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标 题: [ZGPT]北大食堂称倒贴钱经营 还是清华有高招
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 4 20:31:44 2007), 转信
针对教育部要求稳定高校菜价的表态,4日,北京大学餐饮中心承认,在目前原料涨价的情况下,北京大学食堂压力很大,已经在倒贴钱经营。
北京大学餐饮中心负责人介绍,自今年5月份以来,由于各种原材料的价格上涨迅速,餐饮中心经营面临很大压力。虽然目前菜价与以往相比并没有很大变化,但部分菜品的质量不如从前,学生已经体会到了其中的差别。为了稳定学生情绪,学校食堂一直尽力控制菜价,目前在倒贴钱经营。
虽然北京大学此前已经出台相关政策,向包括新生在内的家庭经济困难学生发放伙食补助30元,受惠学生约占学生总数的20%,但是大部分学生仍无法享受到这一待遇。目前,北京大学已经在商讨新的政策,预计不久后将出台。
清华多种方式降低食堂成本
面对原料涨价,清华大学正在通过寻找稳定低价供货渠道以及科学技术改革的方式,来降低食堂成本。昨天,清华大学 |
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