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发信人: xt (拷贝猫), 信区: Food
标 题: 凉拌蒲公英
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 29 22:55:27 2009)
初春是蒲公英最嫩最好吃的时候，这时候随便到
一块草地上就能找到大量的蒲公英，蒲公英是很好
的健康食品，去火补肝，我有一天吃了一点野韭菜，
结果嗓子痛，吃了点蒲公英就好了。
这是我的recipe:
蒲公英一大盆，大约半斤，注意要洗干净然后甩干，
生抽王15ml,天津独流米醋15ml,芝麻油5ml,白芝麻
15g炒香。
先把蒲公英和酱油醋拌匀，淋上麻油，在上桌前撒上
芝麻即可。
味道清淡可口，百吃不厌 |
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