【原创】《食疗散打---第一回食物也有性》 - ChuanYu版

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a*******e
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食物的性有3种温、中（平）、凉，也有的说法是4种（温、热、中、凉）温和热可以归
于一大类。
人的体质也是这三种性质，以中性为佳，所以人要学会怎么用食物了调整体质，达到阴
阳平衡。但是食疗时，除了本身体质外，还要根据自己在那段时期的内分泌和所在地环
境等来调整。
打个比方：
四川人喜欢吃辣，那是因为四川地理比较湿冷，所以要吃温（热）性的东西来去寒，同
时也达到促使血液循环、提高新陈代谢的作用。所以四川人的皮肤比较好。但是到了美
国来，四川人要根据所在的地方适当调整饮食。比如住在南方干热地区的人，就不能吃
那么多热性的东西，即使要吃，也要吃很多凉性的来综合，不然脸上的包包是不认人的
。但是想想，吃了热的又吃凉的来综合，虽然最后边中性了，但是自己的身体成了这个
混合配平的场所，也会有损伤（回头我们在来讲疗伤的事）。于是很多人选择了放弃，
改变了自己的饮食，少辣、微辣、甚至不辣了。相对于我们住在比较寒冷或者潮湿的地
方的人来讲，还可以继续享受辣的滋味。
对于家庭来讲，每个人的体质不一样，所以在做饭时要适当搭配，能让每个人都能受益
，不能只按个人偏好来弄。
这有一个大致食物属性清单
温性

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