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Family版 - JS主义超级新鲜的海鲜

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说到海鲜，澳大利亚人喜欢采取简单做法。因此，如果你发现有些餐厅将一桶冷熟虾作
为“桶虾”而放入菜单中，也就并不稀奇了。再配上一杯冰镇的白葡萄酒或啤酒，这是
澳大利亚酒吧里很受欢迎的一种小吃。当地的新鲜生蚝也是大多数菜单上的特色菜，你
可以在南澳大利亚州的柯芬湾（Coffin Bay）留意这些美味佳肴，若游览海港之城（
Harbour City）时，记得品尝悉尼著名的岩石生蚝。你还可以留意菜单上是否有澳洲肺
鱼。这种鱼的肉质为白色且紧实，味道与鲷鱼相似，在澳大利亚深受人们喜爱，尤其是
在达尔文，人们可以在早上捕鱼，随后在午餐时间供应。当然，也不容错过当地养殖的
大西洋三文鱼和海鳟鱼。这些塔斯马尼亚特产是任何澳大利亚美食之旅的亮点。当地人
友情提醒：你可以在全国各地的菜单上找到这些食物，但想要一次品尝所有美食，请前
往悉尼鱼市场（Sydney Fish Markets）。

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