谁关心鱼翅的安全？ - ChinaNews2版

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话题: 鱼翅话题: 咱小话题: 鲨鱼话题: 关心话题: 曝光

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x*******8
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关于鱼翅的话题似乎又成了网络热议话题。什么是鱼翅？其实吃的人未必知道鱼翅
是什么?鱼翅是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，鱼翅不是用什么做的，而是鲨鱼身体的一部分
。当然，鱼翅和咱小老百姓联系的不是很多，小饭馆里是很少看到的，多出现在许多高
档的餐厅里，鱼翅动辄要到几百元甚至上千元一份，然而有业内人士说，在国内市场消
费的鱼翅当中，大约四成是靠这种所谓的人造鱼翅来支撑的，早已经形成了一条黑色的
利益链。这些鱼翅从合成，到鱼翅精调制，到烧碱明胶双氧水泡制，含有大量损伤人肾
脏消化系统和致癌的物质。央视记者曾调查还原了假鱼翅的出笼过程，并在媒体曝光！
然而却没有谁去理会，因为这个问题似乎和咱小老百姓关系不大。尽管姚明也做了关于
鱼翅的公益广告，但对于这一特殊食品假鱼翅的曝光，大家考虑的多是谁吃的？很少有
人会说谁干的?对多数人来说，鱼翅和茅台一样，都堪称食品中的奢侈品，能够吃得起
、喝得上的人，大多是社会上有头有脸的人。按理，这些个食客，都是些见过世面而且
有点智商的主，为什么没弄清楚真假，就胡吃海喝呢？

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