夏季如何防暑 “5多”不能少 - Chinese版

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夏季如何防暑 “5多”不能少
夏季防暑有“5多”，这“5多”分别是“多吃粥“”多喝汤”“多饮茶”以及“多
吃青菜”“多吃瓜果”，那么为什么做到这“5多”就能防暑呢？下面我们就来学习下
吧。

夏季防暑“5多”不能少
第一、多吃粥
夏季预防中暑，可从饮食上进行调节。比如，多吃粥。在炎热的夏季，人的肠胃因
受暑热刺激，功能会相对减弱，容易发生头重倦怠、食欲不振等不适，重者还会中暑。
因此，夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子
粥、荷叶粥、莲藕粥等。
第二、多喝汤
当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消
化吸收。简单易学的“防暑汤”，如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。
第三、多饮茶
研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明，温茶能降低皮肤温度
1-2度，而冷饮只能使口腔周围变冷；喝茶者感觉清凉舒适，渴感全消，而喝冷饮者，
周身不畅，渴感未消。高温作业者，如能在温茶中适当加点盐，以弥补出汗过多而丢失
的盐分，对预防中暑更有裨益。
第四、多吃青菜
天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，
又含有丰富的维生素和矿物元素。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜
、香菜等。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。
第五、多吃瓜果
瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉，是清暑解渴的
瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作
用。猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用，是高温和野外作业人员经常
选用的果品和饮料。

预防中暑多吃这些食物
1、柠檬
夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠
檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。柠檬富含维生素C，对人体
发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝
热柠檬水来保养身体。
2、火龙果
火龙果含有较多的花青素，花青素是一种效用明显的抗氧化剂，具有抗氧化、抗自
由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性、防止老年病变、预防痴呆症的作用。火
龙果富含一般蔬果中较少的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金
属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到解毒的作用。
3、苦瓜
苦瓜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等多种物质。特别是苦瓜素有很高的药用
价值，它可以刺激唾液、胃液分泌，增强食欲，降低血糖，又可以消去烦渴，是消热防
暑的佳品。
4、番茄
番茄含有丰富的番茄红素，番茄煮熟以后，有机酸也跟着跑到水里，吃起来酸味很
浓，既生津止渴，又开胃消食。
5、冬瓜
含有人体必需的多种微量元素，但不含脂肪，它含有丙醇二酸，能抑制糖转化为脂
肪，防止人体内脂肪的堆积，有消肥降功效。人一旦中暑、发烧、头晕时，可用冬瓜
500克煮汤，1天喝3次，每次1大碗，有明显的疗效。

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