司级别的吧, 生吃?
:
: .

c******n
发帖数: 16403
4
其他做法都可能是浪费。。。

【在 f******y 的大作中提到】
: 我感觉本来应该是寿司级别的。但是,已经冰冻了,现在解冻再生吃就有点怪了。。。
f******y
发帖数: 5744
5
你太打击我了。。。郁闷。哈哈,那我还是按自己的办法吃吧。

【在 c******n 的大作中提到】
: 其他做法都可能是浪费。。。
f******y
发帖数: 5744
6
小心翼翼的切了一半,蒸了。吃毕。爽。就是皮下有点油,莫非这就是传说中的深海鱼
油就是指从这个部分提炼的?
看来吃东西还是不应该听别人的,哈哈。
剩下一截来个中西合璧的煎食(木有老美们建议的那些个调料啊)。
好歹弄明白了,这个鱼感觉还是不适合刺身吃法,也貌似没见过日本餐馆有sea bass刺


【在 f******y 的大作中提到】
: 你太打击我了。。。郁闷。哈哈,那我还是按自己的办法吃吧。
f******y
发帖数: 5744
7
HOHO

【在 f******y 的大作中提到】
: 小心翼翼的切了一半,蒸了。吃毕。爽。就是皮下有点油,莫非这就是传说中的深海鱼
: 油就是指从这个部分提炼的?
: 看来吃东西还是不应该听别人的,哈哈。
: 剩下一截来个中西合璧的煎食(木有老美们建议的那些个调料啊)。
: 好歹弄明白了,这个鱼感觉还是不适合刺身吃法,也貌似没见过日本餐馆有sea bass刺
: 身

f********r
发帖数: 86
8
外行了吧?生鱼片是可以冷冻保存的。

【在 f******y 的大作中提到】
: 我感觉本来应该是寿司级别的。但是,已经冰冻了,现在解冻再生吃就有点怪了。。。
w*****p
发帖数: 82
9
Chilean sea bass,16块多一磅挺贵的,亚洲超市应该10块出头就买得到;感觉清蒸就
应该挺好的

【在 f******y 的大作中提到】
: HOHO
T*****u
发帖数: 7103
10
生鱼片就是冻的。。。
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