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- 奔自制鱼香肉丝,下了不少功夫
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c**********5
发帖数: 1567
1
鱼香肉丝,其实最麻烦的就是切丝,这些我真是切了好半天,这也是这道菜唯一麻烦的
地方,不过确实是一道下饭菜,也是川菜里难得的几个不太辣的菜之一。
记得以前上学的时候,出来吃饭必点的一道菜就是鱼香肉丝,当时就是觉得,这么一道
菜,里面有好几种蔬菜,青椒丝、胡萝卜丝、木耳,也有些饭店放的是笋丝,再加上肉
丝,并且味道酸甜适口,非常下饭,所以是很值回票价的一道菜。
已经成为中年人有好几年了,现在最大的乐趣就是各种享受生活,在自己的能力范围之
内,尽情的享受这个中年的阶段,所以会做各种美味佳肴是必备的技能,现在也是各种
勤加练习,也喜欢在家里宴请客人了,之前都是只要有朋友过来,都是下馆子的,只是
馆子里也不一定就比自己做的好吃,我这次做的味道还不错。
c**********5
发帖数: 1567
2
【在 c**********5 的大作中提到】
: 鱼香肉丝,其实最麻烦的就是切丝,这些我真是切了好半天,这也是这道菜唯一麻烦的
: 地方,不过确实是一道下饭菜,也是川菜里难得的几个不太辣的菜之一。
: 记得以前上学的时候,出来吃饭必点的一道菜就是鱼香肉丝,当时就是觉得,这么一道
: 菜,里面有好几种蔬菜,青椒丝、胡萝卜丝、木耳,也有些饭店放的是笋丝,再加上肉
: 丝,并且味道酸甜适口,非常下饭,所以是很值回票价的一道菜。
: 已经成为中年人有好几年了,现在最大的乐趣就是各种享受生活,在自己的能力范围之
: 内,尽情的享受这个中年的阶段,所以会做各种美味佳肴是必备的技能,现在也是各种
: 勤加练习,也喜欢在家里宴请客人了,之前都是只要有朋友过来,都是下馆子的,只是
: 馆子里也不一定就比自己做的好吃,我这次做的味道还不错。
1
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