结果“胃病是吃辛辣食品造成的”是错误观点 - ChuanYu版

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m********r
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爱吃辣的四川人可以放心了。
我胃镜的切片结果出来了，是幽门螺杆菌。跟医生谈了又自己做了点功课。发点四川人
爱看的给大家扫扫盲，顺便等到起肯哥来批判。下面是转载自维基关于幽门螺杆菌的网
页：
“1982年，兩名來自澳大利亞的科學家，華倫和馬歇爾再次發現該種細菌，一種呈S形
或弧形彎曲的革蘭陰性桿菌，他們以人體的胃黏液來培植，並得出結論，認為人體的胃
潰瘍、胃炎等疾病是因為該種細菌在胃部繁殖，而非人們長久認為的吃辛辣食品、壓力
等造成的。”“2005年，華倫和馬歇爾因此獲得諾貝爾生理學或醫學獎。”
“醫學界對該菌與胃部疾病關係的認知較為緩慢，他們一直認為沒有任何細菌能夠長時
間在胃部強酸的環境下生存。及後經過更詳細的研究，包括馬歇爾曾喝下試管內的桿菌
得到胃炎，並以抗生素治療，醫學界才開始改變對胃病的看法。1994年，美國國立衛生
研究院（NIH）提出大多數常見的胃炎疾病均由幽門螺桿菌所造成，在治療過程應加入
抗生素。
在正確認識該細菌以前，胃潰瘍病人通常會以中和胃酸及減少分泌的藥物來治療，但經
此方法治療後大多會復發。而胃炎患者則會服用鹼式柳酸鉍，這方法通常會見效，當時
人們仍不知道其機

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