J****e
发帖数: 1041 | 1 大学好友跳槽去了洲际酒店在国内某城市的分店，刚才网上遇到她，说是酒店的西餐厅
开了，很正宗，是当地最奢华的西餐厅，等以后员工用餐政策出来了请我吃。然后她说
，“不过今天这个Prime请不起”。。。我说实话，没看懂这是什么意思。Prime是指西
餐里主菜吗？
8过为了不让好友看出我蹩脚的英文，我只好回了句：“西餐我不care啦，还是中餐好
”。
请教大家 ，西餐里 prime是什么意思啊
谢谢 |
c*******e
发帖数: 9475 | 2 Prime steak - best quality beef |
J****e
发帖数: 1041 | 3 谢谢
英文太差 8好意思
【在 c*******e 的大作中提到】
: Prime steak - best quality beef
|
d****2
发帖数: 6250 | 4 不吃kobe都不好意思跟人打招呼。难道国内牛肉也用USDA标准？ |
f*****8
发帖数: 5996 | 5 你这个“care”用的好，很给北美猥琐女长脸
【在 J****e 的大作中提到】
: 谢谢
: 英文太差 8好意思
|
p*****0
发帖数: 3104 | 6 en
many stores import beef from usa
【在 d****2 的大作中提到】
: 不吃kobe都不好意思跟人打招呼。难道国内牛肉也用USDA标准？
|
C***1
发帖数: 2264 | 7 Call Prime Rib. Not best cut of beef, filet mignon is the best cut.
【在 c*******e 的大作中提到】
: Prime steak - best quality beef
|
J****e
发帖数: 1041 | 8 这句话是嘛意思啊？我就知道Kobe Bryant
Kobe也是一种牛排？
【在 d****2 的大作中提到】
: 不吃kobe都不好意思跟人打招呼。难道国内牛肉也用USDA标准？
|
n******t
发帖数: 1388 | 9 牛肉按质量分：prime, choice, select, standard。
cutting是指牛的某一部分，比如sirloin, fillet mignon, etc. |
n******t
发帖数: 1388 | 10 日本和牛，通常神户（kobe)产的最好。
【在 J****e 的大作中提到】
: 这句话是嘛意思啊？我就知道Kobe Bryant
: Kobe也是一种牛排？
|
J****e
发帖数: 1041 | 11 非常感谢
【在 n******t 的大作中提到】
: 日本和牛，通常神户（kobe)产的最好。
|
t*******s
发帖数: 1016 | 12 这里的质量其实就是牛被宰的时候的年龄，以及脂肪含量。
【在 n******t 的大作中提到】
: 牛肉按质量分：prime, choice, select, standard。
: cutting是指牛的某一部分，比如sirloin, fillet mignon, etc.
|
J****e
发帖数: 1041 | 13 这是美国的分类吗？
貌似牛排是法国菜比较正宗？
【在 t*******s 的大作中提到】
: 这里的质量其实就是牛被宰的时候的年龄，以及脂肪含量。
|
