上香碗老哈 - ChuanYu版

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ChuanYu版 - 上香碗老哈

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e*******8
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1. 用3片姜, 拍茸,加点点儿水,盐, 胡椒, 调到一起备用
2. 夹心肉, 切成比手指稍微薄点的大片
3. 把一和二加到一起RUA一哈再加2个鸡蛋下去再RUA一下
4. 用红邵粉加点点水稍微打湿一下再把肉拿去滚一滚
5. 下油锅去炸到金黄再拿出来备用
6. 肉下面我们一般都是放(木耳, 笋丝, 粉条, 白菜或莴笋)
7. STEAM 30 分钟
8. 起锅后加麻辣SAUCE
真是难为我了啊

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