m*3
发帖数: 214 | 1 天气降温了，一下摘了很多青椒（细长），除了做泡辣椒，准备做点重庆的鲜辣青椒酱
试试，去网上看了，没提到放盐，这可能吗？这里的重庆朋友有谁知道鲜青椒酱怎么做
的？大包子答谢！
http://www.haodou.com/recipe/256653
这是网上查到的方子，基本都是这个，居然没有介绍放盐 |
x********e
发帖数: 35261 | 2 想到辣椒酱就想到豆花了
大晚上的
【在 m*3 的大作中提到】
: 天气降温了，一下摘了很多青椒（细长），除了做泡辣椒，准备做点重庆的鲜辣青椒酱
: 试试，去网上看了，没提到放盐，这可能吗？这里的重庆朋友有谁知道鲜青椒酱怎么做
: 的？大包子答谢！
: http://www.haodou.com/recipe/256653
: 这是网上查到的方子，基本都是这个，居然没有介绍放盐
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m*3
发帖数: 214 | 3 呵呵，说这个吃豆花很好
我一般就拿嫩豆腐解馋，也还凑合
【在 x********e 的大作中提到】
: 想到辣椒酱就想到豆花了
: 大晚上的
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x********e
发帖数: 35261 | 4 嫩豆腐有那种豆子的味道嘛
【在 m*3 的大作中提到】
: 呵呵，说这个吃豆花很好
: 我一般就拿嫩豆腐解馋，也还凑合
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c*****g
发帖数: 3871 | 5 我记得是用泡青海椒，泡海椒本来就有盐味，所以捣碎了不用加盐
这个沾豆花，唉,,,，大晚上我说这么干什么 |
n****n
发帖数: 5804 | 6 哎哟。。。。豆花饭！！！！！
【在 x********e 的大作中提到】
: 想到辣椒酱就想到豆花了
: 大晚上的
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m*3
发帖数: 214 | 7 可以买了豆子自己做啊
我买了黄豆和石膏都快两月了，都还没试过，就想做做豆花；看来等辣椒酱做好了再试吧
【在 x********e 的大作中提到】
: 嫩豆腐有那种豆子的味道嘛
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m*3
发帖数: 214 | 8 这样子啊
不过我看到的鲜辣椒做的，我不想做太多泡辣椒
【在 c*****g 的大作中提到】
: 我记得是用泡青海椒，泡海椒本来就有盐味，所以捣碎了不用加盐
: 这个沾豆花，唉,,,，大晚上我说这么干什么
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x********e
发帖数: 35261 | 9 豆花不是要用纱布滤的嘛 感觉嘿麻烦
试吧
【在 m*3 的大作中提到】
: 可以买了豆子自己做啊
: 我买了黄豆和石膏都快两月了，都还没试过，就想做做豆花；看来等辣椒酱做好了再试吧
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z********2
发帖数: 6488 | 10 豆花要是做成功了一定要来给大家传授哈经验啊，好多人都流着口味在巴望哦！
这个辣椒酱和我跟这边一个食堂大妈学的很像啊，不同的是，她是加了一点酱油的。
试吧
【在 m*3 的大作中提到】
: 可以买了豆子自己做啊
: 我买了黄豆和石膏都快两月了，都还没试过，就想做做豆花；看来等辣椒酱做好了再试吧
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m*3
发帖数: 214 | 11 用纱布过滤还好吧，比豆腐容易吧，那个还得压半天
【在 x********e 的大作中提到】
: 豆花不是要用纱布滤的嘛 感觉嘿麻烦
:
: 试吧
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m*3
发帖数: 214 | 12 呵呵，好啊！之前看了c些方子就是还没开始实践，等成功了一定再到这里来
【在 z********2 的大作中提到】
: 豆花要是做成功了一定要来给大家传授哈经验啊，好多人都流着口味在巴望哦！
: 这个辣椒酱和我跟这边一个食堂大妈学的很像啊，不同的是，她是加了一点酱油的。
:
: 试吧
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x********e
发帖数: 35261 | 13 豆腐脑最容易,其次应该是豆花吧
【在 m*3 的大作中提到】
: 用纱布过滤还好吧，比豆腐容易吧，那个还得压半天
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z********2
发帖数: 6488 | 14 不成功也要常来啊！咱版全是吃货，最喜欢像你这样的大厨了：D
【在 m*3 的大作中提到】
: 呵呵，好啊！之前看了c些方子就是还没开始实践，等成功了一定再到这里来
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